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 Enviar a email | Los productos cotidianos en sus versiones más costosas en Charles Baudelaire (Poesía) |  Por Oli
el 19-Sep-2007 | Charlando con Chem y Beat boy en el tema del “Té recolectados por monos” me dieron la idea de hacer un artículo dedicado a las versiones más costosas de las comidas y bebidas cotidianas.
En el presente la miel, la cerveza, el café y el vino no son precisamente lujos exóticos. Sin embargo, en distintos rincones del mundo, existen tipos de manjares cuyos precios los convierten en el deleite predilecto de todo sibarita.
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 Montañas de Hadramaut (Click para ampliar)Miel de las montañas Hadramaut
De las montañas de Hadramaut en el sudeste de la Península Árabe, viene un tipo de miel que es el producto de más de 7000 años de tradición apicultora y experiencia. Si bien varios aspectos de su preparación son parte de un secreto milenario, es sabido que solo se recolecta dos veces al año de abejas cuya alimentación se basa exclusivamente a partir del árbol de sidr. Sin embargo, lo asombroso es que un estudio realizado a dicha miel reflejó que esta posee unas 18 veces la cantidad de antioxidantes encontrados en otras mieles de alto grado. -Nota: De todas maneras en las tumbas de faraones se ha encontrado miel con varios miles de años perfectamente comestible. Me preguntó cuál será su precio-.
Café de luwaks
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 De Indonesia viene el café más costoso y extraño del mundo. El Kopi Luwak, cuyo nombre nace a partir de una combinación de palabras formada a partir de “kopi” café y “luwak” un roedor local, es un café cuyo ablandamiento se realiza gracias a la digestión de los granos de café por parte de los luwaks. El proceso es relativamente sencillo: los granos de café rojo son cuidados con el fin de que sean devorados por los luwaks. Una vez ingeridos su cáscara y ciertas partes no deseadas del grano, son digeridas por el animal el cual luego excreta el centro del grano intacto. Este excremento es recolectado, lavado y procesado para producir un café de sabor homogéneo y, según quienes lo probaron, único. ¿El precio? aproximadamente unos 1400 dólares el kilo.
Chateau Lafite cosecha 1787
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 La botella de vino más costosa del mundo pertenece a una cosecha de 1787 de la exclusiva Chateau Lafite. Esta perteneció durante décadas a la bodega privada del prócer estadounidense Thomas Jefferson, y a finales del siglo 20 pasó a manos de la subastadora Christie’s, quien la vendió en diciembre de 1985 por unos 160 mil dólares a un coleccionista privado. La botella aun permanece sin abrir y, por supuesto, su valor continúa en aumento.
Vielle Bon Secours
Costando aproximadamente unos mil dolares por botella, aunque cabe aclarar que la botella es bastante grande, la Vielle Bon Secours es hoy en día la cerveza más cara del mundo. Sólo puede conseguirse en un bar de Londres llamado Bierdrome.
De todas maneras, sigo prefiriendo probar la cerveza elaborada por monjes con una receta secreta en Bélgica.
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| Los productos cotidianos en sus versiones más costosas | | Charlando con Chem y Beat boy en el tema del “Té recolectados por monos” me dieron la idea de hacer un artículo dedicado a las versiones más costosas de las comidas y bebidas cotidianas.
En el presente la miel, la cerveza, el café y el vino no son precisamente lujos exóticos. Sin embargo, en distintos [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Sep-2007 por Oli en Charles Baudelaire (Poesía)
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