 |
Usuario: Ingresar |
Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas....
Blog de cocina |
| Dirección URL | http://blog.chefuri.com Registrado:1187845380 |
| Anuncios: |
|
 Enviar a email | Consejos paso a paso (VI) : Pelar huevos en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova |  Por Dela
el 04-Oct-2007 | Para que no decaiga el ánimo aqui tenemos un nuevo consejo casero. Por cierto gracias por las críticas favorables a esta sección y esperamos vuestros comentarios. ¡Nos vemos la semana que viene con más consejos paso a paso!.
1.- Preparamos un recipiente con agua muy fría, o agua con hielo.
Agua con hielo para asustar el huevo: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
2.- Una vez cocidos los huevos, inmediatamente se introducen en él. Se dejan uno o dos minutos.
Poner los huevos en el agua 2 min: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
3.- Los golpeamos suavemente con la superficie de la encimera, y comenzamos a pelarlos, veis que se hace fácilmente.
Golpeamos los huevos suavemente: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
4.- Podemos encontrar resistencia debido a una telilla que tiene el huevo, procurar quitarla al tiempo que la cáscara.
Quitar la telilla del huevo: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
5.- Si no se utilizan en el momento, guardar tapados con film en la nevera.
Tapar los huevos con papel film: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
Leído 123 veces
|
|
 |
 | Blog Chef Uri |  Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (VI) : Pelar huevos | | Para que no decaiga el ánimo aqui tenemos un nuevo consejo casero. Por cierto gracias por las críticas favorables a esta sección y esperamos vuestros comentarios. ¡Nos vemos la semana que viene con más consejos paso a paso!.
1.- Preparamos un recipiente con agua muy fría, o agua con hielo.
2.- Una vez cocidos los huevos, [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 04-Oct-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
Leído 123 veces. Más resultados en   |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XXIV): Pelar un aguacate |  Pelar un aguacate de forma fácil y rápida
Una de las formas de pelar un aguacate muy sencilla es esta.
1) Cortamos el aguacate, en posición vertical, en todo su alrededor, como muestra la foto, hasta el hueso.
2) Tomamos el aguacate con las dos manos, una parte en cada mano, y giramos las dos partes en sentidos [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Aug-2008 por Dela en
Leído 13 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XIX): Huevos de codorniz, como abrirlos |  Aqui tenéis una nueva tanda de consejos paso a paso. Esperamos que os sean útiles como en anteriores entregas.
Huevos de codorniz, como abrirlos
Los huevos de codorniz son difíciles de partir, ya que tienen una telilla interior muy dura, de esta forma lo haréis con mayor facilidad.
1) Con ayuda de un cuchillo, cortamos por la parte [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 09-Jul-2008 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
Leído 21 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso I: Cocer un huevo |  Inauguramos la nueva sección de consejos domésticos paso a paso. Si teneis alguna sugerencia o quereis aportar algun consejo, lo podeis hacer en los comentarios. ¡La próxima semana una nueva entrega!.
1.- Ponemos los huevos en un recipiente y cubiertos de agua, le echamos un puñado de sal.
2.- Y un chorro de vinagre para que si [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 11-Sep-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
Leído 204 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XXVII) : Pelar tomates |  Esta forma de pelar los tomates es muy fácil, la recomiendo para cuando es una cantidad grande, porque es más rápido y limpio.
Lavamos los tomates. Tenemos preparados un bol con agua bien fría (le pondremos unos cubitos de hielo) y una cacerola con agua que pondremos al calor.
Les hacemos a todos los tomates un corte [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 21-Sep-2008 por Dela en
Leído 11 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (VIII): Formas de cortar un huevo |  Aquí tenéis una nueva entrega de los consejos paso a paso. Psoiblemente esta semana pongamos alguno otro… estar atentos.
1.- Para hacer cortes precisos, utilizar un cortador de huevos. En las fotos vemos dos tipos de cortes.
En cuartos:
En rodajas:
2.- Aquí tenemos los dos cortes. Pueden cortarse también por la mitad a lo largo (o a lo [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 25-Oct-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
Leído 94 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (X): Desalar bacalao |  Ya vamos por la décima entrega de los consejos paso a paso. Aquí os dejamos una lista con las entradas anteriores, por si os habéis perdido algún consejo.
Cocer un huevo
Quitar semillas a un tomate
Montar claras a punto de nieve
Realizar cortes con seguridad
Quitar el germen al ajo
Pelar huevos
Desgranar fácilmente una granada
Formas de cortar un huevo
Empanar
Desalar Bacalao
1- [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 11-Nov-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
Leído 118 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XXVIII) : Pelar tomates de otra forma |  Esta forma de pelar tomates la recomiendo, sobre todo, para cuando se han de hacer pocas cantidades (para grandes cantidades ver este consejo).
1) Lavamos bien los tomates y comenzamos quitándoles el pedúnculo con una puntilla.
2) Hacemos una base al tomate, cortando con el cuchillo una fina rodaja por donde hemos quitado el pedúnculo, de esta [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 29-Sep-2008 por Dela en
Leído 10 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XX): Pelar los ajos fácilmente |  ¡Ya hemos llegado a la vigésima entrega de los consejos! Esperamos hacer como mínimo 20 más :D. En breve los recopilaremos en esta página. Empezamos…
Ajos, pelarlos fácilmente
1) Cogemos un diente de ajo y lo sujetamos entre los dedos pulgar y los dedos corazón e índice.
2) Presionamos con los dedos al mismo tiempo haciendo un empuje [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 16-Jul-2008 por Dela en
Leído 17 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (IX): Empanar |  Hoy nos toca un consejo muy fácil y que seguramente muchos ya conoceréis. Pero bueno quién no lo conozca aquí os explicamos paso a paso como empanar la carne. Tenemos muchos consejos pendientes de publicación, estar atentos durante la próxima semana que intentaremos ponernos al día.
1- Pasamos la carne, o lo que queramos empanar, primero [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 04-Nov-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
Leído 97 veces. Más resultados en |
|
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XXI): Desgranar guisantes |  Aqui tenéis una nueva entrega de los consejos paso a paso de Dela. Esta semana el consejo es muy práctico porque nos ahorrará mucho tiempo al desgranar los guisantes. Al ser una tarea muy repetitiva todo lo que sea acelerar el proceso es bienvenido.
Desgranar guisantes de forma fácil y rápida
1) Cogemos la vaina de esta [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 29-Jul-2008 por Dela en
Leído 18 veces. Más resultados en |
|
|
AdvertenciaYAAQUI.COM no se responsabiliza por el contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras sinó de su originador. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |
Hola, Invitado
En línea: 63 visitantes
+ fotos
Recuperamos una de las secciones del blog con más éxito, los consejos paso a paso. Esperamos que sean de vuestro agrado.
1.- Lo primero que hay que hacer es quitar la piel y toda la grasa del pollo, dejándola limpia totalmente.
2.- Hacer un corte, por la parte interior del contramuslo, a lo largo de todo [...] [..] 
