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 Enviar a email | Recetas recomendables para el otoño e invierno 2008-2009 en NoticiasVideo Juegosconsolacumpleañosdreamcastsega |  Por olmar
el 06-Nov-2008 | El año pasado publicamos 2 entradas (1 y 2) donde se recopilaban las mejores recetas para el invierno, publicadas en nuestro foro y recopiladas por olmar. El post tuvo bastante éxito por lo que repetimos con las recetas de este año.
Bebidas
- Chocolate a la taza
- Capuchino
Sopas
- Crema de lentejas light
- Crema de pechugas de ave
- Sopa juliana
- Crema de champiñones
- Crema de calabazas y queso
- Sopa oriental
- Sopa de mariscos
- Crema de verduras
- Sopa de verduras con albondiguillas
- Crema de verduras con bacalao
- Puchero argentino
Buey o ternera
- Lengua con aceitunas
- Solomillo relleno de manzanas, pasas y orejones
- Solomillo relleno de foie, espárragos verdes y setas
- Presa ibérica
- Lomo al whisky
- Olla de carne más civilizada y ligerita
- Albóndigas de carne, jamón y queso
- Estofado de habitas
- Empanada de patata con carne
Conejo o liebre
- Liebre al chocolate
- Cazuelita de cordero
- Conejo con cerveza y champiñones
Cordero
- Pierna de cordero a la francesa
- Cazuelita de cordero
- Caldereta de cordero al curry
Como la lista es larga, el resto lo dejamos para una próxima entrega (que será en breve). ¡Estar atentos al blog!
Links relacionados: Foro de Chefuri , Vuestras Recetas
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| Recetas recomendables para el otoño e invierno 2008-2009 | | El año pasado publicamos 2 entradas (1 y 2) donde se recopilaban las mejores recetas para el invierno, publicadas en nuestro foro y recopiladas por olmar. El post tuvo bastante éxito por lo que repetimos con las recetas de este año.
Bebidas
Chocolate a la taza
Capuchino
Sopas
Crema de lentejas light
Crema de pechugas de ave
Sopa juliana
Crema de champiñones
Crema de [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 06-Nov-2008 por olmar en NoticiasVideo Juegosconsolacumpleañosdreamcastsega
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| Recetas recomendables para el otoño e invierno 2008-2009 (II) | | Continuamos con el listado de recetas aptas para el otoño e invierno que ha recopilado olmar. no os perdáis la primera parte.
Cerdo
Tarta tatín salada
Butifarra esparracada con boletus y setas de cardo
Cerdo con ciruelas pasas
Manitas de cerdo en salsa
Costillas de cerdo adobadas
Pastel de carne con manzanas
Filete de cerdo con salsa de mandarinas
Pastel de patatas con carne
Huevos [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 13-Nov-2008 por olmar en Ola de calor6º sobre promedio; el domingo llueve
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| Recetas recomendables para el invierno (I) | | Os presentamos una selección de las mejores recetas enviadas por los usuarios de chefuri.com para este invierno. Agradecemos a olmar por esta recopilación. Aquí os dejamos la primera parte, las siguientes en próximos días.
Aves
Ají de gallina
Arroz con pollo a la chorrera
Coq au vin
Cremoso de pollo al curry suave (cocina hindú)
Crocchetta di pollo
Filete de pollo con [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Oct-2007 por chefwww en Avanzadoboogiefingerpickingpimapúashuffle
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| Recetas recomendables para el invierno (y II) | | Aquí tenéis el listado restante de las recetas de invierno publicado en un post anterior (y enviado por olmar). Esperamos que las probéis de hacer y nos comenteis que tal os han salido. Recordar que a partir de ahora ya se pueden votar y comentar las recetas que nos aportan los usuarios. ¡Hasta el próximo [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 03-Nov-2007 por chefwww en Avanzadoboogiefingerpickingpimapúashuffle
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| Recopilación de recetas del 2009 | | Por fin pudimos completar el listado de recetas con fotografía del año 2009. Ha sido una tarea laboriosa porque tiene varias fases. La primera es recopilar todas las recetas del foro del mes y clasificarlas por autor. Una vez tenemos el listado se tienen que recopilar las imágenes y recortarlas en los casos que sean [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 07-Mar-2010 por Dela en Recetas
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| Recetas de Enero de 2009 |  Con algunos días de retraso, aquí tenéis las recetas con fotografía que se han publicado en nuestro foro de recetas y vegetariano durante el mes de Enero. Como siempre decimos, agradecemos las aportaciones y esperamos de nuevas.
Arrels (La dolce vita vegana):
Agar de arándanos
Bombones de coco, dátiles y nueces
Caviar de mijo
Crema de endibias
Crema de espinacas
Curry de [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 04-Feb-2009 por Dela en Recetas2009enero
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| Recetas de Febrero de 2009 (I) |  Como nos han enviado muchas recetas en el foro de recetas y el vegetariano/vegano durante el mes de Febrero, hemos decidido dividir esta entrada en dos. En los próximos días publicaremos la segunda parte.
Arrels (recetas veganas) (La dolce vita vegana):
Canelones de acelga con bechamel de calabaza
Ensalada tropical
Empanada de berenjenas y pimiento
Flan de café
Quinoa al [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 02-Mar-2009 por Dela en Recetasbajocon fotocostofacilesfebreroforoutilesveganas
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| Recopilación de recetas del 2009 | | Por fin pudimos completar el listado de recetas con fotografía del año 2009. Ha sido una tarea laboriosa porque tiene varias fases. La primera es recopilar todas las recetas del foro del mes y clasificarlas por autor. Una vez tenemos el listado se tienen que recopilar las imágenes y recortarlas en los casos que sean [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 07-Mar-2010 por Dela en Recetas
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| Recetas de Marzo de 2009 |  Durante este mes pasado de Marzo, se han publicado casi 30 recetas con foto en nuestro foro de recetas y el vegetariano/vegano. Además acabamos de inaugurar un subforo creado por Olmar y Dela, llamado el rinconcito del Pan, que seguro que aportará muchas recetas a esta sección. Esperamos vuestra colaboración. Y recordar que si [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 06-Apr-2009 por Dela en Recetas
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| Recetas de Febrero de 2009 (II) |  La semana pasada os dijimos que habría doble ración de las recetas con foto del mes de Febrero, que se publican en nuestro foro de recetas y el vegetariano/vegano por nuestros foreros (¡muchas gracias por colaborar!). Lo prometido es deuda. Y recordar que en la primera parte tenéis 22 recetas de cocina con fotografía.
Arrels (recetas [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 10-Mar-2009 por Dela en Recetas
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| Recetas con foto de Abril de 2009 |  Este mes de Abril han habido muchas aportaciones en nuestros foros gastronómicos y de recetas pese a las fiestas. Agradecemos todas las aportaciones y por eso las recopilamos para compartilas con el resto de usuarios del blog chefuri. Esperamos que la cosa no afloje este mes de Mayo. Recordar que solo tenéis que registraros en [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 04-May-2009 por Dela en Recetasabrilcocinaforosfotogastronomíaveganasvegetarianas
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Llega el otoño y en algunas zonas ya va siendo necesario sacar a relucir la cuchara; aparcar esos platos fresquitos y veraniegos que nos han acompañado a lo largo de toda la primavera y verano y ahora hay que aportarle al cuerpo un platito caliente y reconfortante. Tenemos una base de datos amplia, por lo [...] [..] 
