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Me encanta la cocina y en este blog quiero compartir recetas, secretos y sabores.
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| Dirección URL | http://comidaypostre.blogspot.com/ Registrado:07-Dec-2007 |
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 Enviar a email | Peras al vino en artistas |  Por Majouy
el 03-Jan-2008 | 
Un postre rico y fresco.
Ingredientes: 6 a 8 peras chicas, 5 cucharadas de azúcar, cáscara de 1 limón, 1 ramita de canela, 2 vasos de vino tinto, 1 clavo de olor, 1 cucharada de manteca.
Proceso de elaboración: Pelar las peras, sin quirtarles el cabito. Disponerlas en una cacerola ancha, donde puedan entrar todas sobre el fondo de la misma, sin sobreponerse una a otra.
Incorporar el azúcar, canela, cáscara de limón, clavo de olor y el vino necesario para curirlas hasta la mitad. Tapar la cacerola.
Cocinar a fuego lento durante más o menos 30 mintuos hasta que estén tiernas. Bañar las peras con el vino a menudo (con una cuchara verter el vino del fondo de la cacerola sobre la parte superior de las peras).
Retirar de la olla con cuidado, acomodar en una fuente. Retirar la cáscara de limón, clavo y canela de la cacerola, y agregar la manteca. Dejar un ratiro al fuego para que espese un poquito, retirar del fuego y verer sobre las peras.
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| Peras al vino | | Un postre rico y fresco.Ingredientes: 6 a 8 peras chicas, 5 cucharadas de azúcar, cáscara de 1 limón, 1 ramita de canela, 2 vasos de v [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Jan-2008 por Majouy en artistas
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 | Agar Agar Pronagar - Toda La Información Sobre El Agar-agar |  Madrid | Pronagar es agar-agar en polvo de elevada pureza, obtenido exclusivamente del alga roja Gelidium, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble (94,8%) y minerales. Se utiliza para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor ni olor, con un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal. Agar agar en polvo Pronagar |
| Gelatina de peras al vino con baño de chocolate | | Receta elaborada por ManjarMalva.
Ingredientes
1 kilo de peras peladas y sin carozo
750cc de vino rosado
350grs. de azúcar
200cc de nata liquida
250 chocolate puro (Nestlé)
2 sobres de 4grs. de...
Noticias, novedades, recetas e información sobre el mundo del agar-agar. Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por noreply@blogger.com (Pronagar) en General
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| PUDIN DE PERAS Y BIZCOCHO | | Un postre rapido y fresco ideal para los niños que no toman demasiada fruta.
¿He dicho ya que es rapido?
Ingredientes:
- Un sobre de flan
- 1/2 litro de leche
- 4 ó 6 cucharadas de azucar (segun el...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 29-Apr-2008 por Dolita en I Festival Poesía Joven Ileana Espinel 2008FestivalesPoesía ecuatorianaBuseta de papelAniversari
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| La Casa De Antociano | Caracas | La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico. Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano Pasión por el vino |
| Música y vino ? Vino Tinto | | Para esta semana les ofrecemos algo es español y con un titulo totalmente explicito para el tema que tratamos, la canción es Vino Tinto del dúo catalán Estopa.
Esta canción es parte de su segundo disco llamado Destrangis que vio la luz en el año 2001.
Queremos dar las gracias a @jramirezv por esta sugerencia. [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Jul-2010 por Gilberto en FeaturedHeadlineMúsica y vinoOtros
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| La Casa De Antociano | Caracas | La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico. Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano Pasión por el vino |
| Música y Vino ? Por probar el vino | | La canción que les ofrecemos hoy es de la legendaria banda argentina La Maquina de Hacer Pájaros.
Una banda de rock progresivo de muy poca duración que irónicamente tuvo muy mala aceptación mientras existió pero que luego llego a obtener reconocimiento mundial dejando una extraña nostalgia en cada persona que la descubre.
La banda fue formada y liderizada por Charly García luego de la disolución d [..] Leer nota completa | | Publicado 11-Feb-2011 por Gilberto en Audio y VideoFeaturedHeadlineMúsica y vinoOtrosVideos
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| La Casa De Antociano | Caracas | La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico. Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano Pasión por el vino |
| Música y vino ? Vino Añejo | | Esta semana le toca a la salsa pues la canción que les ofrecemos es Vino Añejo de Rubén Blades.
Esta canción es parte del disco Rosa De Los Vientos que fue lanzado en 1996. [..] Leer nota completa | | Publicado 16-Jul-2010 por Gilberto en Audio y VideoFeaturedHeadlineMúsica y vinoOtrosVideos
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| La Casa De Antociano | Caracas | La Casa de Antociano es un blog sobre vinos. Aqui puedes encontrar catas, reseñas y noticias. Con un vocabulario sencillo para todo publico. Blog sobre vinos, todo sobre vinos - La Casa de Antociano Pasión por el vino |
| Música y vino ? Amor al Vino | | Para esta semana les tenemos lo que considero debe ser designado como el himno oficial en español de los aficionados al vino.
Se trata de la canción Amor al Vino del grupo español Celtas Cortos, esta canción es parte del disco 40 de Abril que salió en el 2008 y representa el regreso de su cantante Jesús “Cifu” Cifuentes quien salio del grupo en el 2002 para formar una carrera como ... [..] Leer nota completa | | Publicado 10-Sep-2010 por Gilberto en Audio y VideoFeaturedHeadlineMúsica y vinoOtrosVideos
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| Música y vino ? Vino Dulce | | En esta ocasión les ofrecemos por segunda semana consecutiva una canción en español proveniente de la agrupación El Último de la Fila.
Se trata de Vino Dulce, una de las piezas del sexto álbum de su discográfica Astronomía Razonable, lanzado en 1993 y donde destaca la ausencia de sintetizadores en sus canciones y un acercamiento al estilo rock pop.
Este fue el disco mas vendido de este grupo españ [..] Leer nota completa | | Publicado 24-Sep-2010 por Gilberto en Audio y VideoFeaturedHeadlineMúsica y vinoOtrosVideos
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| Resurgiendo | Blogueros | ....Resurgiendo.... Este es Mi Rincón Favorito, donde publicaré como siempre todo lo que me guste, sobre todo el arte en todas sus expresiones. También, claro está, cuentos, relatos, reflexiones, co |
| El vino | | Si, ya se que había dicho que no iba a escribir mas del tema hasta que no hubieran noticias ciertas y en lo posible positivas, pero esto que leí hoy me subleva, me da bronca, mucha bronca...Aparte lo suponía.
Si, tal y como me lo imaginaba, la sangre encontrada en el apartamento no era de Madeleine, leí hoy, noticia publicada en diarios británicos.
[..] Leer nota completa | | Publicado 05-Aug-2007 por en artistas
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Radio Huesca: Al igual que en la edición anterior, este año la Ruta del Vino Somontano también propone diferentes actividades complementarias o alternativas al Festival Vino del Somontano y la Muestra Gastronómica: un curs [..] 
