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Pronagar es agar-agar en polvo de elevada pureza, obtenido exclusivamente del alga roja Gelidium, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble (94,8%) y minerales. Se utiliza para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor ni olor, con un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal.
noticias y novedades sobre el mundo del agar-agar |
| Dirección URL | http://pronagar.blogspot.com/ Registrado:20-May-2008 |
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 Enviar a email | Bavaroise de fresa, un postre refrescante en bavaroisepostre refrescanteagaragar-agar |  Por noreply@blogger.com (Pronagar)
el 30-Jun-2009 | INGREDIENTES: (Cálculo para 5 raciones)
250 gr Fresas
125 gr Azúcar
250 dl Nata
1 dl Agua
2,5 gr Pronagar
ELABORACION:
Triturar las fresas, con el azúcar. Montar la nata.
En un cazo poner el agua a...
Noticias, novedades, recetas e información sobre el mundo del agar-agar.
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 | Agar Agar Pronagar - Toda La Información Sobre El Agar-agar |  Madrid | Pronagar es agar-agar en polvo de elevada pureza, obtenido exclusivamente del alga roja Gelidium, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble (94,8%) y minerales. Se utiliza para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor ni olor, con un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal. Agar agar en polvo Pronagar |
| Bavaroise de fresa, un postre refrescante | | INGREDIENTES: (Cálculo para 5 raciones)
250 gr Fresas
125 gr Azúcar
250 dl Nata
1 dl Agua
2,5 gr Pronagar
ELABORACION:
Triturar las fresas, con el azúcar. Montar la nata.
En un cazo poner el agua a...
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< [..] Leer nota completa | | Publicado 30-Jun-2009 por noreply@blogger.com (Pronagar) en bavaroisepostre refrescanteagaragar-agar
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| Astromono | Panamá | El único blog sabrosawwwn en la web con lo más actual y atorrante en video juegos, comics, cine y la cultura geek que tanto amas, 100% en español! Astromono | El Blog Sabrosawwwn! Bienvenido al feed oficial del único Blog Sabrosawwwn en las Interñetz! Diviértete! |
| El iPhone y su Refrescante Ocarina! | | Ah… la ocarina. Un instrumento que fue inventado hace 12,000 años y el 99.9% de nosotros no sabía que existía hasta que llegó Zelda. Sea como sea, el instrumento le debe la vida a Nintendo por ponerlo en boga con una legión de geeks en este milenio.
Punto en efecto: aquí les traemos un video de [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Dec-2008 por AstroLander en artemuseos
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| La Hoja Del Arce | MADRID | Blog de opiniones politicamente incorrectas y muy personales. Aquí se habla de Dios, Patria, Justicia, Libertad y todo lo que no está de moda. LA HOJA DEL ARCE |
| CHISTE Y MUSICA REFRESCANTE |  Siento el largo paréntesis que este blog está haciendo estos días. La culpa hay que echársela a mi pc, que dejó de funcionar hace un par de días, y me ha obligado a hacerme con uno nuevo. La verdad es que estoy como chico con zapatos nuevos, porque la nueva máquina tiene un montón de capacidad y muchos gigas de ram, pero me está costando ponerla a punto, y restaurar las cosas [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Jul-2008 por ARCENDO en artistas
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| La Hoja Del Arce | MADRID | Blog de opiniones politicamente incorrectas y muy personales. Aquí se habla de Dios, Patria, Justicia, Libertad y todo lo que no está de moda. LA HOJA DEL ARCE |
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| ESPUMA DE FRESA | | Ya se estará recogiendo la fresa en Bonares. Un pueblo de La Campiña, en Huelva, cruzado por el río Tinto, donde no hay un pedazo de tierra que no esté sembrado. Aún me tengo que conformar con la...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 04-Feb-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en POSTRES
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| TIRAMISU DE FRESA | | Ingredientes:- Una plancha de bizcocho (o dos si [..] Leer nota completa | | Publicado 12-Jun-2007 por Dolita en I Festival Poesía Joven Ileana Espinel 2008Fallecimiento de Luis Félix López; Freddy Ayala P
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| Tecnorapia | Mexico | ¿Terapia por medio de la tecnología? Tecnología, humor y un poco de casi todo. Tecnorapia |
| En Berlin | Berlín | Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán En Berlin |
| La campaña de la fresa en Berlín | | Muchas fresas en Alemania viene de España, pero una parte tambien se cultivan en este país. Ahora estos días en tiendas de frutas es fácil ver cubetas ya envasadas de fresas, grosellas,arandanos,moras,.. además de cerezas a granel. La cubetas son de papel reciclable, nada de plástico, y aunque la cubeta indica que hay 500 gramos, las veces que he comprado me las pesado en el momento de comprarlas [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Jun-2007 por Carles Codina Calm en artistas
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| PASTEL CREMOSO DE FRESA | | Ya que estamos en temporada de fresas podemos aprovechar y hacer con ellas gran variedad de postres.
Este es una delicia, un pastel de fresas con nata, parecido al bavaroise pero sin crema inglesa....
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 22-Mar-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en TARTASPOSTRES
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