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Deslumbramientos cotididianos, paralelos entre ciencia y conducta humana, citas de series y películas, cocina del corazón, cuentos desflecados, pequeñas confidencias.
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 Enviar a email | Espárragos verdes a la plancha en artistas |  Por Nina Maguid
el 29-May-2008 | 
Con puré de patatas pero de patatas patatas, no de esa nievecita en bolsa que nos puede sacar de apuros pero que, definitivamente, no aporta felicidad.
Para el toque de sabor, color y grandeur, un chorreón de salsa romesco, en mi opinión la mejor aportación de la cocina catalana al mundo mundial. En el comercio hay varias marcas buenas pero la casera sabe más a frutos secos. Para quienes no viven en España hay cantidad de recetas en Internet. Si no se consiguen ñoras secas, apañarse con pulpa de pimiento choricero. Y si tampoco hay de esto, lo que es bastante probable, poner una cucharada de un buen pimentón dulce. No es lo mismo, pero es.
Hacer solamente con espárragos verdes. Si se consiguen trigueros silvestres, preparar el alma además del paladar.
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| ESPARRAGOS VERDES CON ALMEJAS | | Pues sigo mezclando mar y tierra. Me gustan los contrastes de sabores y éste, aunque no es demasiado acentuado, me ha gustado especialmente. Estos son espárragos verdes, al fin y al cabo, los mismos...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 12-Nov-2008 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en EventosPortadacirco tihany spectacular en panamaeventos en panama
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 | El Cronosferio |  Mataró | Deslumbramientos cotididianos, paralelos entre ciencia y conducta humana, citas de series y películas, cocina del corazón, cuentos desflecados, pequeñas confidencias.
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| SOPA DE ESPARRAGOS |  Si son trigueros tienen un sabor caracteristico, son algo mas amargos pero exquisitos. Es una suerte estar en el campo, madrugar, pasear y recogerlos disfrutando del paisaje.
Esta es una sopa muy...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 13-Sep-2008 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en AstronomíaFísicabig bangcosmologíaEddingtongravedad
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| SOLOMILLO CON ESPARRAGOS | | Un plato tan rapido y tan rico como el solomillo al whisky. Dejamos preparados los ingredientes y en 15 minutos estara listo. Ideal para cuando no se puede o no se quiere perder el tiempo en la...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 01-Sep-2008 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en IndyCar
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Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 24-Jan-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en VERDURASSOPAS
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| ESPARRAGOS EN SALSA CON LANGOSTINOS | | Los espárragos los podemos usar en la cocina en muchas preparaciones: simplemente hervidos, en ensaladas, ensaladillas, a la plancha, en una deliciosa crema caliente, transformado en Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en VERDURAS
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| BACALAO CON CREMA DE ESPARRAGOS | | Durante la Cuaresma y en casi todas las culturas europeas, el alimento que más se repite es el bacalao en salazón, supongo que en aquella época no sería tan caro; no era perecedero y había que abstenerse de comer carne. Hay otros pescados pero el bacalao [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en PESCADOS
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| TRIGO CON POLLO, SETAS Y ESPARRAGOS | | Algo nuevo para mi y tengo que deciros que nos ha gustado muchisimo. Tiene una textura firme pero es tierno en su interior. Absorbe muy bien los sabores y se mantiene sin estropearse por lo que...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 27-May-2008 por noreply@blogger.com (Dolita) en DestacadosInternetbotonesDocs.comFacebookMark ZuckerbergMe gustaMicrosoftRedes Sociales
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| Hoy es Vieeeerness... De Plancha | | No me importa. Díganme lo que quieran, pero es que hoy quise sacar la plancha porque esta canción me parece súper. Ahí les queda, ya sea pa' que planchen conmigo o se corten las venas... [..] Leer nota completa | | Publicado 22-Jun-2007 por CaRoLiNa en artistas
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