 |
Usuario: Ingresar |
Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales.
 |
| Dirección URL | http://cocinaconluzverde.blogspot.com/ Registrado:1217131260 |
Compartir:
|
|
 Enviar a email | Espaguetis queso y verduras en artistas |  Por Nina Maguid
el 19-Oct-2008 |  Ingredientes
300 g de espaguetis frescos (mejor italianos)
1 cebolla pequeña
1 pimiento italiano
1/2 pimiento rojo
2 tomates bien rojos pero prietos
Ajo fresco o en polvo
1 quesito de untar
Aceite de oliva
2 cubitos de perejil TiP
Sal, pimienta
Preparación
Poner a hervir abundante agua para los espaguetis.
Mientras tanto, calentar aceite de oliva en una sartén y saltear a fuego alto las verduras cortadas en tiras finas, en este orden: pimiento italiano, cebolla, ajo fresco (si se usa), pimiento rojo, tomate. Tienen que quedar crujientes y el tomate sólo debe calentarse. Añadir sal, pimienta y perejil.
Batir el quesito en aceite hasta emulsionar.
Cuando el agua hierva, salarla y echar los espaguetis, remover hasta que se suelten y el agua vuelva a hervir. Ir probándolos y colarlos bien al dente.
Mezlarlos con el batido de aceite y queso.
Emplatar con la verdura encima, sin mezclar.
Sugiero no espolvorear con queso rallado, mejor utilizar un quesito saborizado para mezclar con los espaguetis (yo usé uno de nuez).
TiPs
- Dejar las verduras poco hechas para que haya un contraste de texturas con los espaguetis cremosos.
- Para tener perejil fresco siempre a mano, picar una buena cantidad, repartirla en una cubitera y cubrir con agua. Poner en el congelador y retirar la cantidad deseada cuando haga falta.
-------------------------------------
Leído 15 veces
|
|
 |
 | Cocina Con Luz Verde |  Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Guasabaraeditor | Santo Domingo | SERVICIO DE NOTICIAS en favor de la democracia participativa, el desarrollo humano, la paz, el medio ambiente y la cultura.-
OPINIÓN, NOTICIAS Y COMENTARIOS. Haciendo de la lucha contra la pobreza un apostolado templario GUASABARAeditor |
| Si parece queso, huele a queso y sabe a queso, posiblemente sea queso | | LucubracionesGaceta Judicial.Si parece queso, huele a queso y sabe a queso, posiblemente sea quesoPor el Arq. Ernesto J. Armenteros E..A pesar que a fuerza de escándalos se nos ha reducido la capacidad de asombro, la magnitud de los escándalos se ha incrementado de tal forma, que continuamos asombrándonos.Últimamente, el fraude de Madoff por cincuenta billones de dólares, nos han bajado del puesto numer [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Feb-2009 por guasabara.editor@gmail.com (GU en General
Leído 17 veces. Más resultados en    |
|
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| ESPAGUETIS CON MEJILLONES | | Aunque no sea muy amante de la pasta tengo que reconocerle sus ventajas: son rápidas de preparar, muy versátiles y, si no abusamos de salsas grasas, no engondan. No engordan si seguimos las recomendaciones en cuanto a la cantidad por ración y al c [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en PASTAPESCADOS
Leído 1 veces. Más resultados en |
|
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Espaguetis calabaza y alcachofa |  En este tiempo suele suceder que sobren una alcachofa cocida y un poco de calabaza al hornoIngredientes1 alcachofa cocida1 trozo grande de calabaza cocinada, mejor al hornovarios dientes de ajo, a voluntadsal, pim [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Nov-2008 por Nina Maguid en artistas
Leído 14 veces. Más resultados en |
|
| Dentro De Mí | Blogueros | Blog de Desarrollo Personal. Para crecer internamente. Ofrece temas de autoayuda y bienestar personal Dentro de Mi Todo lo que necesitas para crecer internamente |
| Dentro De Mí | Blogueros | Blog de Desarrollo Personal. Para crecer internamente. Ofrece temas de autoayuda y bienestar personal Dentro de Mi Todo lo que necesitas para crecer internamente |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
| CREMA DE VERDURAS |  Hemos visto el "color verde" y esta es una opcion fantastica para tomar verduras. No es necesario que este muy caliente en verano, templada esta deliciosa con unos picatostes. Esta vez no le puse verdura c [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Jul-2007 por Dolita en Lifestylefitnesshealthnew yearnutritionresolutionweight-loss
Leído 130 veces. Más resultados en |
|
| Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
|
Advertencia YAAQUI.COM no verifica la veracidad de la información publicada y no se responsabiliza
por el uso que se le de a la infomación del contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |
Hola, Invitado
En línea: 43 visitantes
+ fotos
Ingredientes: [..] 
