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Recetas de Costa Rica y algo más
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 Enviar a email | ALBONDIGAS DE PESCADO en Recetas Con VegetalesRecetas Con PescadoGastronomia de España |  Por ayquericorestaurante@gmail.com
el 15-Feb-2010 | 
Ingredientes:
? 1 Kg. de pescado fresco
? 1 cabeza de ajo
? 1/4 cucharadas de orégano
? 1 cucharadita de culantro picado
? 2 hojas de hierbabuena
? 4 cucharadas de arroz cocido
? 4 cucharadas de aceite de oliva
? 1/2 cebolla picada
? Una lata mediana de tomate
Sal y pimenta al gusto
? Preparación:
? Se le quitan las espinas y se desmenuza el pescado, se mezcla con ajo picado, sal, pimienta, óregano, culantro y hierbabuena. Se agrega el arroz para darle consistencia a la carne y se forman bolitas.
Se fríe el tomate y la cebolla, se añade agua caliente, cuando este hirviendo se introducen la albondigas y se dejan cocer.
Si gusta pueds agregar patatas, zanahorias y calabacin cortado, y se cocian con la salsa.
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Ingredientes:
- Carne picada de cerdo
- Pan remojado en leche
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Ingredientes:
- 500 gr de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera)
-...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 08-Mar-2008 por Dolita en TransporteCelularColombiapaseo millonariosecuestro expressservicioSMStaxitaxi-911
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