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El 16 de octubre de cada año se abre la oportunidad de que los blogueros del mundo entero nos unamos por una causa común, en esta ocasión el Blog Action Day refiere un tema sumamente importante: La Comida.

Mi participación de este año estará encaminada a referir a mis lectores sobre dos aspectos importantes del momento en que disfrutamos de nuestros alimentos y que lo hacen un tiempo de verdadera integración con nuestros seres queridos.

En estos tiempos en que todo es velocidad, trabajo y presiones hemos considerado que el simple y sencillo momento de comer nos hace ?perder el tiempo? yo fui esclavo de ese negativo síndrome hace un tiempo. ¿Qué obtuve? Una gastritis impresionante y el desgano emocional por lo que hacía.

El famoso concepto de ?Fast Food? nos ha traído una distorsión real del momento de comer, darnos el tiempo adecuado para disfrutar nuestros alimentos es imprescindible para retomar energías, cuidar nuestra salud y motivarnos a seguir haciendo que las cosas sucedan.

El hombre en la antigüedad tenía como prioridad del ?trabajo? Alimentarse. Para esto cazaba y recolectaba: para alimentarse a sí mismo y a su progenie, pero ahora el interés por la acumulación exagerada de bienes materiales hace que la verdadera razón por la que trabajamos no sea nuestra adecuada alimentación, sino obtener más recursos para tener más cosas que ni siquiera tenemos el tiempo de disfrutar.

En México un momento de integración familiar estaba conformado hasta hace todavía veinte años con la hora de la comida, ahora con la problemática de los horarios y las distancias ya no lo es tanto, pero entonces debemos lograr hacer de nuestro tiempo de comida el mejor momento para disfrutar del resultado de nuestro trabajo.

Tómate el tiempo adecuado para comer, cuando menos una hora, disfrútala sin presiones, trata de no comer solo y si te es posible muévete de tu centro de trabajo, al menos por unos instantes. Conviértelo en tu momento de consagración y esparcimiento. Esto te ayudará a valorar tus alimentos, recuperar tu salud mental y activarte para la siguiente parte de la jornada.

También trata de hacerte un espacio los fines de semana para comer con tu familia; tanto con mis papás como con mis suegros, mi esposa y yo buscamos tener este acercamiento con el objeto de convivir un rato con ellos, no hay obligación de fechas ni días, pero ciertamente existe un gusto por compartir con ellos, ya que ahí se desfogan inquietudes, se comparten ideales y se aprende de su experiencia de vida.

Son momentos únicos que nos alimentan y nos muestran el porqué durante toda la semana nos esforzamos y nos levantamos a cumplir nuestras actividades, ya que es esta interacción humana con la gente que te quiere la que te da la oportunidad de crecer y ser mejor.

Por eso creo que debemos ponderar nuestra alimentación como un momento de esparcimiento mental y revitalizante. Pensemos nada más en aquellas personas que no tienen esta posibilidad; es simplemente increíble y sin embargo en muchos lugares del mundo ocurre; por lo que haz lo posible por ayudar y aportar tu granito de arena.

Mi Análisis Realista del día de hoy es: Tradicionalmente la comida es un momento de integración y de agradecimiento por la posibilidad de contar con alimentos, valora lo que tienes y deja de correr, hay un tiempo para cada cosa y si no existe, entonces algo estás haciendo mal.

Omar Carreño

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