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Recetas de Costa Rica y algo más
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 Enviar a email | LENGUADO AL VINO en Recetas Con MariscosRecetas Con PescadoGastronomia de España |  Por ayquericorestaurante@gmail.com
el 12-Mar-2010 | 
Ingredientes :
4 lenguados grandes en filetes
8 langostinos cocidos
100 g de champiñones
3 cebollas pequeñas
8 cucharadas de aceite
1 vaso de vino blanco
sal, pimienta, limón y mantequilla
6 rebanadas de pan completo
Preparacion :
Lavar y sazonar los filetes de lenguado con sal, pimienta y unas gotitas de limón.
Engrasar con mantequilla una fuente de horno y colocar los lenguados.
Limpiar los champiñones, cortarlos y rociarlos con zumo de limón.
Picar la cebolla, sofreírla en el aceite y rociarla con el vino blanco. Hervir.
Colocar los champiñones y los langostinos cortados por la mitad sobre los lenguados. Verter encima la salsa con el vino y las cebollas.
Sazonar la salsa con un poco de sal y pimienta y tapar la fuente con papel aluminio.
Introducir la fuente en el horno durante 7 u 8 minutos a 200°. Destapar la fuente y volverla a hornear durante 5 minutos más.
Colocar los filetes de lenguado encima del pan y decorar con los langostinos, champiñones y cebollas por encima.
Servir caliente.
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| LENGUADO AL VINO | | Ingredientes :4 lenguados grandes en filetes 8 langostinos cocidos 1 [..] Leer nota completa | | Publicado 12-Mar-2010 por ayquericorestaurante@gmail.com en Recetas Con MariscosRecetas Con PescadoGastronomia de España
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Queremos dar las gracias a @jramirezv por esta sugerencia. [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Jul-2010 por Gilberto en FeaturedHeadlineMúsica y vinoOtros
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Un antiguo maestro de panadería (el intentó enseñarme pero yo, treceañero, estaba mas interesado en la catira tibisay por lo que hoy no se hacer ni u [..] Leer nota completa | | Publicado 05-Feb-2008 por EL RINCO en citas y eventosinmigraciónlegislacionnoticias y articulospermiso de residenciatrámitesbalearesex
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