GARBANZOS CON ALMEJAS Ya estamos en otoño aunque en algunos sitios se note mas que en otros. Nosotros aun seguimos "disfrutando" del calor pero no apetecen tanto los platos frios, como si con eso deseasemos que se...
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CREMA FRIA DE GARBANZOS Nuestro ritmo de vida ha hecho que dejemos a un lado alimentos que nuestro cuerpo necesita sustituyéndolos por otros (casi siempre de origen animal) y es el caso de las legumbres cuyo consumo ha disminuido considerablemente. Por sus magníficas propiedades se re [..]
LAS RECETAS DE MIS AMIGAS
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ENSALADA DE GARBANZOS CON ATÚN A LA PLANCHA En cuanto hace calor ya no nos apetece los platos de cuchara como los potajes y los quisos de legumbres y nos despedimos de ellos hasta que las temperaturas sean más suaves. Pero hay recetas con legumbres tan refrescantes como esta ensalada que nos proporciona, por la combinación de sus ingredientes, u [..]
LAS RECETAS DE MIS AMIGAS
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GARBANZOS CON MANITAS DE CERDO Este es uno de mis potajes preferidos por la textura gelatinosa que le dan las manos de cerdo. Su preparacion es muy facil.
Ingredientes:
- 3 Manos de cerdo cortadas por la mitad
- 200 gr de...
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ARROZ CON BACALAO, GARBANZOS Y ESPINACAS Tenía muchas ganas de poner alguna receta típica de Semana Santa y ya que las torrijas están en el recetario, me pareció buena idea este plato que a pesar de llevar bacalao desalado, me ha encantado....
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ALMEJAS CON SETAS Si os apetece probar un aperitivo para chuparse los dedos os sugiero éste convenientemente provisto de pan ( para que luego no digas TITO).
Se acerca la época en la que me quedaré asomada aquí viendo [..]
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