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| Guatemalan Cuisine: Amarillo | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/09/19/guatemalan-cuisine-amarillo/.
This Guatemalan stew takes its name from its yellow-orangy color. Amarillo is the Spanish word for yellow; those living in Texas probably know this. Once again you see the patter, a stew based on tomato sauce and other vegetable from the milpa. This amarillo [...]
[..] Leer nota completa |  | Publicado 19-Sep-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Cuisine: Pepián | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/11/30/guatemalan-cuisine-pepian-2/.
The easiest way to get authentic traditional Guatemalan cuisine is to get a daily menu special at your local diner. For instance, this meal known as Pepián, quite possibly Guatemala’s National Dish, was part of the daily menu special which included a fresco, dri [..] Leer nota completa | | Publicado 30-Nov-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Cuisine: Platillo Típico | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/10/18/guatemalan-cuisine-platillo-tipico/.
Platillo típico (typical dish) is the name given to any meal that normally has at least two of the following: chirmol (Guatemalan tomato-based sauce), platanos fritos (fried plantains), frijoles negros (black beans blob), queso o crema (Guatemalan fresh cheese [..] Leer nota completa | | Publicado 18-Oct-2008 por Blogs de en artistas
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| Traditional Guatemalan Cuisine Sampler | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/09/16/traditional-guatemalan-cuisine-sampler/.
First of all, click the play button below. It’s the sound track for this entry.
It’s been a while since I presented you with a Guatemalan cuisine sampler, right? To be exact, it was February 19th, 2007 (go check it out).
We will have a little [ [..] Leer nota completa | | Publicado 15-Sep-2008 por Blogs de en artistas
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| Philips sorprende con Green Cuisine (Cocina verde) | | Philips acaba de presentar su propuesta de cocina con espíritu ecológico: Green Cuisine (Cocina verde). La pieza clave de esta cocina verde es una mesa para comer que puede cocinar y enfriar interactivamente, un lavaplatos y un recolector de basura orgánica. Ademas lleva un historial de consumo de energia, su objetivo es alertar al usuario [...]
[..] Leer nota completa | | Publicado 23-Oct-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Independence Day Bunting | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/09/10/guatemalan-independence-day-bunting/.
As the Guatemalan Independence Day approaches, one begins to see all the bunting in windows and doorways around Antigua Guatemala.
Since Jeff would like to know what kind of festivities are planned for Guatemala’s Independence Day, I figure that instead [..] Leer nota completa | | Publicado 10-Sep-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan T-Shirts for Sale | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/10/11/guatemalan-t-shirts-for-sale/.
I caught this sampler of Guatemalan t-shirt motifs. I am glad to see new ideas being stamped onto t-shirts. By the way, which would you buy from the selection above?
[..] Leer nota completa | | Publicado 11-Oct-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Green Sauce Ingredients | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/12/02/guatemalan-green-sauce-ingredients/.
Given the main ingredients above, can you name the Guatemalan sauce that will be prepared?
Happy Birthday Chata! (I-heart-U).
[..] Leer nota completa | | Publicado 02-Dec-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Christmas Decorations: Manzanillas | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/12/15/guatemalan-christmas-decorations-manzanillas/.
The chamomile rings are known as manzanilla in Guatemala (tejocotes in Mexican Spanish). The aroma of a Guatemalan Christmas decoration is provided mainly by the chamomile rings and the pine needles (used as carpets). Other scents around the Christmas [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Dec-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Christmas Decorations: Pascuas | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/12/16/guatemalan-christmas-decorations-pascuas/.
Flor de Pascua, Flor de Noche Buena or simply Pascuas are how poinsettias are known in Guatemala. Poinsettias are native to Guatemala and Mesoamerica and in general can be found in the wild or in gardens as undocumented aliens. Poinsettias or Flor de Pasc [..] Leer nota completa | | Publicado 15-Dec-2008 por Blogs de en artistas
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| Guatemalan Christmas Decorations: Gallitos | | Copyright © 2008 Rudy A. Girón. Visit the original article at http://antiguadailyphoto.com/2008/12/17/guatemalan-christmas-decorations-gallitos/.
These tree parasites are known as gallitos or patas de gallo. Once again, I am going to abuse from your kindness and ask to provide the English name for this plant that is often found as a parasite in trees.
Gallitos are an integral part [...]
[..] Leer nota completa | | Publicado 16-Dec-2008 por Blogs de en artistas
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