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Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales.
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| Dirección URL | http://cocinaconluzverde.blogspot.com/ Registrado:08-Jul-2008 |
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 Enviar a email | Ensalada de boniato y aguacate con cebolla en General |  Por Nina Maguid
el 31-Dec-1969 | Una sorpresa agradable porque resultó mejor aún de lo previsto
- Pelar un boniato, cortarlo en cubos y cocinarlos en el microondas hasta que estén tiernos pero firmes.
- Mientras tanto, cortar una cebolla pequeña en tiras finas, ponerlas en una ensaladera y rociarlas con vinagre de manzanas.
- Retirar el boniato, añadirlo a la ensaladera, remover y dejar templar.
- Añadir un aguacate cortado en cubos y mezclar todo con el aliño.
Aliño: batir aceite, media (o una) cucharada de concentrado de tomate y dos cucharadas de nata vegetal.
- Servir con tomates frescos sin aliñar.
El concentrado de tomate es una pasta densa que da muy buenos resultados en salsas y otras preparaciones. Suele venir en botecitos metálicos o, como este que os muestro, en tubos.
Carrefour, sección de productos internacionales, Italia
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 | Cocina Con Luz Verde |  Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| ENSALADA DE SALMON Y AGUACATE | | Avance de temporada. Una no sabe qué hacer de comer con este tiempo tan cambiante que estamos teniendo. Hice esta ensalada en un precioso día de primavera, soleado y algo fresco.
Cuando viajo me...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 06-Apr-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en ENSALADA
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| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
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| Boniato glaseado |  Abajo del fuego hay un boniato, como le dicen en Uruguay a la batata. Al plomo, cocida sobre la parrilla, cortada a la mitad. Una vez lista, le echan unas cucharadas de azúcar y después la sellan con el quemador al rojo vivo, como se ve en la foto. Deliciosa costumbre que me propongo imitar [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Jul-2010 por Viajes L en General
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| Estancia Cuba | Blogueros | Blog de Camilo López Darias, Escribe como analista político
Estancia Cubana Blog de Camilo López Darias |
| Boniato con ?tentación? | | Receta “revolucionaria” o “De como se manipula la miseria”. [..] Leer nota completa | | Publicado 28-Dec-2007 por Camilo López Darias en GamingNoticiasPCbraidcuando salecuanto cuestafechaimpulsejonathan blowpreciostardocksteam
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| Tancitaro, lider en produccion de Aguacate | | La Secretaria de Desarrollo Rural de Michoacán, María del Carmen Trejo Rodríguez, inauguró, en coordinación con las autoridades federales, encabezadas por el Director General de Sanidad Vegetal del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Javier Trujillo Arriaga, el Centro de Agronegocios de los productores adheridos a la Junta Local de Sanidad
[..] Leer nota completa | | Publicado 19-Jan-2011 por Radiar N en Estatal
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| El Cronosferio | Mataró | Deslumbramientos cotididianos, paralelos entre ciencia y conducta humana, citas de series y películas, cocina del corazón, cuentos desflecados, pequeñas confidencias.
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| Se presenta el Libro El Manejo Organico del Aguacate #Michoacan | | El Centro de Agronegocios de Michoacán, presentó en el auditorio de la Facultad de Biología UMNSH el libro-manual sobre El Manejo Orgánico del Aguacate, una obra técnica escrita para productores, técnicos e investigadores de los autores: Fulvio Gioanetto, Rubén Quintero Sánchez, José Trinidad Díaz Vilchis, José Luis Saldaña, todos técnicos e investigadores conocidos en el mundo del
[..] Leer nota completa | | Publicado 25-Feb-2011 por Radiar N en Estatal
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Hola, Invitado
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Para la ensalada:Raspar dos zanahorias c [..] 
En este ejercicio nos vamos pelando por capas como una cebolla hasta llegar a nuestro centro. [..] 
