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Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas....
Blog de cocina |
| Dirección URL | http://blog.chefuri.com Registrado:22-Aug-2007 |
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 Enviar a email | Análisis de los podcast de cocina (I) en AppleCalidadConsumer ReportsConsumidoresCredibilidadEl MundoFrancoIosIphoneIphone 4J D Powerj.d powe |  Por chefwww
el 22-Nov-2008 | Una de las ventajas de la Galaxia Cocina , es que aparte de recopilar blogs gastronómicos en varios idiomas (de momento castellano, catalán e inglés) también recopila podcast. Estos al ser en audio se supone que el autor le interesa la máxima difusión y por eso los agregamos sin pedir permiso, al contrario que con los blogs. En realidad supongo que también lo podríamos hacer con los blogs porque la mayoría están bajo licencia creative commons que permite su difusión citando fuentes.
En esta serie de entrada iré analizando brevemente los podcast que he ido escuchando últimamente. Espero que alguno os interese y los escuchéis alguna vez. Por favor recomendarnos vuestros podcast (o programas) de cocina preferidos y así los analizaremos.
Audiorecetas | Deutsche Welle
Es un podcast de recetas alemanas presentado por Cristina y Emilia en un perfecto castellano. Es el podcast más corto que podemos encontrar actualmente pues su duración no pasa de los 10 minutos. Aún y así resulta interesante y ameno. La baja duración es ideal para poder escuchar 2 o 3 episodios de golpe. Además las recetas están bastante bien explicadas y normalmente dan trucos para cocinarlas. En mi opinión deberían de haber más podcast de este tipo (lástima que el Guisando podcast de J.A. Gelado dejara de emitirse).
- Idioma : Castellano
- Duración : Entre 7 y 10 minutos
- Periodicidad : Semanal y a veces cada 2 semanas
- Categoría : Recetas
- Valoración :8
- RSS de subscripción : http://rss.dw-world.de/xml/podcast_audiorecetas
De boca en boca
Es un programa de actualidad gastronómica presentado por el periodista Jordi Estadella y cuenta con la colaboración el cocinero Jordi Anglí. Se emite en COMRàdio los fines de semana. Programa muy interesante y no exento de un toque de humor (alguna imitación siempre cae). Aparte de noticias tienen entrevistas, información, recetas, consejos …
de-boca-boca Análisis de los podcast de cocina (I): pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
- Idioma: Catalán
- Duración: sobre 50 minutos
- Periodicidad: 2 veces por semana (Sábado y Domingo)
- Categoría: Actualidad, entrevistas …
- Valoración: 9.5
- RSS de subscripción: http://www.comradio.com/rss/radioalacarta.asp?p=15
En breve analizaremos más podcast. Os animo a escucharlos en nuestra galaxiacocina. Incluso podrás escuchar los capítulos antiguos. Solo tienes que entrar y pulsar el botón de play.
galaxia-podcast Análisis de los podcast de cocina (I): pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
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| La cocina al desnudo : analisis (I) | | Mucho se habló de la polémica de Santi Santamaría en pasadas semanas, y por suerte nos hicimos un buen eco en este blog. Se debatió mucho a cerca de las motivaciones del chef para sacar al mercado un libro que cuya intención era la de levantar la mayor polvareda posible, y que esta llegara más [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 15-Jun-2008 por chefuri en
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| Análisis de los podcast de cocina (V) |  Ya hemos llegado a la quinta entrega de los análisis de los podcast de cocina. Cifra sorprendente porque no pensaba que había tantos para analizar. Por el momento os garantizamos esta entrega y la siguiente. Ya iremos buscando más en galaxiacocina.com , para que los tengáis todos en un sitio recopilados. Por cierto os recuerdo [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 07-Feb-2009 por chefwww en podcastcocinacocina placercuinadescobrirprogramaradioRecetasrevista
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| Análisis de los podcast de cocina (I) | | Una de las ventajas de la Galaxia Cocina , es que aparte de recopilar blogs gastronómicos en varios idiomas (de momento castellano, catalán e inglés) también recopila podcast. Estos al ser en audio se supone que el autor le interesa la máxima difusión y por eso los agregamos sin pedir permiso, al contrario que con [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 22-Nov-2008 por chefwww en AppleCalidadConsumer ReportsConsumidoresCredibilidadEl MundoFrancoIosIphoneIphone 4J D Powerj.d powe
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| Análisis de los podcast de cocina (VI) |  Ha pasado más de un mes desde la última entrada de los podcast de cocina. La espera ha valido la pena aunque esta vez solo analizaremos uno, lamentablemente no tenemos más podcast en catalán recopilados, ya buscaremos más a ver si hay suerte y encontramos alguno. Si a alguien le interesa podemos analizar los ingleses [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Mar-2009 por chefwww en podcastanalisiscantarcomerEspañanacionalprogramaradiorne
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| Análisis de los podcast de cocina (II) |  Continuamos con la siguiente entrega de los podcast de cocina que están recopilados en galaxiacocina.com. En la anterior ya mostramos 2 recomendaciones muy interesantes.
Vino para principiantes
Es la versión española del “Wine for newbies” y lo presenta Juan Sotres. El podcast pertenece a frecuencia cero lo que se nota un incremento de la calidad. Hemos hablado [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Dec-2008 por chefwww en ParaguayLiteratura
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| Análisis de los podcast de cocina (VII) |  Esta será la penúltima entrega de los podcasts de cocina, el motivo es que ya hemos analizado casi todos los programas de cocina que tenemos recopilados en galaxiacocina. com. Aún y así nosotros seguimos buscando por la red a ver si hay suerte … a este paso tendremos que hacer nosotros un podcast . [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 25-Mar-2009 por chefwww en podcastcarloschilesmaribonaprogramapuntoradiosalsa
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| Análisis de los podcast de cocina (VIII) |  Esta será la última entrega de los análisis de los podcast de cocina, a menos que encontremos alguno otro en un futuro. Pero no os preocupéis porque estamos pensando en hacer otra sección parecida. Ya os iré informando.
Podcast de cocina y nutrición en Aragón Radio 2
Este es un tipo de podcast profesional un poco especial [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 18-Apr-2009 por chefwww en podcastaragonradio 2
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| Análisis de los podcast de cocina (IV) |  Seguimos con estos análisis de los podcast de cocina que hemos ido recopilando para GalaxiaCocina. Intentaremos buscar más porque realmente solo nos quedarían para 1 o 2 entregas. Nuestra intención es analizar podcast que estén relativamente activos y que no hayan sido abandonados, si conocéis algunos hacérnoslo saber en los comentarios. Cualquiera con un mínimo [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 24-Jan-2009 por chefwww en podcastcastellanocatalàmexicanaspodcatRecetastradicional
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| Análisis de los podcast de cocina (III) |  Bueno continuamos con el repaso de los podcast de cocina que hemos ido recopilando para galaxiacocina.com . Recordar que las anteriores entregas son estas:
Audiorecetas | Deutsche Welle y De boca en boca
Vino para principiantes y Cuinetes
Almóndigas y Cocretas
Se podría definir como el podcast de cocina que menos se parece a un podcast de cocina. Realmente [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 08-Jan-2009 por chefwww en El CibaoPuerto Plata33 años90 millasbatistabpcuerposel bancoelvisjuan tavaresmercedespescadoresreg
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| Análisis de los podcast de cocina (IX) : Cocinando sin red |  Aprovechando el puente de la Constitución, he decidido buscar un nuevo podcast de cocina. Al final he encontrado uno bastante curioso que analizaré a continuación. Pero antes me gustaría hacer una reflexión de porque hacía 1 año y medio que no hacíamos un análisis de mp3 de cocina. Creo que el motivo principal es que [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 05-Dec-2010 por chefwww en podcast
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