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Recetas de Costa Rica y algo más
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 Enviar a email | ARROZ A LA HUNGARA en Recetas Con CerdoGastronomía de HungriaRecetas Con Arroz |  Por ayquericorestaurante@gmail.com
el 08-Apr-2010 | 
Ingredientes para 4 personas:
? 300 gr. de arroz largo,
? 2 cucharadas soperas de Páprika,
? 300 gr. de carne de cerdo,
? 100 gr. de jamón,
? 1 cebolla,
? 3 salchichas,
? 80 gr. de mantequilla,
? 1 repollo mediano,
? pimienta blanca en polvo,
? agua,
? sal.
PREPARACION:
Hervir el arroz en abundante agua con sal, durante 12 minutos. Escurrir, pasar por agua fría y reservar. Espolvorearlo con parte de la páprika y un poco de pimienta. Picar picar el repollo y hervirlo en agua con sal. Escurrirlo bien y rehogar con la mantequilla en la que se habrá frito la cebolla trinchada fina. Picar la carne, salchichas y jamón, friéndolo un poco en mantequilla. Este arroz a la húngara se sirve por capas. Una de arroz, otra de repollo, otra de carne, finalizando con otra de arroz, sobre la cual se espolvorea un poco de páprica. Se mete en el horno para que esté bien caliente y se sirve a la mesa.
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| ARROZ A LA HUNGARA | | Ingredientes para 4 personas: ? 300 gr. de arroz largo, ? 2 cucharadas sop [..] Leer nota completa | | Publicado 08-Apr-2010 por ayquericorestaurante@gmail.com en Recetas Con CerdoGastronomía de HungriaRecetas Con Arroz
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Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 07-Sep-2008 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en menores inmigrantessin papeles
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