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Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales.
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 Enviar a email | Ensalada de calabaza cruda en artistas |  Por Nina Maguid
el 31-Oct-2008 | Ideal para Halloween: de calabaza y para valientes
Ingredientes 1 trozo de calabaza de pulpa bien naranja, no de este tipo:
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 sino de éste:
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 un poco de jengibre fresco rallado uvas pasas anacardos Para el aliño: sal, aceite no de oliva, vinagre de manzana, azúcar y cuatro especias TiP. PreparaciónCortar la calabaza CRUDA en juliana con el robot. Batir los ingredientes del aliño, echar la calabaza y las pasas y mezclar bien. Dejar un par de horas en maceración, removiendo de vez en cuando para que se impregne bien. Añadir los anacardos y servir. TiPs- Esta ensalada es deliciosa, muy nutritiva y diferente. Se le pueden añadir unos gajos de naranja.
- Las "cuatro especias" son un condimento habitual en Francia (quatre épices ), donde se venden ya molidas y mezcladas. Está compuesto de nuez moscada, clavo, jengibre y pimienta, y se utiliza tanto para platos salados como dulces. Si no se tiene la mezcla en casa, poner un poquito de cada ingrediente o de los que apetezcan, o utilizar pimienta de Jamaica (all spice ).
foto calabaza tallada
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 | Cocina Con Luz Verde |  Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| CREMA DE CALABAZA CON MEJILLONES | | La calabaza y los mejillones son productos de temporada que tienen ahora su mejor momento. Solo apuntare, de las muchas propiedades de la calabaza, una muy interesante en esta epoca del año: ayuda a...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 03-Nov-2008 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en consultoria
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| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Espaguetis calabaza y alcachofa |  En este tiempo suele suceder que sobren una alcachofa cocida y un poco de calabaza al hornoIngredientes1 alcachofa cocida1 trozo grande de calabaza cocinada, mejor al hornovarios dientes de ajo, a voluntadsal, pim [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Nov-2008 por Nina Maguid en artistas
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| Ensalada Waldorf tradicional | | Ensalada Waldorf tradicionalPublicado por sebaz en Recetas de cocinaPreparar una buena ensalada es realmente fácil! Veamos por ejemplo una de las que me encanta preparar. Tiene manzanas, nueces y apio, y es conocida como la tradicional ensalada Waldorf. El célebre y lujoso hotel Waldorf Astoria de New York, fundado a principios de siglos por el alemán Juan Jacobo Astor fue el que le dio nombre a esta tradicional ensalada. Actualmente este hotel paso a ser propiedad de las cadenas Hilton.En esta ocasión veras dos formas de presentación de la ensalada pe [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Nov-2008 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en
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| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| La calabaza más grande del mundo |  Ayer estuve viendo el programa “España Directo” de TV1 y me llamó la atención el reportaje sobre una calabaza gigantesca. Lamentablemente no apunté de donde era, pero buscando por Internet veo que posiblemente sea esta:
¡Esta calabaza pesa aproximadamente 132 Kg! Bueno si la que salió ayer en el programa es superior a esta en peso [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 12-Sep-2007 por chefwww en
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| Blogs De Guatemala | Guatemala | Blogs de Guatemala | Directorio de Blogs, donde los guatemaltecos escriben.
Noticias, información, clima, deportes, poesía, opinión, información Blogs de Guatemala Así se escribe en Guatemala. Directorio de Blogs Guatemaltecos |
| Ensalada de endivias y hojas verdes con salmón marinado y quesos | | Del arsenal culinario de directoalpaladar.com hoy les ofrezco esta ensalada con la que quedarán muy bien con familiares e invitados.
Es recomendable tomar ensalada a diario, esta receta de ensalada de endivias y hojas verdes con salmón marinado y quesos que os presento hoy, sin embargo, no es una ensalada corriente, podría tratarse de un plato [...]ShareThis
[..] Leer nota completa | | Publicado 06-Jan-2009 por Blogs de en artistas
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| ENSALADA TOSCANA | | Esta es una ensalada muy completa, un plato unico para el buen tiempo. Tiene algunas variantes como le ocurre a la ensalada Cesar, yo he optado por esta. Espero que os guste.
Ingredientes:
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Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 03-Jun-2008 por noreply@blogger.com (Dolita) en Sam SchollReseñasItalo Svevo
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| ENSALADA CESAR |  Una ensalada completa y exquisita. Hay muchas variaciones pero, teoricamente, esta es la que mas se acerca a la original.Ingred [..] Leer nota completa | | Publicado 15-Jul-2007 por Dolita en Sam SchollReseñasItalo Svevo
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| Receta: Ensalada Tropical Clásica | | Receta: Ensalada Tropical ClásicaPublicado por sebaz en Recetas de cocina Hoy continuaremos con nuestro segmento de ensaladas que se pueden servir también como entradas. Esta ensalada tropical es muy sencilla de preparar y te tardará muy pocos minutos. La podrás acompañar con carnes o pollo a tu gusto y lo mejor de todo, es que es una receta especial para las estaciones de verano o primavera.Los ingredientes que te presentamos son para unas cuatro o seis personas2 tazas zanahorias ralladas ¾ tazas de maní tostado ½ cucharita de sal ¾ de may [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Nov-2008 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en
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| ENSALADA DE MERLUZA | | Picadillo, aliño, periñaca o "gazpacho desestructurado" llamadle como querais pero es uno de los platos de ensalada que mas me gustan. Esta vez lo hice con merluza aunque, como guarnicion, con huevo...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 01-Jul-2008 por noreply@blogger.com (Dolita) en
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Hola, Invitado
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Una ensalada fresca con una combinacion de sabores muy delicada. Ingredientes: 
Esta ensalada la hice anoche para cenar, mezclando un poco de todo lo que tenía en la heladera. Quedó riquísima, por eso la comparto con ustedes. [..] 
