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 Enviar a email | Deliciosa mermelada de rosa de Jamaica en General |  Por Blogs de
el 13-Dec-2010 | 
Después de por lo menos unos 10 años, al fin hicimos mermelada de rosa de Jamaica. En Guatemala, este hibisco se usa para hacer una infusión muy refrescante y sabrosa a la que, si se le agrega un poco de canela, se la eleva a la décima potencia. Es uno de mis refrescos favoritos y yo lo solía tomar acompañado por panes franceses.
Mi abuela, Frances, hacía mermelada de rosa de Jamaica para usarla en vez de la de cranberries; y ciertamente que es una muy buena opción para variar. Es riquísima para acompañar el pavo; pero también para aderezar pollo, o gallina fritos, y chuletas ahumadas. A mí me encanta como mermelada, con mantequilla, en panes de manteca.
Cuesta conseguir la rosa de Jamaica fresca -que florea en diciembre- porque normalmente se vende seca. Este año tuvimos que encargársela a un vendedor en el Mercado Central y tuvimos que pagársela por adelantado.
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| Ensalada deliciosa |  Esta ensalada me encanta, para mi es espectacular lo rica que queda, y además es super fácil de hacer y "bastante light". [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Feb-2010 por Majouy en General
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[..] Leer nota completa | | Publicado 26-Oct-2010 por Artículo en Un Mensaje a la ConcienciaUn Mensaje a la Conciencia - LA SED DE VENGANZA.
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Ingredientes para 4 personas: 700 gr. de lomo de atún (lo más rojo posible) 40 gr. de sésamo tostado 30 gr. de salsa de soja para marinar 4 cucharadas soperas de mermelada de tomate 80 gr. de calabacín 80 gr. de zanahoria 40 gr. de puerro 8 unidades de zanahoria baby Preparación: Os presentamos una [...] [..] 
