Tal como os comenté en la última entrega de los análisis de los podcasts, teníamos pensado empezar una nueva entrega de análisis. Concretamente analizaremos los videoblogs gastronómicos, entendemos por este concepto toda serie de vídeos publicados por alguien con cierta periodicidad y coherencia en la temática. Según he podido ir viendo la mayoría están clasificados como videoblogs de recetas y de noticias. Aunque no descartemos que hayan más temáticas. Estar atentos porque en esta sección encontraréis muy buenas sugerencias.
Actualidad Vuelta y Vuelta
Es uno de los videoblogs que de momento más me ha gustado, el motivo es que trata de la actualidad gastronómica. Es como un informativo dedicado exclusivamente a tratar temas culinarios y a cubrir informativamente eventos en España. En cada entrega están en una región diferente por lo que las presentadoras van cambiando dependiendo de la localización.
La duración de “Actualidad Vuelta y Vuelta” es de unos 5 minutos aproximadamente y la calidad de la imagen y sonido es excelente, se nota que usan cámaras profesionales. De momento llevan 4 entregas y su salida es cada 2 o 3 semanas, aunque no descartemos que la periodicidad se ajuste cuando el videoblog sea más popular. Normalmente comentan noticias o cubren eventos y si no hay pues nos facilitan la agenda de eventos próximos. Según he visto va cambiando dependiendo de la entrega no es nada fijo.
El único punto negativo que he encontrado es que muchas veces la noticia es patrocinada o trata sobre marcas comerciales, creo que estaría bien también hablar de noticias menos enfocadas a la promoción. Pero al ser un videoblog profesional supongo que será complicado porque tiene sus costes el producirlo.
Os dejo con la última entrega en el momento de publicación de este análisis :
Idioma : Castellano
Duración : 5 minutos
Periodicidad : Cada 2 o 3 semanas
Valoración : 9.5
RSS de suscripción del videoblog : http://feeds.feedburner.com/verycocinar
Empezamos, pero antes repasemos las anteriores entregas de esta serie de videoblogs:
Actualidad vuelta y vuelta
El cocinero fiel
Con delantal
RECETASonline
La cocina de Myri
Cocinar con los amigos
VinusTV
¡A ver que cocinamos hoy!
La cocina TV
Paulina cocina
La receta de la abuelita
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Publicado 29-May-2010 por chefwww en podcast Leído 14 veces. Más resultados en
Ya hace unos meses que no hacíamos un análisis de un videoblog de recetas. En este primer análisis del 2012 veremos uno llamado “Cocina Oriental y cual” donde se nos mostrarán como hacer recetas de cocina asiática. La primera parte de los videos siempre tiene imágenes curiosas de la cultura china como puede ser la [...] [..] Leer nota completa
Publicado 22-Jan-2012 por chefwww en podcast Leído 1 veces. Más resultados en
Desde Mayo que no hacíamos un nuevo análisis de los videoblogs de recetas o de cocina en general. Pues nada esto lo solucionamos rápidamente. Nos ponemos manos a la obra después de recordaros las anteriores entregas: Actualidad vuelta y vuelta El cocinero fiel Con delantal RECETASonline La cocina de Myri Cocinar con los amigos VinusTV [...] [..] Leer nota completa
Publicado 19-Sep-2010 por chefwww en podcast Leído 13 veces. Más resultados en
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Publicado 26-Apr-2009 por chefwww en podcastactualidadagendaanalisisgastronómicaNoticiasvideovideoblogvideoblogs Leído 4 veces. Más resultados en
En esta segunda entrega analizaremos, el que sin lugar a dudas, es el videoblog gastronómico más conocido. Su autor es Txaber Allué y realiza estas videorecetas como hobby. A nivel culinario, el cocinero fiel, realiza una cocina sencilla y tradicional que va dirigida a un público no profesional de la hostelería.
Sus recetas están bien explicadas [...] [..] Leer nota completa
Publicado 11-May-2009 por chefwww en podcastanalisisaprendercocinerocursosel cocinero fielfacilesRecetasvideoblogsvideoreceta Leído 10 veces. Más resultados en
Nos hemos puesto manos a la obra y hemos encontrado otro videoblog de recetas de cocina. Cada vez cuesta más pero no dejaremos de intentarlo. No si al final tendremos que hacer uno nosotros
Empezamos, pero antes repasemos las anteriores entregas de esta serie de videoblogs:
Actualidad vuelta y vuelta
El cocinero fiel
Con delantal
RECETASonline
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Publicado 26-Feb-2010 por chefwww en podcast Leído 14 veces. Más resultados en
Mucho se habló de la polémica de Santi Santamaría en pasadas semanas, y por suerte nos hicimos un buen eco en este blog. Se debatió mucho a cerca de las motivaciones del chef para sacar al mercado un libro que cuya intención era la de levantar la mayor polvareda posible, y que esta llegara más [...] [..] Leer nota completa
Publicado 15-Jun-2008 por chefuri en Leído 53 veces. Más resultados en
Pistas, noticias y enlaces sobre los medios y la red por J.L.
Generado en Orihuela eCuaderno Pistas, noticias y enlaces sobre los medios y la red por J.L. Orihuela
Cocinero en una cocina pero ayudante de cocina en la nómina…. ¡No! No me estoy quejando de mi situación personal, afortunadamente nunca me ha sucedido, quizás por que fui de los últimos que escapó a la actual situación laboral que si sufren muchos compañeros. Algunos de ellos de generación, que por la situación actual se [...] [..] Leer nota completa
Publicado 10-Oct-2011 por chefuri en Opinión Leído 0 veces. Más resultados en
Publicado 31-Dec-1969 por Ethan Van Orton en General Leído 4 veces. Más resultados en
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Con delantal
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Muy buen día! Para la siguiente entr [..] 
