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 Usuario: Ingresar | Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles. Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
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Enviar a email | POLLO FRIO EN SU JUGO: POLLO BERNARDA en CARNES | Por dolitaster@gmail.com (Dolita) el 31-Dec-1969 |
El resultado de esta receta, con tan pocos y tan sencillos ingredientes, es fantástico. El pollo, cocido en su jugo, queda muy tierno. Se toma frío acompañado de su sabrosa salsa caliente. Me ha sorprendido el resultado a pesar de que pensé que iba a ser complicado el dorarlo entero. Usé dos cucharas grandes de madera y no tuve problemas. Le doy las gracias a la persona que me la envió. Siempre está bien aprender cosas nuevas.
Os lo recomiento muchísimo.
Ingredientes:
- 1 Pollo - 1 limón - Sal gorda - Manteca de cerdo ibérica - 1 vaso de vino blanco - Olla a presión
Elaboración:
Comprar un pollo entero y limpio de un tamaño adecuado a nuestra olla.
En casa, lo limpiamos bien y lo salamos por dentro y por fuera. Lo embadurnamos con la manteca y metemos el limón dentro.
Ponemos la olla a temperatura medio-baja y comenzamos a dorar el pollo, con paciencia y con cuidado. Cuando esté bien dorado, pechuga hacia arriba, agregamos el vaso de vino. Tapamos la olla, bajamos a temperatura mínima y dejamos cocer 15-20 minutos.
Pasado el tiempo, sacamos el pollo y lo colocamos en una fuente. Exprimimos el limón sobre él y dejamos que se enfríe.
Reducimos la salsa que se sirve caliente acompañando al pollo trinchado junto a un buen puré de patatas casero.
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| POLLO A LA PIÑA | INGREDIENTES:1 pollo troceado de kilo y [..] Leer nota completa |  | Publicado 31-Dec-1969 por ayquericorestaurante@gmail.com en Recetas Con PolloGastronomia de Costa RicaRecetas con Frutas Leído 12 veces. Más resultados en  |
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| Pollo Tenis | | Este anuncio si que super creativo.Pero al otro pájaro por ser malo le toco tambien.
[..] Leer nota completa |  | Publicado 23-Aug-2008 por Blogs de en artistas Leído 14 veces. Más resultados en  |
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| POLLO A LA SEVILLANA | | Hacía tiempo que no ponía una receta de pollo y he aprovechado hoy, que me he decidido a participar en el concurso que convocan Aceites de oliva virgen extra "iloveaceite" y Leer nota completa |  | Publicado 31-Dec-1969 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en CARNES Leído 4 veces. Más resultados en  |
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| POLLO "SENTADO" | | Esta receta o quizas mejor decir "tecnica" de asar el pollo, la puso Matajary en el foro. Se hizo bastante popular y con razon porque el resultado es fantastico: un pollo dorado y jugoso.
Esta hecho...
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[..] Leer nota completa |  | Publicado 13-Sep-2007 por Dolita en InformaciónNoticiasServiciosservicio de migracion en panamavisas para panama Leído 158 veces. Más resultados en  |
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 | Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
| Pollo Bonanza | El mítico Pollo Bonanza en el 525 de la Calle Arce en el mero centro de San Salvador puede jactarse de ser el mejor pollo broiler al pastor de todo el país.
Miren nomás la colita que hay que hacer para tener el privilegio de comprar uno de estos manjares, yo llegué a la 1:15 pm [...] [..] Leer nota completa |  | Publicado 12-May-2008 por FaFa en CineCultura PopNoticiasavancecineong bak 3películatailandiathe legend of ong bak 3tony jaatrailerv Leído 41 veces. Más resultados en  |
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 | Blog Cachacero | Blogueros | Mi nombre es Billy Quijada y soy cachacero de corazón. Blog creado en Quezaltepeque un municipio del departamento de Chiquimula, Guatemala. Blog Cachacero |
| Pollo Pampero | Pienso que para tener éxito en un negocio, no es necesario copiarle a otra marca, sino ser creativo y novedoso… el sábado fui a la ciudad de Esquipulas y me encontré el restaurante que ven en la fotografía y me llamo la atención porque están imitando la marca del orgullosamente chapín “Pollo Campero”. [..] Leer nota completa |  | Publicado 04-May-2008 por Blog Cac en artistas Leído 38 veces. Más resultados en  |
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| POLLO ESTOFADO | | ¿Apetece un plato de pollo jugoso con patatas doradas al horno? Está guisado a fuego lento con verduras y en su jugo.
Ingredientes:
- Muslitos de pollo
- Cebolla
- Ajos
- Pimientos
- Zanahorias
-...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa |  | Publicado 11-Mar-2008 por Dolita en TransporteCelularColombiapaseo millonariosecuestro expressservicioSMStaxitaxi-911 Leído 71 veces. Más resultados en  |
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 | Nubiru | Vilassar de Mar | Opinión, Reflexión, Divulgación. Sobre Historia, Derecho, Ciencias, Filosofía, Literatura. Web de Javier Serrano Copete Nubiru |
| El pollo y el oráculo | Lo intuitivo y supersticioso muchas veces se configura como un residuo, acervo, de pensamientos que tuvieran nuestros antepasados en tiempos pretéritos. A nadie se le escapa que existen signos de la naturaleza que, inmediatamente, identificamos con he [..] Leer nota completa |  | Publicado 04-Dec-2007 por Fujur en artistas Leído 63 veces. Más resultados en  |
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