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Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles.
Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
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 Enviar a email | MEDALLONES DE CARNE A LA HUNGARA en IndyCar |  Por Dolita
el 03-Jul-2007 |  Hechos de carne picada con una deliciosa salsa de cebolla y manzana. Ingredientes: - 500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) - Cebolla - Ajos - 1 manzana - 1 zanahoria grande - Vinagre - Mostaza - Sal, pimienta, oregano y perejil - 1 huevo - Pan y pan rallado - Pastilla de caldo Elaboracion: Ponemos la carne en un bol, salpimentamos y le añadimos la cebolla y un diente de ajo muy picados. Agregamos el huevo, miga de pan remojada en leche y escurrida, una cucharada de mostaza, oregano y removemos. Si queda demasiado suelta, podemos ponerle un poco de pan rallado. Hacemos bolas y aplastamos, formando medallones que freimos en aceite hasta que esten dorados. Reservamos. Salsa: Rallamos la cebolla, la manzana y la zanahoria. Ponemos una sarten grande con aceite de oliva y pochamos las verduras a fuego medio-bajo. Cuando esten tiernas, agregamos una cucharada de vinage de manzana, removemos. Añadimos agua y la pastilla de caldo. Dejamos hervir a fuego medio 15 minutos, cuidando de que no quede seco. Agregamos los medallones y un poco de oregano y volvemos a calentar 5 minutos. Espolvoreamos con perejil muy picado. Acompañamos de patatas fritas.
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| MEDALLONES DE CARNE PICADA CON MORCILLA DE CEBOLLA | | En pasteles, albóndigas, empanadas y empanadillas, en salsas... una carne picada de buena calidad nos ofrece muchísimas posibilidades en la cocina, tantas que con un poco de imaginación nunca nos cansaríamos de ella. La carne, de esta forma, gus [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por noreply@blogger.com (Dolita) en FRITOS Y REBOZADOSCARNES
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| ARROZ A LA HUNGARA |  Ingredientes para 4 personas: ? 300 gr. de arroz largo, ? 2 cucharadas sop [..] Leer nota completa | | Publicado 08-Apr-2010 por ayquericorestaurante@gmail.com en Recetas Con CerdoGastronomía de HungriaRecetas Con Arroz
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 | Cocina Con Luz Verde |  Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
| PASTEL DE CARNE | | Un plato para el buen tiempo que dicen que viene, cuando venga. Muy sabroso templado con la salsa de pimientos, pure de patatas y un huevo frito. Preparamos una buena ensalada y es un menu...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 18-May-2008 por noreply@blogger.com (Dolita) en IndyCar
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| Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
| Potaje con carne | | Ingredientes:
Un trozo de de carne (de cerdo o vacuno) de aprox. 600 g
600 g de papas
2 cebollas
3 zanahorias
100 g de tocino [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Sep-2009 por Rocío en General
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| Carne de ternera | | Carne de terneraLas mejores recetas, con el chef Román MainardiGalería Imprimir Enviar por email facebookAmpliar y ver más fotos El chef: Román Mainardi estudió en la Escuela Superior Marco Polo en Génova, Italia. Es dueño y programa las cartas de Vaccaro, ubicado en el microcentro, y actualmente es chef ejecutivo de la cocina del restó Lo de Jesús. A su lado, está Néstor Orregó, empresario y gastronómico de la casa. Lo de Jesús, Gurruchaga 1406, esquina Cabrera, Tel.: 156- 285-8400. Salud: Es bueno para: Las carnes rojas aportan prot [..] Leer nota completa | | Publicado 13-Jan-2009 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en Art and DesignSubmitteratorWideadsdeutschfontfontsgermanygraphicdesignsignagetypographyvintage
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| RISOTTO DE CARNE |  Ingredientes:- Arroz- Carne de cerdo (cortada a cuadraditos)- Cebolla- Ajos- Guisantes Leer nota completa | | Publicado 13-Jul-2007 por Dolita en ActividadesPezMundial (Comunidad)Enseñanza para navidadPatricia GuzmánWady Ramírez
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Ingredientes: 800 g de carne picada vacuna o mezclada con carne de cerdo4 huevo [..] 
