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La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico.
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| Dirección URL | http://www.antociano.net/blog Registrado:02-Feb-2009 |
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 Enviar a email | Cata con vinos de Bodegas del Fin del Mundo en Catas, DegustacionesEventosFeaturedHeadline |  Por Gilberto
el 19-Aug-2010 |
Foto 0 en Cata con vinos de Bodegas del Fin del Mundo: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
Gracias a la invitación de Alimentos Fusari y Marcom asistimos a la cava del restaurante La Huerta a degustar vinos patagónicos de la Bodega del Fin del Mundo presentados por el Profesor Alberto Soria.
Esta bodega argentina es un moderno emprendimiento con una gran inversión inicial ya que arrancó en 1996 en un área de 3200 hectáreas de desierto en la provincia de Neuquén y de ese espacio 800 hectáreas son actualmente ocupadas por viñedos.
Cuentan con la asesoría externa del enólogo francés Michel Rolland, producen 8 millones de litros al año y cuentan con un inventario de 2200 barricas de roble francés, americano y de Europa central. Tienen presencia en 26 países y en corto tiempo estas etiquetas han obtenido mas de 150 premios
Pasemos a los vinos que nos presentaron.
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Santa Bax Extra Brut Rose 2008
Comenzamos con esta novedad que pronto estará disponible en las tiendas de nuestro país y pertenece a la bodega chilena Jean Bousquet, 75% Chardonnay y 25% Pinot Noir.
Presenta una burbuja fina, abundante y desordenada. Color dorado brillante. Aromas a brioche característico del champagne francés.
En boca tiene un buen nivel de acidez.
Lo probamos en armonía con un carpacho mar y tierra (mero, salmón y lomito). |
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Ventus Sauvignon Blanc Chardonnay 2009
Línea de vinos jóvenes.
Bastante fácil de beber, creo que funciona muy bien tanto para conversar como realizar armonías con entradas.
Color pajizo claro, aromas muy suaves a frutas tropicales, cambur, melón.
En boca tiene buen nivel de acidez dejando un buen postgusto. |
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Ventus Merlot Cabernet Sauvignon Malbec 2009
Línea de vinos jóvenes, pocas veces hay oportunidad de probar vinos sin madera con combinación de tres cepas.
Color de intensidad media, equilibrado en nariz, algo corto en boca, baja astringencia.
Lo probamos en armonía con revoltillo de camarones. |
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Reserva del Fin del Mundo Merlot 2005
12 meses barrica de roble francés.
Color teja oscuro, aromas suaves y equilibrado, presencia de madera.
En boca se mantiene la presencia de madera, se siente jugoso, suave, dulce, balsámico.
Este vino busca comida, no es agresivo pero si duradero en boca. |
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Reserva del Fin del Mundo Malbec 2005
12 meses barrica de roble francés.
Color intenso. Aroma de intensidad media.
En boca ofrece un buen nivel de astringencia, presencia de frutas rojas, taninos sedosos y duraderos. |
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Special Blend 2006
15 meses en barricas de roble francés.
Color granate, intenso, profundo.
Aromas a frutas rojas, equilibrado, madera, cuero y luego evoluciona a chocolate y tabaco.
En boca es elegante, largo, sólido, poderoso, equilibrado. |
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La Joya Late Harvest 2007
El cierre lo realizaron con este producto disponible en el portafolio de Alimentos Fusari y elaborado con Gewürztraminer.
Color dorado claro, fresco, poco meloso o empalagoso, buen nivel de azúcar y acidez. |
A grandes rasgos Bodega del Fin del Mundo ofrece vinos bien concentrados y frutales con gran intensidad en color y aromas.
Más información:
Alimentos Fusari
Bodega del Fin del Mundo
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 | La Casa De Antociano |  Caracas | La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico. Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano Pasión por el vino |
| Cata con vinos de Bodegas del Fin del Mundo | | Gracias a la invitación de Alimentos Fusari y Marcom asistimos a la cava del restaurante La Huerta a degustar vinos patagónicos de la Bodega del Fin del Mundo presentados por el Profesor Alberto Soria.
Esta bodega argentina es un moderno emprendimiento con una gran inversión inicial ya que arrancó en 1996 en un área de 3200 hectáreas de desierto en la provincia de Neuquén y de ese espacio 800 .. [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Aug-2010 por Gilberto en Catas, DegustacionesEventosFeaturedHeadline
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| Cata de Bodegas Millaman en Uvas Wine Bar |  Uvas Wine Bar invita a conocer la magia de 4 vinos de Bodegas Millaman en una cata privada dirigida por Habib Rabbat.
La cita es este martes 11 de Mayo a las 7:30 pm, Uvas Wine Bar está ubicado en la 5ta. Transversal con 6ta. Avenida, Qta. Caricia, Altamira.
Para poder participar ... [..] Leer nota completa | | Publicado 10-May-2010 por Gilberto en Catas, DegustacionesEventosFeaturedHeadline
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| Vendo Vinos Proyecto Matador, Grandes Vinos Nacionales, Vinos Ecológicos, Vinos Extranjeros Y Vinos Colección | | Después de haberme desprendido en un tiempo récord del anterior lote de vinos que puse a la venta compuesto de Romanée Conti, Vega Sicilia, Petrus Y Otros VER POST, saco al mercado este segundo (y espero que último) lote de vinos compuesto de caldos del proyecto La Revista Matador, Grandes Vinos Nacionales, algún Vino Francés y un lote de Vinos Ecológicos y Biodinámicos, todos ellos, por supuesto [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por Tony en General
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| FGI 2011, vinos de Bodegas Borsao |  Por invitación y recomendación de Jesús Nieves Montero pudimos asistir a la degustación de vinos de Bodegas Borsao. Esta es otra de las bodegas de la Denominación de Origen Campo de Borja que tienen la Garnacha como cepa bandera, y que han contribuido a que a esa región española le llamen el imperio de la Garnacha. Personalmente los vinos en base a garnacha me gustan mucho y es una lástima ... [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Oct-2011 por Tecnorrante en EventosFGIFeaturedHeadline
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| FGI 2011, vinos de Bodegas Protos |  Cuando se creó la Denominación de Origen de los vinos de la ribera del río Duero en España, había una bodega ya famosa que ostentaba precisamente ese nombre desde su fundación en 1927, Bodega Ribera Duero; ésta lo cedió para que fuera el nombre de la institución que regularía la producción de vinos de la región, y desde entonces esa bodega tomó el nombre de su marca principal para llamarse ... [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Nov-2011 por Tecnorrante en EventosFGIFeaturedFestivales, CongresosHeadline
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| Cata de vinos de USA |  Cocina Emocional será la sede de una cata de vinos particular, enfocada en productos de Estados Unidos.
La cata estará dirigida por el Sommelier Gustavo Martín y el especialista Fabián Lugo y cada uno de los vinos a degustar estará acompañado por tapas especialmente diseñadas para la ocasión por el laboratorio gastronómico de Cocina Emocional.
Los vinos que se presentarán son:
Pacific Rim Gewurzt [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Apr-2011 por Gilberto en Catas, DegustacionesFeaturedHeadline
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| FGI 2011, vinos de Bodegas Luis Alegre |  El jueves continuamos en el Festival Gourmet Internacional y comenzamos el día asistiendo a esta degustación que fue una de las más interesantes, no sólo por los vinos que presentó el propio Alejandro (Alex) Simó, Director General de Bodegas Luis Alegre (y además uno de sus enólogos), sino porque se realizó en un pequeño rincón que montó Corporación Askar y que le permitió mostrar varias de sus ma [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Nov-2011 por Tecnorrante en EventosFGIFeaturedHeadline
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| Eventos En Panamá | Panama | Guía y cartelera de eventos. Rumbas, conciertos, cultura, deporte y más. CuandoDonde.com Eventos en Panama |
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| Cata de Vinos Montes Alpha | | Casa Oliveria invita a una degustación de vinos Montes Alpha de la bodega chilena Viña Montes.
Esta degustación ofrecerá armonías con platillos de la gastronomía india y estará dirigida por la especialista en vinos Belkis Croquer.
Esta actividad se realizará el 21 de Julio a las 6:00 pm en el Lounge Bar del Pestana Caracas, Hotel & Suites y tendrá un costo de BsF. 150,00 por persona.
El cupo [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Jul-2010 por Gilberto en Catas, DegustacionesEventosFeaturedHeadline
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| Ibiguia.com | España / Ibiza | IbiGuia.com: informacion actualizada para saber todo lo que te ofrece las Islas de Ibiza y Formentera! Como llegar, donde alojarte, como moverte, la noche, todo sobre gastronomia, las playas, deportes!! ¿Que te hace falta? Bienvenido/a a IbiGuia.com, La Guia de Ibiza!
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Nuestros vinos, amparados por tres Denominaciones de Origen,RUEDA,RIBERA DEL DUERO Y VINOS DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN ofrecen lo mejor
de cada uva, de cada viña.
Untuosos, aromáticos, intensos, equilibrados, persistentes, largos, frutales... http://www.ibiguia.com [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Apr-2010 por Ibiguia.com en General
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| La Casa De Antociano | Caracas | La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico. Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano Pasión por el vino |
| Cata de Vinos Ecológicos y Biodinámicos | | Cocina Emocional ha organizado una cata de vinos ecológicos y biodinámicos, provenientes de diversas regiones del mundo. La cata será dictada por el periodista enogastronómico Fabián Lugo con las armonías diseñadas por el Chef Ejecutivo Erick Cabrera quien presentará 6 armonías para cada uno de las etiquetas.
Esta es la selección de vinos y sus armonías.
King Estate Signature Collection Pinot Gri [..] Leer nota completa | | Publicado 30-May-2011 por Gilberto en Catas, DegustacionesEventosFeaturedHeadline
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Radio Huesca - Huesca,SpainTras el éxito obtenido en la anterior edición, la Casa Municipal de la Juventud de Barbastro ha puesto en marcha un nuevo curso de iniciación a la cata de ... [..] 
