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Blogs de Guatemala | Directorio de Blogs, donde los guatemaltecos escriben.
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 Enviar a email | Cerdo asado, al estilo cubano en General |  Por Blogs de
el 20-Apr-2009 | 
Al ritmo de sabrosa música cubana, y en el restaurante La Hacienda de los Sánchez, el cuate y percusionista guatemalteco, Fernando Pérez, preparó un cochito y se ganó una merecida ovación de pie.
Los cuates Auri y Eduardo, propietarios del lugar fueron los anfitriones; y Auri preparó el delicioso congrí que acompañó al cerdo. El congrí, por cierto, es un arroz con frijoles colorados, tocino, y especias, cocido con parte del agua del puerco.
El chancho fue preparado en una caja china, invento peruano que facilita la cocción del animal imitando el estilo cubano que -igual que en Hawaii y en México, por ejemplo- es mediante el enterramiento del cochito. Parte de la gracia, de esta forma de cocer el cochito, es ver el proceso y disfrutar de buena compañía. Y eso, ¡por supuesto!, no faltó. Como tampoco faltó quien bailara danzones con maestría.
La Hacienda de [...]
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| Cerdo asado, al estilo cubano | | Al ritmo de sabrosa música cubana, y en el restaurante La Hacienda de los Sánchez, el cuate y percusionista guatemalteco, Fernando Pérez, preparó un cochito y se ganó una merecida ovación de pie. Los cuates Auri y Eduardo, propietarios del lugar fueron los anfitri [..] Leer nota completa | | Publicado 20-Apr-2009 por Blogs de en General
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| Pollo Asado Al Horno Estilo Tony | | Despues de varias pitanzas única y exclusivamente a base de latas y derivados, y animado por Eolo-Cocina del blog de recetas Tortilla De Patata (http://puntiyo.blogspot.com/), me decido a cocinar.
Y lo más difícil para mi, intentar transmitir esta receta. Vamos a ver como me sale. Si me sale igual que el pollo, que estaba riquísimo, me conformo.
- Ingredientes para cuatro personas :
* Un pollo [..] Leer nota completa | | Publicado 28-Oct-2008 por noreply@blogger.com (Tony) en Ola de calor6º sobre promedio; el domingo llueve
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| Venezuela Es Noticia | Venezuela/Caracas | Noticias sobre Venezuela. Toda la información a la mano en el momento oportuno. Grabaciones en audio y video de los programas de opinión más importantes que se producen en el país. Resumen noticioso. ..:: VENEZUELA ES NOTICIA ::.. Entérate de lo que pasa en la Venezuela del loco Hugo y de su séquito de aduladores |
| Gobierno cubano se queda con el 98,33% de lo que genera un médico cubano en Barrio Adentro | | El gobierno socialista de Cuba tiene en sus manos un negocio que ni el más despiadado capitalista del universo soñaría con tener. Se trata del envío de trabajadores de la salud a Venezuela para el programa Barrio Adentro. Por cada trabajador, el gobierno de Cuba recibe ingresos por 3.000 dólares mensuales y debe pagar solamente [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 10-Jan-2009 por unvenezolanomas en SoftwareDescargaMicrosoftService PackWindows 7Windows Server 2008 R2
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| No Es Cine Todo Lo Que Reluce | Internet | Blog dedicado al séptimo arte, con toda la actualidad del mundo del cine, desde pósters y trailers, noticias, rumroes, estrellas, sucesos... sin olvidarnos del mundo del DVD y Blu-Ray. No es cine todo lo que reluce: Cine, DVD, Coleccionismo y Merchandising |
| cortar el asado | | Directo Al Paladar Quiche de tomates secos con aceitunas. Receta vegetariana Posted: 15 Jan 2009 12:16 PM PSTLas tartas de queso saladas son una buena manera de empezar una comida. En este caso la enriquecemos con el toque aromático de los tomates secados al sol, producto típico mediterráneo. Para esta tarta o quiche de tomates secos con aceitunas usaremos masa de hojaldre, en vez de la pasta quebrada habitual, con lo que conseguimos un acabado más crujiente y ligero.Ingredientes (4 personas).Una lámina de hojaldre extendido, [..] Leer nota completa | | Publicado 16-Jan-2009 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en mago magosDavid copperfieldilusionismo
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| para tu asado | | Provoleta a la napolitanaTiempo de preparación-Tiempo de Cocción-Cantidad de Porciones4Enviado por KnorrMira más enYahoo! Cocina (23 votos) Solo OK: Escribe algo Correo IM Imprimir 1.Ingredientes? 4 rodajas de queso provolone de 1 cm. de ancho? 2 berenjenas ? 4 tomatitos cherry? 4 rodajas de pan de molde o de campo? hojitas de rúcula? ½ sobre de saborizador Napolitano Knorr? ½ taza de agua? ¼ taza de aceite de oliva 2.Preparación1Cortar la [..] Leer nota completa | | Publicado 15-Jan-2009 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en mago magosDavid copperfieldilusionismo
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| PAVO DE VERMONT ASADO | | PAVO DE VERMONT ASADORestaurante Chef Allen'sINGREDIENTES:1 pavo (12 lbs.)1/3 de lb. de mantequilla, suavizada5 ramas de tomillo fresco, picadosal kosher, pimentón y pimienta negra molida fresca, a gustoPREPARACION:Caliente el horno a 500 grados. Frote el pavo con la mantequilla suavizada. Sazone el ave [..] Leer nota completa | | Publicado 26-Nov-2008 por ARTISTAS DEL URUGUAY en artistas
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| Ignomanía: Una Nueva Forma De Pensar | Buenos Aires | Aventuras y desventuras de tres personalidades bizarras, un programador, un gourmet y un abogado incendian tu mente con palabras y hacen desastres en este blog. Ignomanía: Una nueva forma de pensar |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
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James Horner: Un estilo personal. Capítulo 3: Nuevo milenio, estilo de siempre.
[..] 
Tal vez sea un tema menor a la hora de emigrar a Canadá, pero a la larga o a la corta, va a llegar el día en que, como buenos latinos, decidamos [..] 
