 Por admin
el 25-Dec-2011 |
Ayer empezamos con los excesos gastronómicos típicos de las Navidades y lo más probable es que hoy se repitan, si bien se asume que estas fechas tienen esos inconvenientes.
Para todos aquellos que como a mi les guste ir por delante, esta mañana queremos hablaros de las ?famosas? dietas depurativas post-navidad. Las cuales en la mayoría de los casos son un fraude, haciendonos creer que podremos ?limpiarnos?, bajar de peso, eliminar celulitis y hasta recuperar nuestro sistema inmunológico al mismo tiempo a base de zumos y verduras.
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En realidad es cierto, nos ayudan a bajar de peso, pero en el momento que las abandonamos volvemos a nuestro peso arriesgándonos a sufrir las consecuencias del efecto rebote.
Sin embargo, la mayoría de los expertos coinciden en que nuestros cuerpos son totalmente capaces de deshacerse de los productos de desecho sin la ayuda de esas dietas de ‘desintoxicación’, siempre que estemos sanos. Ya que al fin y al cabo nuestros órganos (hígado, pulmones, riñones y piel) están diseñados para regenerarse por sí solos.
Como hemos dicho la mayoría de estas dietas tiene un efecto adelgazante, pero esto es generalmente porque limitan gravemente la cantidad de calorías que ingerimos a diario. Incluyendo en la mayoría de los casos: frutas , verduras, legumbres, zumos, infusiones y cantidades ingentes de agua. Prohibiendo alimentos necesarios como el trigo, algunos lácteos, la carne, el pescado, etc. Así como otros más lógicos que incluyen: cafeína, alcohol, exceso de sal, azúcares y alimentos procesados.
Uno de los pocos aspectos positivos de este tipo de dietas es que te animan a comer más frutas y verduras, beber más agua y reducir la comida basura, la cafeína y alcohol. Pero como hemos dicho instan a cortar ciertos alimentos que contienen nutrientes esenciales para el ser humano como el pescado, la carne, los productos lácteos o el trigo. Situación que puede provocar deficiencias en la dieta y una bajada de nuestro sistema inmune.
Resumiendo que si lo queremos de verdad es desintoxicarnos debemos de comer de todos, pero con cabeza y sobretodo ayudar a esa proceso con la práctica deportiva y el ejercicio físico, tan necesarios para eliminar esas toxinas de más que estamos acumulando en nuestro organismo.
Vamos a proponeros que en lugar de seguir esos planes desintoxicantes extremos que limitan casi todos los alimentos menos la fruta y las verduras, un plan mucho más sensato que no cortará el aporte de nutrientes y no os provocará ningún efecto ?rebote? una vez lo abandonéis. Si bien observareis que es un plan sencillo y adaptable a todo el año, ya que se base en comer de forma equilibrada evitando los alimentos poco recomendables para nuestro organismo.
PLAN DESINTOXICANTE SPORTFACTOR
Incluiremos:
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 Frutas – Cualquier fruta fresca o enlatada conservada en su jugo natural (la piña por ejemplo)
Zumos de frutas ? Os recomendamos los caseros que podáis hacer con la licuadora, en esta época uno de los más habituales por su estacionalidad es el de naranja.
Verduras ? Preferiblemente frescos y de todo tipo, algunas de los mejores : Zanahoria, cebolla, nabo, col, pimientos, champiñones, maíz, puerros, calabacines, brócoli, coliflor, lechuga, tomate, pepino, cebolla, etc.
Legumbres ? Esenciales por su alto contenido en proteínas de carácter vegetal, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas.
Granos de todo tipo? Arroz, avena, trigo cualquier variedad que nos aportará energía durante todo el día
Pescado fresco ? Llenos de nutrientes son un alimento básico en cualquier plan nutricional equilibrado.
Carne ? Preferiblemente pollo
Frutos secos ? No pueden faltar en nuestros desayunos para darnos un aporte energético extra (eso sí, debemos de controlar los gramos, ya que son muy altos en contenido calórico)
Yogur natural ? Contiene el calcio tan necesario para nuestros huesos y son una excelente fuente proteica.
Aceite de oliva virgen extra ? Grasas saludables para nuestro organismo, al igual que con los frutos secos, debemos controlar las cantidades.
Agua ? Depurativa por excelencia y elemental para el ser humano.
Infusiones ? Podemos tomarlas cuando nos apetezca, solo debemos tener cuidado con las cantidades, ya que algunas contienen excitantes como la teína (té)
Evitaremos:
- Los embutidos, carnes rojas y pates.
- La leche, el queso, los huevos, la nata
- Mantequillas y margarinas
- Cualquier alimento procesado y de bollería como: Croissants, pasteles, galletas, tartas, etc?
- Patatas fritas y aperitivos
- Alimentos azucarados como la miel o la mermelada.
- Fast-food
- Alcohol
- Café
- Las salsas y los aderezos (más aún si no son caseros)
- La sal
- Bebidas gaseosas
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Conclusión
Un plan desintoxicante post-navidades, no tiene por que ser un suplicio, solo debemos evitar ciertos alimentos (por otro lado lógicos) y centrarnos más en comer productos sanos y naturales.Y como hemos avanzado, no olvideís incluir el ejercicio en vuestro plan para acelerar los resultados.
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