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 Enviar a email | Catálogo de El Bulli en TV2 a la carta en Videos |  Por chefuri
el 03-Oct-2010 | Ayer se emitió el reportaje Catálogo de El Bulli en TV2 de España y si te lo has perdido no hay problema porque está disponible de tve a la carta. Tiene una duración de 58 minutos y nos explica toda la historia del restaurante elBulli desde su inauguración sobre el año 63 en la cala Montjoi. Es interesante ver los inicios con Jean Louis Neichel, la posterior apuesta por Juli Soler y la evolución del restaurante con las obtenciones (y pérdidas) de las estrellas Michelin. También se comenta el paso de Jean-Paul Vinay por el restaurante que influyó notablemente. Con la llegada de Ferran Adrià, que no oculta que aprendió de la alta cocina francesa, el restaurante vive la mejor época. En el reportaje se ve que ya desde joven, el chef Adrià, ya tenía mucha inquietudes en probar nuevos platos y desarrollar nuevas técnicas. Es curioso observar como la historia de el considerado mejor restaurante del mundo durante muchos años, no ha sido nada fácil. Y que lógicamente el chef Adrià empezó desde abajo.
Ya he dado demasiados detalles, os recomiendo que lo veáis vosotros mismos, a mi me ha parecido interesante. En resumen, es la intrahistoria de el Bulli que todos los amantes de la cocina deberíamos conocer.
VER REPORTAJE CATÁLOGO DE EL BULLI
catalogo el bulli adria 300x171 Catálogo de El Bulli en TV2 a la carta: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
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 | Blog Chef Uri |  Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Catálogo de El Bulli en TV2 a la carta | | Ayer se emitió el reportaje Catálogo de El Bulli en TV2 de España y si te lo has perdido no hay problema porque está disponible de tve a la carta. Tiene una duración de 58 minutos y nos explica toda la historia del restaurante elBulli desde su inauguración sobre el año 63 en la cala [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Oct-2010 por chefuri en Videos
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| Catálogo de El Bulli en TV2 a la carta (actualizado) | | Ayer se emitió el reportaje Catálogo de El Bulli en TV2 de España y si te lo has perdido no hay problema porque está disponible de tve a la carta. Tiene una duración de 58 minutos y nos explica toda la historia del restaurante elBulli desde su inauguración sobre el año 63 en la cala [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Sep-2011 por chefuri en Videos
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| Los últimos días de El Bulli a la carta | | Tal como hemos informado en nuestro nuevo grupo de facebook, hoy han emitido un interesantímo reportaje sobre los últimos días del considerado mejor restaurante del mundo. Se puede ver un Ferrán Adrià con energías renovadas para su nueva fundación y como no está solo en ese último día. Mejor os dejo verlo sin más spoilers. [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 16-Oct-2011 por chefuri en Chefuritv
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| El Bulli: el mejor restaurante del mundo |  El tipo llegó para quedarse. Pasan los años y en el mundo se siguen inaugurando nuevos restaurantes, pero el reinado de Ferran Adrià perdura.
Por tercer año consecutivo, el prestigioso Premio S. Pellegrino que otorga la revista inglesa Restaurant es para El Bulli, el famoso restaurante del cocinero catalán Ferran Adrià.
Muchos comparan este premio con el [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 22-Apr-2008 por Viajes L en artistas
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| Mini post : Documentales de ?el Bulli? |  Ayer por la noche dieron un documental muy interesante sobre “el Bulli” en TV2 de España (100 % imprescindible y recomendable). Para quien se haya perdido las 2 entregas os paso los enlaces directos para verlos online (gracias al servicio a la carta). Remarcar que creo que este documental está temporalmente disponible y estoy dudando [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 07-May-2009 por chefwww en Videos
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| Masterd Opina | Zaragoza | Blog de MasterD con marcado contenido educativo con reflexiones en torno a las TIC y la educación, la enseñanza abierta y a distancia. Didáctica, teoría, metodología y práctica de la educación MasterD Opina Otro blog más de WordPress |
| CATALOGO DE INTERES |  Desde el blog de MasterdOpina hemos tenido acceso al catálogo de productos que ofrece el Grupo Comunicar, vinculado estrechamente a la universidad de Huelva y que investiga y reflexiona en torno a las posibilidades didácticas, metodológicas, con medios de comunicación y su aplicación en la enseñanza y procesos educativos.
Una información que desde Master-D creemos que [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 20-Apr-2009 por Manuel Fandos en
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| Ilustrador Y Creativo | Valencia | GUSTAVO SOLANA
Diseñador creativo y apasionado de la ilustración infantil, el diseño editorial, la comunicación gráfica en general y el marketing transgresor e ingeniosamente directo al publico. gustavosolana@gmail.com director creativo diseño illustration design creative director creativo diseñografico publicidad Gustavo Solana director creativo creatividad diseñador gráfico ilustrador publicitario y creativo editorial, tipografía, illustration desing and character creative. "director creativo" |
| Erenovable | Blogueros | Webblog de Energía Renovables Energias Renovables en erenovable Just another WordPress weblog |
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| Vende por Catalogo | | Cuando Ana Delia Salud se dio cuenta de que las ventas por catálogo le generaban el triple de ingresos que su sueldo como empleada y le daban la oportunidad de manejar un horario flexible para atender a sus tres hijas, decidió dejar su trabajo de tiempo completo. En un inicio, optó por el giro de joyería, pero luego una amiga le habló de Lola Intimates, una empresa que combina la venta [..] Leer nota completa | | Publicado 30-Aug-2010 por Ricardo en Catalogoventas por catalogo
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| Literatura gastronómica (X) : el Bulli desde dentro |  El Bulli desde dentro (Biografía de un restaurante) de Xavier Moret
<<Según el propio editor nos dice, en la contraportada de su libro, lo siguiente:
Por qué un libro sobre elBulli.
1. Porque en elBulli se ha creado un nuevo lenguaje de cocina, que ha renovado la herencia de la cocina clásica y de la nouvelle cuisine.
2. Porque [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 21-Jan-2008 por Dela en Concursos
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