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Recetas de Costa Rica y algo más
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| Dirección URL | Registrado:14-Jun-2010 |
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 Enviar a email | ATUN CON SALSA DE AGUACATE en Recetas Con VerdurasRecetas Con PescadoGastronomia de Costa Rica |  Por ayquericorestaurante@gmail.com
el 31-Dec-1969 |
INGREDIENTES
8 rodajas de atún (también puede emplearse salmón) 1/3 taza salsa de soja 1 c. piel de limón; rallada 1/4 taza zumo de limón 1 diente ajo; aplastado 2 c. mostaza de Dijon 1/2 taza aceite
PREPARACIÓN Disponer el pescado en una fuente. Mezclar la salsa de soja con los cinco ingredientes siguientes, verter sobre el pescado. Tapar y marinar durante 3 horas, dándoles dos veces la vuelta. Retirar el pescado de la marinada y tirar ésta. Asar el pescado. Servir con la salsa de aguacate Para 8 personas
SALSA DE AGUACATE
INGREDIENTES
1/2 taza mantequilla 2 aguacates maduros; trinchados 2 c. perejil 2 C. zumo de limón 1 c. salsa Worcestershire 1/2 c. sal de ajo
PREPARACIÓN Batir la mantequilla hasta ponerla cremosa, añadir los restantes ingredientes. Tapar y poner a enfriar.Para 1 taza y 1/2
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Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 06-Apr-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en ENSALADA
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[..] Leer nota completa | | Publicado 19-Jan-2011 por Radiar N en Estatal
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| LASAGNA DE ESPINACAS Y ATUN | | Una buena combinacion las espinacas con el atun, suavizados aun mas con una cremosa bechamel.
Ingredientes:
- Placas de lasaña (he usado las que no necesitan coccion)
- 3 latas de atun
- Espinacas...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 07-Feb-2008 por Dolita en EventosPortadaeventos en panamaventa de casas en panama
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