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 Enviar a email | Sorpresa en casa: tamalitos de viaje en artistas |  Por Blogs de
el 25-Sep-2008 | 
Hoy me encontré con la sorpresa de que en casa habían hecho tamalitos de viaje. Antiguamente, la gente hacía este tipo de tamales de masa de maíz cuando emprendía un viaje. La idea era llevar consigo alimento en caso de que, en el camino, no se encontrara qué comer.Esto era particularmente cierto durante la Semana Mayor porque, antes, durante los días principales de esas fiestas, no se encontraba nixtamal. El nixtamal es la masa de maíz que es usada para hacer tortillas, o tamales.En casa, los tamalitos de viaje no son exactamente como eran antes; porque aquí les ponen un sofrito de zanahoria y de chile pimiento que eleva aquella comida tradicional a un nivel superior. Además, en su elaboración se usa margarina con aceite de oliva. Aveces los hacen envueltos en tusa, pero hoy los hicieron envueltos en hoja de maxán. La tusa es la hoja que envuelve el elote (pero seca) y el maxán es una hoja aromática que se usa para envolver tamales.Total...los tamalitos se convierten en un complemento magnífico que alegra cualquier comida. En rodajas, y asados al carbón, alcanzan su máxima expresión.
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| Por mi madre: Sorpresa, sorpresa? | | Tal Cual
“La sorpresa no la dio el Gobierno, la sorpresa la dieron los presentes cuando se anunció un enlace con el Presidente de la República y la Graduación de Caracas, y el 80% de los presentes se puso de pie para retirarse. En medio de las pitas, el decano exclamó que si habían esperado cinco [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 20-Oct-2008 por unvenezolanomas en inmigraciónnoticias y articulosblancobodacivilconvenienciaespañolfamilialibromatrimonionacionali
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| Casa De Comidas CASA CHEMA (Puerto La Arquera - Oviedo) (Asturias) | | Que dificil es encontrar un negocio de hostelería con una página web amena, sencilla, práctica, y lo más importante, ACTUALIZADA. Si a esto le añadimos un perfil en Facebook con los mismos ingredientes anteriormente mencionados, está claro que en cuanto a presencia en la red el negocio en cuestión casi rozaría la perfección. Pues este es el caso de la Casa De Comidas CASA CHEMA.
A mayores de lo [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por Tony en General
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| Sorpresa | | SorpresaMustafa Al-SalvadoriLa eternidad
realmente
existe,
pero
no se consigue
aplaudiendo,
cantando
y llorando
los sábados
y domingos. [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Jun-2010 por Mustafa Al-Salvadori en General
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| Guasabaraeditor | Santo Domingo | SERVICIO DE NOTICIAS en favor de la democracia participativa, el desarrollo humano, la paz, el medio ambiente y la cultura.-
OPINIÓN, NOTICIAS Y COMENTARIOS. Haciendo de la lucha contra la pobreza un apostolado templario GUASABARAeditor |
| El PRD dará sorpresa electoral | | Ginette Bournigal, María de los Ángeles Peña y Milagros Ortiz.Foto 1 de 2 EL ALMUERZO DE HOY 7 Abril 2010, 11:35 PM El PRD dará sorpresa electoralEscrito por: ROSA ALCÁNTARA (r.alcantara@hoy.com.do) El presidente del PRD dijo ayer que este [..] Leer nota completa | | Publicado 08-Apr-2010 por GUASABARAeditor en General
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| Concierto sorpresa | |
Haciendo gala de su imagen artística, el cantante estadounidense Prince sorprendió a un puñado de sus fanes al ofrecer un concierto íntimo de cuatro horas en el céle [..] Leer nota completa | | Publicado 26-Jul-2010 por Blogs de en General
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| Una sorpresa encantadora |  Este es el último año que Sebastián estudiará en la guardería que lo recibió desde bebé. Se le nota que ya va para afuera, no sólo por su tamaño sino tamb [..] Leer nota completa | | Publicado 27-Oct-2008 por Blogs de en artistas
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| UCL: Sorpresa rusa |  El Zenit, sostenido en la figura de su arquero, logró igualar sin goles ante el Porto en el Estádio do Dragão y se metió en los octavos de final de la UEFA Champions League, dejando … [..] Leer nota completa | | Publicado 06-Dec-2011 por Walo en Fútbol Internacional
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| La Hoja Del Arce | MADRID | Blog de opiniones politicamente incorrectas y muy personales. Aquí se habla de Dios, Patria, Justicia, Libertad y todo lo que no está de moda. LA HOJA DEL ARCE |
| UNA GRATA SORPRESA |  Hoy, como adelanto a los dos dias de ocio, del fín de semana que nos espera, voy a recomendar una película. En esta ocasión, ni es u [..] Leer nota completa | | Publicado 09-May-2008 por ARCENDO en artistas
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Estos son tamalitos blancos en hoja de canak. Por supuesto que yo ya había probado los tamalitos blancos en la usual hoja de [..] 
Ya quedan pocos días para que mi amigo y compañero Antonio y yo marchemos a Senegal. Es la primera vez que visitaré este país y estoy un poco espectante e ilusionado, la verdad.
En mi anterior artículo ya os expliqué las vacunas que hay que ponerse para un viaje de este tipo. Como podréis observar en [...] [..] 
