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| Atun en peligro de extincion | | Mucho hemos escrito previamente contando sobre las grandes amenazas a la supervivencia del atún rojo. Pero el problema ?si pudiera serlo- es más grave aún, y no está limitado a una sola especie ni a ... [..] Leer nota completa |  | Publicado 31-Dec-1969 por Ecología en General
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| El sushi y la extinción del Atún para el 2012 | 
Te gusta el sushi? Pues deberías saber que a este ritmo, en el año 2012, tendrás que cambiar tus preferencias, ya no existirán mas Atunes para pescar. La WWF presento un informe en donde asegura que si que las actuales practicas de pesca no cambian, este preciado animal est [..] Leer nota completa | | Publicado 07-May-2009 por LaReserva en Especies en Peligro
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| Sushi para dummies (Libro) | | Google books rulez!! ya que navegando en el me encontré con este libro que no cae mal hecharle una miradita, de repente salis todo un experto en Sushi, quien da y quien quita…
Sushi para Dummies
[..] Leer nota completa | | Publicado 19-Dec-2008 por Blogs de en artistas
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| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Receta del cuatro frío: Arroz para sushi |  Arroz de sushi (receta del 2008)
La receta del sushi es una de las más visitadas de la web desde siempre. Pero como tiene tantos años ha quedado un poco desfasada. Ahora os ofrezco la versión revisada y ampliada con fotos y vídeos incluidos.
[VER RECETA ARROZ CON SUSHI]
Partida: Cuarto frío
Comensales: No especificado
Categoría: Muy profesional
Calidad: Alta
Precio: Bajo
Si [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 16-Dec-2008 por chefuri en SPKcelularestutorial
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| ATUN AROMATICO |  Ingredientes:600 g de atún2 tomates maduros1/2 vaso de caldo [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por ayquericorestaurante@gmail.com en Recetas con VinoRecetas Con VegetalesRecetas Con Pescado
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| ESCABECHE DE ATUN | | Suelo preparar el pescado frito que sobra usándolo en ensaladas crujientes como la periñaca o en "Sobreúsa" que como sabreis es en salsa; ambas recetas gaditanas. El escabeche es una forma muy usada de conservar los alimentos y, en este caso, también no [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en APERITIVOSPESCADOSSALSAS Y ADOBOS
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| RISOTTO DE ATUN | | ¡Qué sencillos y qué sabrosos son los risottos¡ Con pocos ingredientes conseguimos un plato delicioso.
El punto del arroz, con algo de práctica, se consigue fácilmente. Debe estar blando por fuera y ligeramente firme por dentro. Cuidaremos el punto de sal debido a [..] Leer nota completa | | Publicado 26-Jul-2010 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en PESCADOSARROZ
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| CANELONES FRIOS DE ATUN | | Un estupendo primer plato para los días calurosos que se prepara con antelación y se conserva bien en el frigorífico un par de días. Uso lactonesa por precaución. Ya sabemos en casa lo que es la salmonela y esta salsa es perfecta como sustituta de la mayonesa. Leer nota completa | | Publicado 22-Jul-2010 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en PASTAENSALADA
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| EMPANADILLAS DE PISTO Y ATUN |  Muy sencillas de hacer y muy practicas para el verano ya que se pueden tomar tanto frias como calientes.Ingredi [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Jul-2007 por Dolita en EventosPortadaconciertos en panamaeventos en panama
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| ATUN EN ESCABECHE A LA EXTREMEÑA | | Una de las mejores recetas de escabeche que he probado. La original está hecha con bonito pero os aseguro que las colitas de atún que compré estaban exquisitas. En cuanto al tiempo de espera si no se quiere un sabor demasiado acentuado se puede consumir a las 24 horas.< [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en APERITIVOSPESCADOSSALSAS Y ADOBOS
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| El Atun cada vez mas escaso |  Una reunión que se realizara la próxima semana, puede decidir el destino del Atún en el Océano Pacífico Oriental, uno de los recursos marinos más importantes del mundo
Atun
leer más [..] Leer nota completa | | Publicado 20-Jun-2008 por LaReserva en LiberalismoTontosUSA
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