 |
Usuario: Ingresar | 
Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles.
Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
| Anuncios: |
|
 Enviar a email | BERENJENAS RELLENAS A LA BOLOÑESA en VERDURASCARNES |  Por Dolita
el 23-Jun-2007 |
Foto 0 en BERENJENAS RELLENAS A LA BOLOÑESA: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
 Hoy es el turno del color morado. Esta vez un primer plato contundente con sabor italiano.
Ingredientes:
- Berenjenas - Carne picada - Cebolla - Ajos - 4 cucharadas de tomate frito - Vino blanco - Sal, pimienta, oregano - Queso rallado - Un poco de maicena instant o similar
Elaboracion:
Lavamos y cortamos por la mitad las berenjenas y les hacemos cortes profundos. Salamos ligeramente y pintamos con aceite de oliva. Calentamos el horno a 180 grados y las ponemos hasta que esten tiernas. Con una cuchara le sacamos la carne y reservamos las pieles. Picamos la cebolla y los ajos y ponemos a freir suavemente, añadimos la carne picada (previamente salpimentada), le damos unas vueltas y le añadimos la pulpa de la berenjena troceada. Rehogamos todo hasta que este hecho y le añadimos el tomate frito, el vino, el oregano y un poco de maicena para que espese. Dejamos enfriar un poco y rellenamos las berenjenas dandoles forma. Por ultimo le ponemos bastante queso rallado y gratinamos hasta que este dorado.
Leído 357 veces
|
|
 |
 | Blog Chef Uri |  Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Recetas de la 3ª y 4ª semana de Octubre (13 al 26 de oct) |  Con más retraso de lo normal, aquí tenéis la tercera y cuarta entrega de las recetas publicadas en el foro de recetas y vegetariano. Todas ellas con fotografía claro.
arrels:
Berenjenas rellenas de arroz con azukis
Calabaza rellena de quinoa y azukis
Gratén de mijo con berenjenas
Hojaldre de seitán y champiñones
Marinada de seitán con cintas de hortalizas
Músicos de chocolate
Paté [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 09-Nov-2008 por Dela en RECETAS
Leído 5 veces. Más resultados en   |
|
| El Cronosferio | Mataró | Deslumbramientos cotididianos, paralelos entre ciencia y conducta humana, citas de series y películas, cocina del corazón, cuentos desflecados, pequeñas confidencias.
El Cronosferio |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| PASTEL DE BERENJENAS CON BECHAMEL Y POLLO | | Un pastel muy rico que se puede dejar preparado con antelacion. Es el resultado de aprovechar un poco de pollo de un caldo y de una berenjera solitaria. Si os gusta, podeis agregarle champiñones bien...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 05-Apr-2008 por Dolita en VERDURAS
Leído 70 veces. Más resultados en |
|
| Los platos que se hicieron fueron: | | Los platos que se hicieron fueron:+ Pate de berenjenas+ Guacamole+ Salsa de remolacha+ Mousse de higos secosPodeis visitar la seccion de recetas veganas de DefensAnimal.org:http://www.defensanimal.org/recetas/1.htm [..] Leer nota completa | | Publicado 12-Sep-2008 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en Los platos que se hicieron fueron:
Leído 2 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Recetas de la 2ª semana de Octubre (6 al 12 de oct) |  Con un poco de retraso como viene siendo habitual este mes de Octubre. Os presentamos las recetas con fotografía que se han ido añadiendo a nuestro foro de recetas y foro vegetariano (que por cierto está abierto a todo el mundo y solo hay que registrarse para poner un mensaje).
arrels:
Berenjenas rellenas al estilo árabe
Charlotta de [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 18-Oct-2008 por Dela en Recetasarrozberenjenascanapéscharlottacocochascoliflorcremamanzanapastelitospestotartatorta
Leído 9 veces. Más resultados en |
|
| Manzanas rellenas al horno | | Ingredientes: 6 manzanas deliciosas rojas, 1 y ½ taza de azúcar, 1 y ½ taza de pasas de uva, 1 y ½ taza de nueces picadas, canela, ½ vaso de licor (whisky, ron, jerez), ¼ l de crema de leche, 4 cucharadas de azúcar impalpable, vainilla, 30g de manteca, crema chantilly para adornarProceso de elaboración:Seleccionar manzanas deliciosas, parejas, no muy grandes. Lavar y ahuecar, roc [..] Leer nota completa | | Publicado 06-Dec-2007 por Majouy en General
Leído 63 veces. Más resultados en |
|
|
AdvertenciaYAAQUI.COM no se responsabiliza por el contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras sinó de su originador. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |
Hola, Invitado
En línea: 90 visitantes
+ fotos
![BERENGENAS RELLENAS - BERENGENAS RELLENAS [Flickr]](http://farm2.static.flickr.com/1309/846168013_aac308347d_m.jpg)
dolitaster posted a photo:
[..] 
(en la foto ampliada se ven mejor)Al horno, [..] 
Ingredientes1 berenjena hermosa1 cebolla grande4-5 huevos según tamaño [..] 
