 |
Usuario: Ingresar |
Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales.
 |
| Dirección URL | http://cocinaconluzverde.blogspot.com/ Registrado:08-Jul-2008 |
Compartir:
|
|
 Enviar a email | Lechuga con crema de manzana en General |  Por Nina Maguid
el 04-Jul-2010 |
Esta lechuga me dio una hermosa sorpresa: traía un montón de brotes tiernos entre las hojas. Son como unas lechuguitas diminutas, muy tiernos y ligeramente más amargos que la planta adulta.
Después de exponerlos parte de la tarde en un vaso como si fueran flores, los serví aliñados con crema de manzana, que hice batiendo:
· 1/4 de manzana golden grande, pelada y limpia · 30-50 cm3 de nata líquida · 1 cucharada gorda de mostaza común · unas gotas de jugo Maggi
Para destacar el sabor puse otro cuarto de manzana en trocitos, aliñados con vinagre balsámico (lo natural hubiese sido un vinagre de manzanas, pero elegí el balsámico para que el sabor dulzón contrastara más con el amargo de los brotes).
Y, para rematar, unas semillas de calabaza.
En vez de nata común se puede poner nata vegetal o leche (animal o vegetal). En cualquiera de estos casos, añadir una o dos cucharadas de aceite de oliva.
----------------
Leído 5 veces
|
|
 |
 | Cocina Con Luz Verde |  Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| CREMA DE LECHUGA Y PATATA |  La lechuga tiene mucha agua y muy pocos hidratos de carbono, grasas y proteínas. Pobre en todo lo que hace mal tien [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Feb-2010 por ayquericorestaurante@gmail.com en Recetas de SopasRecetas Con VegetalesGastronomia VegetarianaGastronomia de Costa Rica
Leído 10 veces. Más resultados en    |
|
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Crema de calabaza, manzana y sidra con guarnición de tortellini |  Vamos con los menús prometidos, empiezo por la sopa porque no quiero que Femme d Chocolat se me antoje y se invente una versión mejor que la mía.No he sacado fotos de este plato (eran días agitados) pero en cambio os muestro el regalo que me trajo mi amiga Pili, una joya de calabaza cultivada biológica y amorosamente por su hijo. [..] Leer nota completa | | Publicado 04-Jan-2010 por Nina Maguid en General
Leído 17 veces. Más resultados en |
|
| LA LECHUGA | | ES IMPORTANTE ya que es tan versatil que la podemos preparar de mil maneras, dependiendo de nuestra imaginacion y osadia la lechuga es una hortaliza agradecida siempre dispuesta a dar salud, color y bienestar. Leer nota completa | | Publicado 02-Aug-2007 por Dolita en Moto GP
Leído 105 veces. Más resultados en |
|
| Caminante De Sueños | Sevilla | Blog personal sobre las vivencias y aficiones de un explorador digital. Caminante de sueños Vida y vivencias de un explorador digital |
| Concurso del Hombre Lechuga |  Puesto que me ha parecido muy interesante lo del concurso de Tito, y yo que además me apunto a un bombardeo, he preparado mi propuesta para el mismo:
Lechuga de los pies a la cabeza
[..] Leer nota completa | | Publicado 10-Apr-2008 por Caminant en artistas
Leído 45 veces. Más resultados en |
|
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Guasabaraeditor | Santo Domingo | SERVICIO DE NOTICIAS en favor de la democracia participativa, el desarrollo humano, la paz, el medio ambiente y la cultura.-
OPINIÓN, NOTICIAS Y COMENTARIOS. Haciendo de la lucha contra la pobreza un apostolado templario GUASABARAeditor |
| Lechuga, tomate, repollo, ají morrón, están por las nubes | | El repollo encabeza los productos que están más caros en el Mercado de la Duarte, RD$70 la unidad. 13 Septiembre 2010, 11:16 PM Lechuga, tomate, repollo, ají morrón, están por las nubesLos únicos beneficiados son detallistas que venden muy por [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por GUASABARAeditor en General
Leído 5 veces. Más resultados en |
|
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Cómo resucitar una lechuga mediante ósmosis | | En el fenómeno de ósmosis el disolvente de una disolución puede pasar de un compartimento a otro si éstos están separados por una membrana semipermeable y si en ambos compartimentos la disolución tiene distintas concentraciones. El disolvente pasa de la zona menos concentrada hacia la más concentrada. En estos casos se habla de presión osmótica.Los org [..] Leer nota completa | | Publicado 09-Jul-2010 por Eugenio Manuel en General
Leído 6 veces. Más resultados en |
|
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
|
Advertencia YAAQUI.COM no verifica la veracidad de la información publicada y no se responsabiliza
por el uso que se le de a la infomación del contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |
Hola, Invitado
En línea: 69 visitantes
+ fotos
