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Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles.
Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
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 Enviar a email | RISOTTO DE CARNE en ActividadesPezMundial (Comunidad)Enseñanza para navidadPatricia GuzmánWady Ramírez |  Por Dolita
el 13-Jul-2007 |  Ingredientes: - Arroz - Carne de cerdo (cortada a cuadraditos) - Cebolla - Ajos - Guisantes - Vino blanco - Queso parmesano - Sal, pimienta, azafran y caldo o pastilla de caldo. Elaboracion: Ponemos una sarten grande con aceite de oliva a calentar. Echamos la carne salpimentada y la vamos rehogando hasta que este dorada y reservamos. En el mismo aceite, doramos la cebolla y el ajo picados, le añadimos los guisantes y la carne, damos unas vueltas y le ponemos el arroz (una tacita pequeña por persona). Agregamos el vino blanco (medio vaso) y removemos. Tenemos preparado el caldo o la pastilla con el agua, muy caliente (el doble que de arroz pero se debe preparar algo mas). Vamos echandole poco a poco hasta que acabemos el caldo, hay que esperar que se evapore el caldo cada vez para ponerle mas; removiendo constantemente para que no se pegue. Al final, le ponemos el queso rallado, volvemos a remover, probamos de sal y se sirve inmediatamente.
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| RISOTTO DE CARNE | | Ingredientes:- Arroz- Carne de cerdo (cortada a cuadraditos)- Cebolla- Ajos- Guisantes Leer nota completa | | Publicado 13-Jul-2007 por Dolita en ActividadesPezMundial (Comunidad)Enseñanza para navidadPatricia GuzmánWady Ramírez
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| RISOTTO DE ATUN | | ¡Qué sencillos y qué sabrosos son los risottos¡ Con pocos ingredientes conseguimos un plato delicioso.
El punto del arroz, con algo de práctica, se consigue fácilmente. Debe estar blando por fuera y ligeramente firme por dentro. Cuidaremos el punto de sal debido a [..] Leer nota completa | | Publicado 26-Jul-2010 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en PESCADOSARROZ
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 | Life Hack |  Blogueros | Personal Development Weblog, lifehack.org Daily digest and pointer on productivity, getting things done and lifehacks |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Consultorio gastronómico de Chefuri (XIII) :: Mice en place de risotto |  Hace poco he recibido la siguiente consulta en nuestro foro gastronómico :
“Hola, quisiera hacerte una consulta a ver si me la puedes solucionar. Tengo que meter en carta un risotto y me preocupa como tenerlo preparado a la hora del pase, que quede bien sin tener que hacerlo de golpe. ¿Hay alguna forma de que [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 28-Mar-2009 por chefuri en gastronomíaabatidorcalorguarnicionpaserisottorissottoservicio
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| Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
| Cocina Con Luz Verde | Mataró | Cocinar sin carne es posible. Menús vegetarianos completos. Carnes vegetales. Platos fuertes. Adaptación de platos tradicionales. cocina con luz verde |
| Carne de gluten |  Según Erwin Möller en su libro Los Alimentos Milagrosos, el gluten era la clave de la fuerza física que caracterizaba a las legiones romanas. Contrariamente a lo que se creía, parece ser que la base de su alimentación no era la carne seca sino el trigo, que privaban de casi todo el almidón para obtener gluten fresco.Para [..] Leer nota completa | | Publicado 07-Jul-2008 por Nina Maguid en artistas
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| Cocina Internacional | Tenerife | Bienvenid@ a mi Blog de cocina internacional, con recetas de varios paises, que lo disfruten!! Cocina Internacional |
| Potaje con carne | | Ingredientes:
Un trozo de de carne (de cerdo o vacuno) de aprox. 600 g
600 g de papas
2 cebollas
3 zanahorias
100 g de tocino [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Sep-2009 por Rocío en General
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| CARNE GOBERNADA | | Después de tomarme unos días de descanso, creo que esta receta se merece el ser mi primera del 2010. Representa a la cocina tradicional, la que pretendo sea la identidad de este blog, aunque suelo poner las que son de mis raíces esta vez es asturiana.Una buena amiga me regaló un libro lleno de estupendos platos de su Asturias. La ca [..] Leer nota completa | | Publicado 07-Jan-2010 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en CARNES
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| Carne de ternera | | Carne de terneraLas mejores recetas, con el chef Román MainardiGalería Imprimir Enviar por email facebookAmpliar y ver más fotos El chef: Román Mainardi estudió en la Escuela Superior Marco Polo en Génova, Italia. Es dueño y programa las cartas de Vaccaro, ubicado en el microcentro, y actualmente es chef ejecutivo de la cocina del restó Lo de Jesús. A su lado, está Néstor Orregó, empresario y gastronómico de la casa. Lo de Jesús, Gurruchaga 1406, esquina Cabrera, Tel.: 156- 285-8400. Salud: Es bueno para: Las carnes rojas aportan prot [..] Leer nota completa | | Publicado 13-Jan-2009 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en Art and DesignSubmitteratorWideadsdeutschfontfontsgermanygraphicdesignsignagetypographyvintage
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| Noticias A Traves De Venezuela | Caracas | Toda la información que buscas actualizada , nacional, internacional sobre politica, economía, insolitas, variedades, tecnologia, salud y belleza, cocina, mistico y divino, astrologia . Además este portal , cuenta con un Place un chat 2D único Venezolano, y postales para enviar . A traves de Venezuela A travs de Venezuela |
| Sin carne ni leche | 
Sin carne ni leche
El presidente de la Federacin Nacional de Ganaderos, Genaro Mndez, asegur que las medidas que ha tomado el gobierno en el sector de la carne y la leche han perjudicado su productividad. [..] Leer nota completa | | Publicado 11-Dec-2008 por A traves en artistas
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Ingredientes: 800 g de carne picada vacuna o mezclada con carne de cerdo4 huevo [..] 
