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Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles.
Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
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 Enviar a email | FIAMBRE DE POLLO en APERITIVOSMICROONDASCARNES |  Por noreply@blogger.com (Dolita)
el 31-Dec-1969 |
Esta receta es del blog Pasen y degusten. No le he cambiado ni una coma. Igual que María José, uso bastante este tipo de fiambre para las ensaladas, bocadillos o incluso a la plancha, así que me apeteció mucho probar a hacerlo. Os aseguro que está buenísimo y, como dice ella, con toda la razón: "Sin conservantes ni aditivos y al ser casero, sabe mejor". Ideal para los que estais a dieta o para los que queremos comer sano sin renunciar al sabor.
Yo no lo hice con la Thermomix. En la carnicería me picaron el pollo, el jamón y el bacon, luego incorporé el queso. Me gustó esa textura, menos mezclada.
Muy muy recomendable y todo en 10 minutos.
Ingredientes:
- 250 g. pechuga de pollo a trozos
- 150 g. jamón york
- 100 g. bacon
- 150 g. queso de Burgos
- Una pizca de sal
- Pimienta
Elaboración:
Picamos la pechuga de pollo y añadimos el jamón york y el bacon en trocitos. Mezclamos con el queso y añadimos sal y pimienta recién molida. Mezclamos bien.
Extendemos un trozo grande de film transparente, y volcamos la masa. Vamos envolviéndolo mientras le damos forma procurando que quede compacto, apretando los bordes. Cerramos los extremos como si de un caramelo se tratara. Volvemos a poner un segundo film para que quede más seguro, pasamos a un plato y lo metemos en el microondas unos 10 minutos a potencia máxima.
Esperamos a que se enfrie, quitamos el film y listo para comer.
Fuente: Pasen y degusten
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| FIAMBRE DE POLLO | | Esta receta es del blog Pasen y degusten. No le he cambiado ni una coma. Igual que María José, uso bastante este tipo de fiambre para las ensaladas, bocadillos o incluso a la plancha, así que me apeteció mucho probar a hacerlo. Os asegu [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por noreply@blogger.com (Dolita) en APERITIVOSMICROONDASCARNES
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Fiambre tradicional, fiambre dulce, fiambre blanco, fiambre rojo, fiambre chapín, fiambre no chapín, fiambre del 1 de noviembre, fiambre para todo el año.
Fiambre siempre, desde siempre y para siempre. ¡Fiambre, fiambre, fiambre!
Ya llegó la locura del fiambre, y mañana, nuevamente las familias guatemaltecas disfrutaremos de uno de nuestros platillos más exquisitos.
Personalmente [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Oct-2008 por Blogs de en artistas
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