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Pre-cobertura Alimentaria 2008  El 10 al 14 de Marzo vuelve un año más uno de los Salones más internacionales y visitados de la Feria de Barcelona, concretamente Alimentaria 2008. En este salón podemos disfrutar e incluso degustar, tanto marcas multinacionales como productos novedosos llegados desde los más insólitos rincones de España y Europa.
Es una buena ocasión también [...] [..] |
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Post Cobertura: Blogs que hablan de Alimentaria 2008  Primero quiero felicitar a mi hermano Chefuri y su amigo Giancarlo Fiori, por el esfuerzo realizado para cubrir los 2 primeros días de la feria Alimentaria 2008 que finalizó ayer. Nos huviera gustado estar los 4 días pero no ha sido posible esta vez. Quizás el próximo año podamos hacer la cobertura total. Eso si [...] [..] |
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| Post Cobertura Alimentaria 2008. Ferran Adrià Como indicamos en nuestra cobertura diaria de Alimentaria 2008, BCNVanguardia, Sébastien Bras ( Restaurante Michel Bras, Laguiole, 3 estrellas Michelin) no pudo asistir finalmente al congreso de “los segundos de los primeros” dejando vacante un puesto que en pocas horas no se podía llenar con un ponente que representara a su restaurante en nombre de [...] [..] |
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Post-Cobertura de ChocoMadrid 2008  En el último fin de semana de noviembre, durante los días 28, 29 y 30, ha tenido lugar la I Feria del Chocolate de Madrid, ChocoMadrid, en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo. Una cita para todos los amantes del chocolate, que son sin duda los que más y mejor han disfrutado [...] [..] |
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| FOWA 2008: Cobertura en vivo foto por cvander
Lo prometido es deuda, y vamos a cubrir en vivo el evento FOWA 2008.
Nos demoramos un poco y llegamos en medio de la primera charla de Kathy Sierra a quien pueden ver en la foto con el mítico acrónimo RTFM, luego vienen Matt Mullenweg (Wordpress), Kevin Rose (Digg), Eric Schonfeld (Techcrunch), la [...] [..] |
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| PostCobertura Alimentaria 2008: Ponencia Oriol Castro “The Oriol´s”, con este homenaje a Oriol Castro (1974), el grupo GSR y BCNVanguardia 2008 daban el pistoletazo de salida a las ponencias realizadas por los segundos de cocina de los restaurantes más prestigiosos del mundo. Oriol Castro es una de esas figuras que no ha recibido el trato mediático que merece; por lo que [...] [..] |
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| PostCobertura Alimentaria 2008: Ponencia Matteo Baronetto Hace ya mas de 4 meses que Matteo Baronetto dejó un muy buen sabor de boca en su paso por Barcelona, pero si algo tiene de provechoso escribir una entrada sobre una ponencia gastronómica, es que te permite revivir momentos que in situ fueron sensacionales, y a los no presentes en el acto les permite [...] [..] |
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| PostCobertura Alimentaria 2008: Ponencia Wylie Dufresne Los primeros “segundos” o los “segundos” de los primeros restaurantes del mundo. Mirenlo como quieran, pero el hecho es que el certamen daba la posibilidad de conocer a aquellas figuras imprescindibles para el funcionamiento de los más cotizados templos gastronámicos. Por motivos de visado Tona Palomino no pudo acudir a Barcelona ( permitanme que piense…mejor!) [...] [..] |
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| Tanto Motor | Relevancia: |
Cobertura del Panama Motor Show 2008  El pasado fin de semana se realizo en Ciudad de Panamá, más específicamente en el Centro de Convenciones Atlapa, el Panama Auto Show 2008.
Lamentablemente no pudimos participar en el evento por cuestiones de tiempo, pero nuestros amigos de Macho de Monte si estuvieron allí y nos traen un video con las mejores imágenes.
Enlace [...] [..] |
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| GUASABARAeditor | Relevancia: |
| Parainmigrantes.info | Relevancia: |
| Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura 3er trimestre 2008 Este catálogo , al que se alude en el artículo 50.a)del Reglamento de la Ley Orgánica 4/2000, de 11 de enero, sobre derechos y libertades de los extranjeros en España y su integración social, aprobado por el Real Decreto 2393/2004, de 30 de diciembre , contiene las ocupaciones en las que los Servicios Públicos de [...] [..] |
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| Parainmigrantes.info | Relevancia: |
| Parainmigrantes.info | Relevancia: |
Catalogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura. 2º trimestre de 2008  Este catálogo , al que se alude en el artículo 50.a)del Reglamento de la Ley Orgánica 4/2000, de 11 de enero, sobre derechos y libertades de los extranjeros en España y su integración social, aprobado por el Real Decreto 2393/2004, de 30 de diciembre , contiene las ocupaciones en las que los Servicios Públicos de [...] [..] |
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Si ayer el protagonista máximo de las ponencias eran las técnicas, los productos que lograban la transformación de materias primas, los cocineros y la cocina creativa puesta en manos de los mejores segundos de cocina del mundo. Hoy el relevo lo ha tomado bajo la denominación I+d+cocina la industria agroalimentaria. Es loable la labor de [...] [..]
Debo reconocer que me esperaba bastante menos de lo vivido en esta sesión de tarde en las ponencias del congreso gastronómico BCNVanguardia 2008. Ya sea por el cartel, donde solamente Quique Dacosta y Joan Roca son figuras a nivel mundial (bien podrían haber postulado sus segundos en la jornada de ayer), bien por el cansancio [...] [..]
