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 Enviar a email | Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas en Consejoscerrarconsejoempanadillafácilfácilmentefotos |  Por Dela
el 29-Jan-2009 | La semana pasada os mostré un consejo para cerrar las empanadillas con diferentes formas. Este consejo es una variante y muestra como cerrar las empanadillas de forma fácil.
La masa para las empanadillas que compramos tienen, entre oblea y oblea, una lámina de papel que es la que nos va a hacer que nos sea más fácil cerrarlas. Solo hay que seguir los pasos que doy a continuación.
1.- Las vamos colocando sobre una mesa o la encimera cada una con su respectivo papel.
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2.- Las ponemos el relleno y las cerramos doblándolas por la mitad hacia nosotros con el papel.
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3.- Retiramos el papel, la parte de arriba, hacia atrás.
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4.- Con ayuda de un tenedor unimos las dos mitades.
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5.- Las empanadillas ya están listas para freírlas, se toman con el papel, quitándolo en el último momento, y se echan a la sartén. De esta forma mientras que las manipulamos no se pegan en la superficie de trabajo y nos es más fácil de agarrar entre las manos.
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 | Blog Chef Uri |  Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consejos paso a paso (XXXI) : Ideas para cerrar empanadillas |  Os voy a enseñar otras formas de cerrar las empanadillas y que resultan ser muy originales. Aunque son solo cuatro formas sencillas y los utensilios que he utilizado muy comunes, estoy segura de que con esta idea encontraréis muchas más formas.
Cerrar empanadillas con diferentes dibujos
1.- De una forma habitual cerramos las empanadillas con un tenedor, [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 21-Jan-2009 por Dela en
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| Consejos paso a paso (XXXII) : Para las empanadillas | | La semana pasada os mostré un consejo para cerrar las empanadillas con diferentes formas. Este consejo es una variante y muestra como cerrar las empanadillas de forma fácil.
La masa para las empanadillas que compramos tienen, entre oblea y oblea, una lámina de papel que es la que nos va a hacer que nos sea más [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 29-Jan-2009 por Dela en Consejoscerrarconsejoempanadillafácilfácilmentefotos
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| Consejos paso a paso I: Cocer un huevo |  Inauguramos la nueva sección de consejos domésticos paso a paso. Si teneis alguna sugerencia o quereis aportar algun consejo, lo podeis hacer en los comentarios. ¡La próxima semana una nueva entrega!.
1.- Ponemos los huevos en un recipiente y cubiertos de agua, le echamos un puñado de sal.
2.- Y un chorro de vinagre para que si [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 11-Sep-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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| Consejos paso a paso (VI) : Pelar huevos |  Para que no decaiga el ánimo aqui tenemos un nuevo consejo casero. Por cierto gracias por las críticas favorables a esta sección y esperamos vuestros comentarios. ¡Nos vemos la semana que viene con más consejos paso a paso!.
1.- Preparamos un recipiente con agua muy fría, o agua con hielo.
2.- Una vez cocidos los huevos, [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 04-Oct-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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| Consejos paso a paso (IX): Empanar |  Hoy nos toca un consejo muy fácil y que seguramente muchos ya conoceréis. Pero bueno quién no lo conozca aquí os explicamos paso a paso como empanar la carne. Tenemos muchos consejos pendientes de publicación, estar atentos durante la próxima semana que intentaremos ponernos al día.
1- Pasamos la carne, o lo que queramos empanar, primero [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 04-Nov-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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| Consejos paso a paso (XXI): Desgranar guisantes |  Aqui tenéis una nueva entrega de los consejos paso a paso de Dela. Esta semana el consejo es muy práctico porque nos ahorrará mucho tiempo al desgranar los guisantes. Al ser una tarea muy repetitiva todo lo que sea acelerar el proceso es bienvenido.
Desgranar guisantes de forma fácil y rápida
1) Cogemos la vaina de esta [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 29-Jul-2008 por Dela en
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| Consejos paso a paso (VIII): Formas de cortar un huevo |  Aquí tenéis una nueva entrega de los consejos paso a paso. Psoiblemente esta semana pongamos alguno otro… estar atentos.
1.- Para hacer cortes precisos, utilizar un cortador de huevos. En las fotos vemos dos tipos de cortes.
En cuartos:
En rodajas:
2.- Aquí tenemos los dos cortes. Pueden cortarse también por la mitad a lo largo (o a lo [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 25-Oct-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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| Consejos paso a paso (X): Desalar bacalao |  Ya vamos por la décima entrega de los consejos paso a paso. Aquí os dejamos una lista con las entradas anteriores, por si os habéis perdido algún consejo.
Cocer un huevo
Quitar semillas a un tomate
Montar claras a punto de nieve
Realizar cortes con seguridad
Quitar el germen al ajo
Pelar huevos
Desgranar fácilmente una granada
Formas de cortar un huevo
Empanar
Desalar Bacalao
1- [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 11-Nov-2007 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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| Consejos paso a paso (XXX) : Quitar la piel del pescado |  Hay veces que una receta nos pide que hay que quitar la piel a un pescado, o simplemente porque no nos gusta la piel de algún pescado determinado y queremos quitarla, en este consejo os enseñamos de una forma fácil y con su paso a paso como se hace.
Ponemos el pescado sobre una tabla. Le [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 10-Jan-2009 por Dela en
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| Consejos paso a paso (XIX): Huevos de codorniz, como abrirlos |  Aqui tenéis una nueva tanda de consejos paso a paso. Esperamos que os sean útiles como en anteriores entregas.
Huevos de codorniz, como abrirlos
Los huevos de codorniz son difíciles de partir, ya que tienen una telilla interior muy dura, de esta forma lo haréis con mayor facilidad.
1) Con ayuda de un cuchillo, cortamos por la parte [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 09-Jul-2008 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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| Consejos paso a paso (XIV) : Cáscara de naranja y limón en polvo |  Aquí tenéis el decimocuarto consejo paso a paso de Dela. Seguro que será de vuestro agrado.
Esta preparación nos permite tener con anticipación naranja y limón en polvo para utilizar en muchas recetas, sobre todo postres.
1.- Utilizar naranjas y limones de piel tersa, utilizar solo la parte naranja o amarilla de la piel, no lo blanco, [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 17-Mar-2008 por Dela en Nueva propuestaPortadaColombiaLizardo CarvajalMP3Trova
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Hola, Invitado
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Recuperamos una de las secciones del blog con más éxito, los consejos paso a paso. Esperamos que sean de vuestro agrado.
1.- Lo primero que hay que hacer es quitar la piel y toda la grasa del pollo, dejándola limpia totalmente.
2.- Hacer un corte, por la parte interior del contramuslo, a lo largo de todo [...] [..] 
