 |
 Usuario: Ingresar | Weblog de Marta Isabel Arana. Bitácora cultural generada en Nicaragua
 |
| Dirección URL | Registrado:27-Jun-2007 |
Compartir:
|
|
Enviar a email | La ensalada de frutas frente al Cine Salinas en Recopilaciones: Nicaragua de mis recuerdosRecuerdos y anécdotas | Por Isa el 08-May-2010 |

Escrito por el Dr. Juan Espinoza Cuadra
México
Mayo de MMX
En el barrio Riguero hay un punto de referencia: la refresquería frente al antiguo Cine Salinas, donde venden la más rica ensalada de frutas de Managua. Recuerdo que mi padre nos llevaba a mis hermanos mayores y a mi madre a este cine y luego del placer de haber disfrutado la película, esperábamos la invitación paterna de ir a degustar un sabroso vaso de ensalada de frutas. Fuera del cine se apostaba una suerte de vendedores ambulantes ofreciendo algodón de azúcar, con su característico color rosa; los ?hot-dogs? cuya preparación culminaba con una ensalada de repollo cocido sabor vinagre que destacaba sobre la mostaza, la mayonesa y el kétchup. Las bolsas de jocotes con sal, las de mango verde aderezadas con una solución de vinagre con chile. Las marchantas con sus viandas repletas de las golosinas de la época y los infaltables cigarrillos al detalle. Además, los vendedores ambulantes provenientes de Masaya y Granada con sus deliciosas cajetas de coco en colores rosa y café. Las luces de la marquesina, los claxon de los automóviles, el bullicio, las personas saliendo y entrando del cine o los que solamente se acercaban a aquel pequeño mercado para adquirir algún manjar, son los recuerdos de mi infancia en las tardes-noches calurosas de día domingo.
El terremoto de 1972 acabó con una de estas facetas. Y para mí, el barrio Riguero siguió siendo un territorio inexplorado. Y así se quedó. Mis incursiones lejos de la casa de mi madre fueron muy pocas. Tuvo que ver mi cortedad y la vigilancia constante de Bertha Cuadra. Mi siguiente domicilio fue relativamente cerca: Altamira D?Este, la casa de la hermana mayor de mi madre. La angustia y tristeza por la muerte de mi madre y la inestabilidad política de esos años no procuraron ni una visita esporádica al establecimiento cercano al otrora Cine Salinas. Los años posteriores al terremoto se sucedieron entre la casa de mi abuela paterna en la colonia Máximo Jerez, la ciudad de Diriamba y la casa de Altamira D?Este. Luego de la insurrección de 1979 y consecuentemente del asesinato de mi padre y yo con más años, con menos vigilancia, los recuerdos de la ensalada de frutas, fueron suficientes motivos para invitarme a incursionar las cercanías del antiguo Cine Salinas en busca de un vaso saturado de hielo y cuyo contenido buscaba aproximar el sabor de la ensalada de frutas de mi infancia.
El lugar no había cambiado mucho. El trato seguía siendo amable y cordial por parte de los prestadores del servicio. Logré reconocer a una señora, para ese momento, ya de edad avanzada y que en mi niñez se dirigió con mucho cariño hacia mí. La saludé con la seguridad que no me reconocería. Tomé asiento en una de las butacas de madera y aguarde. En un vaso de vidrio, sencillo, dadas las precarias condiciones económicas en las que el régimen frentesandinista había sumido a la población, tuve frente lo tantamente anhelado: mi vaso de ensalada de frutas con un popote y una cuchara plástica.
Con el primer sorbo se vino una cascada de recuerdos donde navegaron los rostros de mi padre, de mi madre, de mis hermanos. Percibí los aromas de las tardes soleadas de los domingos de mi niñez. Distinguí los rostros desconocidos de las familias que acudían al esparcimiento al igual que nosotros. Aprecié el llanto de los niños agobiados por el calor dentro de las instalaciones del Cine Salinas, a pesar de los grandes ventiladores a máxima revoluciones. Abrí mis ojos y tomé en mi mano derecha la cuchara de plástico y la hundí en el agua color durazno en busca de los trozos de piña, de papaya, de plátano. En silencio, mastique el recuerdo en mi presente. Me percaté de la ausencia de mis otrora acompañantes. No quise seguir pensando y preste mi atención a disfrutar los sabores. Cuando el vaso estuvo vacío coloque el popote y la cuchara de plástico en su interior. Lo tomé y me dirigí hacia la anciana y lo extendí hacia sus manos. Ella no miro el vaso y si mis ojos. Pregunte lo que le debía. Pagué y la vi nuevamente a los ojos. Las gracias que le prodigue aquella tarde son como un vuelo de gaviotas: una algarabía de pasado en una maraña que aún se desenreda por estos días.
Blog de poemas de Juan Espinoza Cuadra:
http://poemasdejuanespinozacuadra.blogspot.com
Blog de opinión de Juan Espinoza Cuadra:
http://enopiniondejuanespinozacuadra.blogspot.com/
(Recuerdos del Dr. Juan Espinoza Cuadra recopilados por Martha Isabel Arana el 8 de mayo de 2010)
Leído 24 veces

|
|
 |
 | Así Es Mi País | Blogueros | Weblog de Marta Isabel Arana. Bitácora cultural generada en Nicaragua ...Así es mi país "Nada canta en nosotros sino lo que amamos." - A. Martínez |
| La ensalada de frutas frente al Cine Salinas | Escrito por el Dr. Juan Espinoza Cuadra
México
Mayo de MMX
En el barrio Riguero hay un punto de referencia: la refresquería frente al antiguo Cine Salinas, donde venden la más rica ensalada de frutas de Managua. Recuerdo que mi padre nos llevaba a mis hermanos mayores y a mi madre a este [...] [..] Leer nota completa |  | Publicado 08-May-2010 por Isa en Recopilaciones: Nicaragua de mis recuerdosRecuerdos y anécdotas Leído 24 veces. Más resultados en  |
|
| Ensalada de frutas diferente | Esta ensalada es un postre rico, sano y fresco, y te propongo una forma diferente de presentarla.Ingredientes: manzanas, peras, bananas, naranjas, 1/4kg de frutillas, kiwi, 1/4kg de uvas, 1 melón, ananá, duraznos, azúcar necesaria, 1 limón, vino blanco dulce c/nProceso de elaboración:Puedes usar las frutas que te gusten, y las cantidades depend [..] Leer nota completa |  | Publicado 10-Dec-2007 por Majouy en artistas Leído 232 veces. Más resultados en  |
|
 | Dentro De Mí | Blogueros | Blog de Desarrollo Personal. Para crecer internamente. Ofrece temas de autoayuda y bienestar personal Dentro de Mi Todo lo que necesitas para crecer internamente |
 | Martha Colmenares | Blogueros | Weblog de Política y Crítica creado por Martha Colmenares en Venezuela Martha Colmenares Un sitio donde los hechos y sus huellas nos conmueven o cautivan |
| Manifiesto Frente Patriótico: Defensa de la dignidad militar frente al militarismo | | DEFENSA DE LA DIGNIDAD MILITAR FRENTE AL MILITARISMO. Titula el Manifiesto N°11 del Frente Patriótico, publicado en el Nacional de hoy lunes 26 de mayo del 2008 (para ver la versión impresa al pulsar aquí. Ante la serie de provocaciones, descalificaciones y agravios proferidos por el régimen contra nuestras Fuerzas Armadas Nacionales, el Frente [...] [..] Leer nota completa |  | Publicado 26-May-2008 por Martha Colmenares en wordpressReleasesecurityWordPress 2.8.6 Leído 27 veces. Más resultados en  |
|
 | No Es Cine Todo Lo Que Reluce | Internet | Blog dedicado al séptimo arte, con toda la actualidad del mundo del cine, desde pósters y trailers, noticias, rumroes, estrellas, sucesos... sin olvidarnos del mundo del DVD y Blu-Ray. No es cine todo lo que reluce: Cine, DVD, Coleccionismo y Merchandising |
 | Blogs De Guatemala | Guatemala | Blogs de Guatemala | Directorio de Blogs, donde los guatemaltecos escriben.
Noticias, información, clima, deportes, poesía, opinión, información Blogs de Guatemala Así se escribe en Guatemala. Directorio de Blogs Guatemaltecos |
 | A Fuego Latino | Blogueros | Encuentra letra y videos de canciones latinas.
a Fuego Latino Ese ritmo que arde y nos quema por dentro. |
| Video y Letras ? Frente a Frente ? Enrique Bunbury | | Frente a Frente por Enrique Bunbury Queda que poco queda De nuestro amor apenas queda nada Apenas ni palabras Quedan… Queda solo es silencio que hace Estallar la noche fría y larga La noche que no acaba Solo eso queda… Solo quedan las ganas de llorar A ver que nuestro amor se aleja Frente a [...]
Contenido relacionado:Video y Letras ? Nada ? Zoe y Enrique Bunbury
Vid [..] Leer nota completa |  | Publicado 28-Jun-2010 por boytoy en Enrique BunburyVideoclipCoverFrente a FrenteletraQuedavideo Leído 13 veces. Más resultados en  |
|
| Perversus: Darío y Salinas | | eyacular.1.Lanzar con rapidez y fuerza el contenido de un órgano, cavidad o depósito, en particular el semen del hombre o de los animales. Leer nota completa |  | Publicado 06-May-2009 por angel.delgado@gmail.com (AdR) en Divagaciones Leído 7 veces. Más resultados en  |
|
 | Mercadolibreblog | León | Anuncios en Mexico clasificados en español.
Directorio de Contactos Todos los contactos empresariales de México |
| HOTEL en SALINAS | | Empresa: PEDRO DELGADO CALZADA Giro: HOTEL Estado: SAN LUIS POTOSI Municipio: SALINAS Domicilio: CALLE DIEZ GUTIERREZ 2 Colonia: ZONA FEDERAL SALINAS DE HIDALGO C.P. 78600 Telefono (496)30767 Fax 30767 E-mail canacosl@slp1.telmex.net.mx [..] Leer nota completa |  | Publicado 31-Mar-2011 por Contacto AA en Empresas y ServiciosHotel.PEDRO DELGADO CALZADASALINAS Leído 1 veces. Más resultados en  |
|
 | Blogs De Guatemala | Guatemala | Blogs de Guatemala | Directorio de Blogs, donde los guatemaltecos escriben.
Noticias, información, clima, deportes, poesía, opinión, información Blogs de Guatemala Así se escribe en Guatemala. Directorio de Blogs Guatemaltecos |
 | Radiar Noticias Mx | mexico | Noticias y opinión de los acontecimientos más importantes del día Radiar Noticias Mx Bitácora de noticias y opinión que ofrece información sobre el estado de Michoacán, México y el mundo; principalmente aquellas que conciernen al sector politico y policiaco |
| EL REGRESO DE SALINAS Y DEL JEFE DIEGO... | | ¿Qué CONSTE,?SON REFLEXIONES!.
POR SÓCRATES A. CAMPOS LEMUS.
No hay la menor duda de que el tiempo es la madre de la verdad, por el tiempo se ha venido conociendo la realidad del país, por este tiempo se ha visto los fracasos de la política, la economía, la educación, la seguridad y ante esto, no hay duda, de que el mismo tiempo hace que muchas manchas se borren o que de un día al otro se
[..] Leer nota completa |  | Publicado 20-Oct-2010 por Radiar N en NacionalOpinion Leído 7 veces. Más resultados en  |
|
 | Luis Maran | Blogueros | Blog de Luis Maran. Temas de mercadeo, ventas, publicidad, diseño, noticias corporativas. Es generado en México. luisMARAM Publicidad | Marketing | Diseño |
| Carlos Salinas ¿Y tú cuánto cuestas? | | Guerrilla Marketing para publicitar la cinta ¿Y tú cuanto cuestas?, filme que toca temas económico-sociales-políticos de México mayormente. La presencia de un ícono tan controversial del pasado mexicano sosteniendo la pancarta en una esquina de Av. Reforma, es una idea espléndida, tremendamente económica, divertida e interesante.
De acuerdo a la sinópsis…”En una sociedad donde todo se [...] Leer nota completa |  | Publicado 11-Jun-2007 por Luis Maram en SoftwareEscritorioKDELinuxSoftware Libre Leído 161 veces. Más resultados en  |
|
|
Advertencia YAAQUI.COM no verifica la veracidad de la información publicada y no se responsabiliza
por el uso que se le de a la infomación del contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |