 | Blog Chef Uri |  Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Receta selección : Presa ibérica con salsa de granadas al Pedro Ximenez ? | | El lobo es uno de los usuarios más prolíficos en recetas que hemos conocido en los 10 años de andadura de Chefuri.com. Nos ha enseñado bastante sobre cocina hindú especialmente, pero nunca olvidandonos de la buena cocina tradicional. Una de las recetas que más me gustan es esta, por sus explicaciones claras y concisas.
Presa ibérica [...] [..] Leer nota completa |  | Publicado 26-Feb-2009 por chefuri en recetasblogchampiñonchayotaibéricaparrilleropedropresasalsaximenez
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| Literatura gastronómica (XII) : Medianoche en Sicilia | | Medianoche en Sicilia (Midnight in Sicily) de Peter Robb
Resumen: Una barbacoa en un viejo molino reconvertido en residencia de un erúdito puede sugerir tanto la historia del tenedor y de la etiqueta en la comida como la de las andanzas del mítico bandolero Salvatore Giuliano o la de los orígenes de la mafia rural. Una [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 29-Mar-2008 por Dela en recetasblogchampiñonchayotaibéricaparrilleropedropresasalsaximenez
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| Una excelente iniciativa | | Primero de todo perdonar porque hoy la web ha estado caida casi todo el día. Esta falta de acceso a chefuri.com no ha sido producido por ningun ataque de denegación de servicio como los que están teniendo lugar en genbeta.com , meneame.net o error500.net por citar algunos. Desde aquí nos solidarizamos con los webmasters y [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 09-Feb-2008 por chefwww en recetasblogchampiñonchayotaibéricaparrilleropedropresasalsaximenez
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| Literatura Gastronómica (IX) | | Aunque estemos centrados en el especial de navidad, no nos hemos olvidado de la sección de literatura gastronómica, ya que puede ser un excelente regalo para estas fiestas. Por cierto, insistimos, si alguna editorial nos quiere mandar algun libro para que lo analizemos … ya estan tardando :D. Nuestro mail es chefuri@chefuri.com
Afrodita de Isabel Allende
<< [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 18-Dec-2007 por Dela en recetasblogchampiñonchayotaibéricaparrilleropedropresasalsaximenez
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