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Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles.
Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
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 Enviar a email | COLIFLOR CON BECHAMEL DE QUESO en Grand Am |  Por Dolita
el 29-Jun-2007 | 
Ingredientes:
- Una coliflor - Harina - Leche - Aceite - Nuez moscada - Sal y pimienta - Quesitos - Queso rallado
Elaboracion:
Lavamos, cortamos y ponemos a hervir la coliflor en agua con sal. Debe estar en su punto, no demasiado blanda. Escurrimos y ponemos en una fuente apta para el horno. Hacemos una bechamel ligera: En una cacerola ponemos a calentar 50 gr de aceite o mantequilla, añadimos 50 gr de harina y removemos para mezclar y que pierda el sabor a crudo. Vamos echandole poco a poco la leche (previamente calentada) aproximadamente 500 c.c. y 5 quesitos en porciones. Cuando vaya espesando (la cuchara quedara cubierta) le agregamos la sal y un poco de nuez moscada. Podemos pasarla por la batidora para que quede homogenea. Volcamos la bechamel de queso sobre las coliflores y espolvoreamos con bastante queso rallado. Gratinamos hasta que este doradas.
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 | Guasabaraeditor |  Santo Domingo | SERVICIO DE NOTICIAS en favor de la democracia participativa, el desarrollo humano, la paz, el medio ambiente y la cultura.-
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Ingredientes:
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[..] Leer nota completa | | Publicado 01-Sep-2007 por Dolita en PaysanduEvangelicos se unen a los blancosHugo de Leon partido colorado
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| ESPINACAS CON BECHAMEL Y PIÑONES | | Utilizo mucho las espinacas, en este blog hay varias recetas, unas veces es protagonista y otras actor secundario. Ahora que están en temporada deberíamos aprovechar sus buenas propiedades. Hay infinidad de recetas, crudas en ensaladas o cocinadas al vapor, fritas, h [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en VERDURASVEGETARIANA
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| PASTEL DE BERENJENAS CON BECHAMEL Y POLLO | | Un pastel muy rico que se puede dejar preparado con antelacion. Es el resultado de aprovechar un poco de pollo de un caldo y de una berenjera solitaria. Si os gusta, podeis agregarle champiñones bien...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 05-Apr-2008 por Dolita en EventosPortadacirco tihany spectacular en panamaeventos en panama
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| ALCACHOFAS RELLENAS DE BECHAMEL CON JAMON | | Por su bajo contenido calórico, la alcachofa es ideal para las dietas de adelgazamiento pero posee nutrientes que la convierte en una eficaz protectora de la salud.
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Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 15-Jan-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en EventosPortadacirco tihany spectacular en panamaeventos en panama
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| PIMIENTOS RELLENOS DE CARNE CON BECHAMEL | | Hacía mucho que no hacía pimientos rellenos. A veces los pimientos italianos los preparo guisados, como los hacía mi madre, y otras los parto por la mitad y los frio previamente porque son de gran tamaño. Estos de hoy son redondos y pequeños como puños y pensé que quedarían bien prepararlos como sigue. Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en VERDURASCARNES
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| La coliflor | | La coliflor es una de las mejores hortalizas que podemos incorporar a nuestra dieta pues son muchas las propiedades de las que nos podemos aprovechar.
Origen y variedades de la coliflor
La coliflor pertenece a la familia de las brassicaceae y está emparentada con la col, el brócoli, el repollo, las coles de Bruselas, etc.
La coliflor procede de las regiones del Mediterráneo oriental. [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por Biblioteca Médica en General
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