Videoreceta de panellets Para completar un poco la entrada anterior, hemos decidido buscar un video donde se muestren el proceso de elaboración de los panellets.
Hemos encontrado un video muy interesante que habla este postre. Es un reportaje de Vilafranca TV a la pastelería Martí. Al estar en catalán os pongo la traducción. Espero que sea de vuestro interés. [...] [..]
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Tipos de panellets En Catalunya es típico comer castañas y un dulce de mazapán llamado panellets , el día de Tots Sants (”El día de los difuntos”). Hemos realizado algunas fotografías para que veáis las diferentes variedades que hay.
Por orden serían:
Panellet de almendra
Panellet de avellana
Panellet de café
Panellet de cereza
Panellet de chocolate
Panellet de coco
Panellet de fresa
Panellet de kiwi
P [..]
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Los panellets del Viernes Santo En el anterior post se me olvidó comentar que estabamos preparando el especial del Viernes Santo. Este año no nos hemos conformado con el “mini-especial” que algunos años realizamos. Esta vez nos hemos concentrado en crear una información mucho más útil e interesante.
Los panellets… una auténtica obra de arte
El resultado creemos que ha sido [...] [..]
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En Catalunya es típico comer castañas y un dulce de mazapán llamado panellets , el día de Tots Sants (”El día de los difuntos”). Hemos realizado algunas fotografías para que veáis las diferentes variedades que hay.
Por orden serían:
Panellet de almendra
Panellet de avellana
Panellet de café
Panellet de cereza
Panellet de chocolate
Panellet de coco
Panellet de fresa
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En el anterior post se me olvidó comentar que estabamos preparando el especial del Viernes Santo. Este año no nos hemos conformado con el “mini-especial” que algunos años realizamos. Esta vez nos hemos concentrado en crear una información mucho más útil e interesante.
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