Ciencia y cocina son dos elementos indivisibles, que coexisten y están obligados a entenderse. De forma consciente o inconsciente somos conocedores de tal obviedad, aunque delante de presentaciones del nivel de un congreso como es “Lo mejor de la gastronomía”, podemos avanzar a pasos agigantados en nuestro aprendizaje culinario.
¿Qué mejor que ver y escuchar a [...] [..] Leer nota completa
Publicado 24-Nov-2008 por chefuri en animecultura popmanganoticias#manwhadall-young kimecchiestrenofreezingjapónlimitermangamedia fac Leído 20 veces
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