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Donde quiera, cuando quiera, como quiera y con quien quiera estar bien jodido después de comer un súper choripan bien condimentado y saturado de chimichurri… este miércoles en mi regreso de la capital hacia la tierra cachacera, pase por Jutiapa a descansar un rato y a ver parte del partido de Guatemala vs Chile en una gasolinera jutiapaneca, luego llegó la hora de cenar y lo que más a la mano tenía eran los benditos gauchitos, la verdad que olian bien y no pude evitar comerme dos super choripanes, pero el segundo ya no me lo pude terminar porque tenia mucho chimichurri y me empecé a sentir mal desde ese momento y regresé a la gasolinera que estaba en frente para tomarme dos salandrius (no se como se escribe) y luego de eso ya no tuve ningún malestar estomacal… el otro día amanecí echo lata, no fue con chorrío, sino que con… no se como decirlo, pero me dolía y no pude desayunar… llego la noche y todavía sentí delicado mi estomago, lo único que tome para esto fueron dos cucharadas de pepto bismol y confiar en que pronto me sentiría mejor…

En conclusión podríamos llegar que los gauchitos son una especie de laxantes de gran potencial… mucho cuidado porque dice un amigo que los que cocinan no se lavan las manos para darle un mejor sabor y lavan los platos con el agua de las lluvias xD.