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 Usuario: Ingresar | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales.
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Enviar a email | Palomitas de pimienta en General | Por Nina Maguid el 26-Jan-2009 |  Un aliño diferente para verduras, quesos, arroz o lo que sea.
- Se pone bastante aceite de oliva en una sartén y se le echan semillas de lo que haya y guste (hinojo, comino, mostaza, sésamo) y bayas de pimienta rosa y verde. Se calienta a fuego moderado, tapado y sacudiendo suavemente la sartén, hasta que empiecen a saltar como palomitas. Dejarlas saltar solamente unos segundos aunque no se abran todas, porque si se queman hay que tirarlas.
- Levantar la tapa, echar unas gotitas de vinagre balsámico y tapar otra vez enseguida para no salpicar toda la cocina. Apagar el fuego, dejar infusionar 10-15 minutos y utilizar.
Esta vez las puse sobre alcachofas cocidas, cortadas en dos y casi rellenas con perejil picado. Para acompañar, tomate fresco y pastel de lentejas.
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 | Sergio Gago | Blogueros | Bitácora de un Consultor de Internet. Sergio Gago es el responsable de unos de los proyectos que se desarrollan bajo el dominio EMAGISTER.COM Sergio Gago Weblog de Sergio Gago |
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Así rezaba el mail que me llegó hoy con este vídeo… solo puedo decir… ¡Myth Busted!
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Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa |  | Publicado 19-Jan-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en IndyCar Leído 10 veces. Más resultados en  |
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