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 Enviar a email | Las aguas de Casilda en artistas |  Por Viajes L
el 20-Jan-2009 | 
El Mercado Benito Juárez está en el centro de Oaxaca y conviene llegar bien temprano, cuando todavía está limpio y queda agua en los cántaros de Casilda. En su puesto del mercado, Casilda Flores Morales ha dado de beber a príncipes y reyes y trabajadores de las sierras desde 1920. Agua de jamaica, de horchata, de rosas, de guanábana, de almendra todas se conservan en grandes cántaros. Casilda ya no esta pero su hija María Teresa tiene el secreto de la frescura.
Aún sin ánimo de comprar un guajolote ?palabra de origen náhuatl que designa al pavo?, ni dátiles ni canela en rama ni quesillo ni cilantro ni lirios frescos, está bien marchar por los pasillos penumbrosos para familiarizarse con los olores, para preguntarle a una vendedora detalles sobre el mole, la salsa más famosa de Oaxaca y uno de sus orgullos. Igual tratarán de vender: el pueblo zapoteco ha sido comerciante desde tiempos prehispánicos.
El mercado da vueltas y hay distracciones en todas las esquinas. Pero en la de Casilda está la mejor: agua fresca. Y aromática.
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| Las aguas de Casilda | | El Mercado Benito Juárez está en el centro de Oaxaca y conviene llegar bien temprano, cuando todavía está limpio y queda agua en los cántaros de Casilda. En su puesto del mercado, Casilda Flores Morales ha dado de beber a príncipes y reyes y trabajadores de las sierras desde 1920. Agua de jamaica, de horchata, de [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 20-Jan-2009 por Viajes L en artistas
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| Por las aguas de Mochima | | Por las aguas de Mochima
Valentina Quintero - El Nacional
Despus de años navegando en peñero por las
aguas del Parque Nacional Mochima, ahora lleg la gente de Biotrek y
resolvi armar travesas en kayak. Es una
euforia de sensaciones [..] Leer nota completa | | Publicado 26-Oct-2008 por A traves en artistas
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Fascinante fotografía de un cenote mexicano presentada por la National Geographic. Las maravillas naturales del estado de Yucatán son innumerables y algunas de las más importantes, y poco comunes, son los cenotes. En Yucatán hay más de 3000 cenotes, pero solo 1 [..] Leer nota completa | | Publicado 22-May-2011 por LaReserva en Naturaleza
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Escrita por Miguel Moliné Escalona
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Aborda los peligros que rondan al agua que originó y sustenta la vida en nuestro planeta, y condena la apropiación y el uso indebido de las aguas. Teatraliza el egoísmo de unos seres que quieren poseer toda el agua del mundo.
El 23 de noviembre en la Sala Miguel Fleta a las 19:00h.
La Puebla de [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 21-Nov-2008 por Miguel Moliné en InternetBloqueosGoogleInformaciónInforme de Transparencia
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Ya armaron un libro sobre Twitter, muy impresionante: [..] Leer nota completa | | Publicado 25-Apr-2009 por Matias I en General
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Este es un resumen para leer la entrada completa entra en nuestro blog, te esperamos.
[..] Leer nota completa | | Publicado 21-Jun-2011 por Artículo en Noticias
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Diarios de Futbol "En ningún sitio aprendí tanto de mí y de los demás como en una cancha" (Jorge Valdano) |
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