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Me encanta la cocina y en este blog quiero compartir recetas, secretos y sabores.
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 Enviar a email | Guarnición de cebollas y morrones en General |  Por Majouy
el 01-Mar-2010 | Facilísima, y muy rica.
Es una guarnición que acompaña muy bien platos de carne, como bifes, costillas, hamburguesas, etc, y se prepara en un momento.
Ingredientes: 1 morrón, 1 cebolla, sal, pimienta, aceite.
Proceso de elaboración: Lavar el morrón y asarlo directo sobre el fuego de la hornalla, debe quedar negro, no se quema, es para poder pelarlo. Ir girando sobre el fuego de manera de asarlo por todos los lados. Al retirar del fuego, introducir en una bolsa de nylon un rato, para que asi sea más fácil luego pelarlo.
Al ratito, retirar el morrón y proceder a pelarlo, retirando la cáscara que ha quedado quemada.
Cortar el morrón ya pelado en juliana (tiritas).
Pelar la cebolla y también cortar en juliana.
En una sartén, o la plancha, verter un chorrito de aceite y cocinar ahí la cebolla y morrón durante unos minutos. Salpimentar a gusto, y listo.
En esta foto, yo lo hice con hamburgueas, todo junto en la misma plancha, en 10 minutos cena lista.
Foto 0 en Guarnición de cebollas y morrones: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
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| Guarnición de cebollas y morrones | | Facilísima, y muy rica.Es una guarnición que acompaña muy bien platos de carne, como bifes, costillas, hamburguesas, etc, y se prepara en un momento.Ingredientes: 1 morrón, 1 cebolla, sal, pimienta, aceite.Proceso de elaboración: Lavar el morrón y asarlo directo sobre el fuego de la hornalla, debe quedar negro, no se quema, es para poder pelarlo. Ir girando sobre el f [..] Leer nota completa | | Publicado 01-Mar-2010 por Majouy en General
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| PATATAS "DELUXE" PARA GUARNICION | | Doradas y cremosas para acompañar platos de carne guisadas o a la plancha.
Ingredientes:
- Patatas
- Aceite de oliva
- Especias al gusto, un poco de pimenton
- Sal
Elaboracion:
Pelamos y cortamos...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame.
[..] Leer nota completa | | Publicado 05-Sep-2007 por Dolita en Grand Am
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| Recetas Vegetarianas | puerto rico | Recetas Vegetarianas de Madelen. Un weblog de recetas y estilo de vida vegetariano. Recetas de Madelen recetas vegetarianas |
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Hola, Invitado
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(Después de éste, prometo dejarlos descansar de mis cuentos por lo menos por dos semanas) [..] 
Hola a todos nuevamente y que bueno que ya estamos próximos al verano. Como les dije, ya mi hijo me subió la página del blog en inglés y créanme es toda una labor titánica. Menos mal que el está encargado del montaje, programación, conecciones a la red internacional y todo lo demás. Se imaginan tener [...] [..] 
