 |
Usuario: Ingresar |
Muchas recetas recopiladas de mi familia y amigos. Son recetas sabrosas y faciles.
Recopilación de recetas tradicionales y caseras, fáciles de elaborar. Cocina de siempre y también recetas de las nuevas máquinas. |
| Dirección URL | http://lasrecetasdemisamigas.blogspot.com/ Registrado:06-Jul-2007 |
Compartir:
|
|
 Enviar a email | TIRAMISU DE FRESA en I Festival Poesía Joven Ileana Espinel 2008Fallecimiento de Luis Félix López; Freddy Ayala P |  Por Dolita
el 12-Jun-2007 |  Ingredientes:
- Una plancha de bizcocho (o dos si quereis más capas) - Licor para hacer el jarabe y bañar el bizcocho. (Yo le puse un licor de frambuesa sin alcohol) - 1 clara de huevo - 150 gr de azucar, un poco de azúcar vainillado, pizca de sal. - Una tarrina de queso marcarpone - Un brick de nata para montar - 150 a 200 gr de fresas. - 6 hojas de gelatina o un sobre. - Cacao puro para espolvorear Elaboracion:
Colocamos la plancha en un molde sin base y la bañamos bien con el jarabe (mezclamos agua, azucar y licor) calentamos en el micro para que mezcle bien.
Metemos las hojas de gelatina en agua para que ablanden. Cuando estén blanditas se les pone agua caliente para disolverlas. Hacemos un puré con las fresas (ponemos un poco de azúcar y unas gotas de limon).
Montamos la clara con una pizca de sal y unas gotas de limón, a punto de nieve. Reservamos.
Montamos la nata, le añadimos el azúcar (las dos clases), un poco de sal, mezclamos suavemente con el queso, el puré de fresas, la gelatina y se deja una crema suave.
Por fin sólo queda echarle la clara con cuidado para que quede esponjosa. Se vierte en el molde y se mete en el frigo. Mejor no desmoldar hasta el día siguiente, entonces se espolvorea con el cacao ayudándose de un colador.
Se le quita el aro y se adorna con unas fresas y nata.
Leído 243 veces
|
|
 |
| TIRAMISU DE FRESA | | Ingredientes:- Una plancha de bizcocho (o dos si [..] Leer nota completa | | Publicado 12-Jun-2007 por Dolita en I Festival Poesía Joven Ileana Espinel 2008Fallecimiento de Luis Félix López; Freddy Ayala P
Leído 243 veces. Más resultados en    |
|
| TIRAMISU | | Es una receta de Auro. Ingredientes: Leer nota completa | | Publicado 12-Jun-2007 por Dolita en Augusto RodríguezPresentaciónLibrosCasa de la Cultura Núcleo del Guayas
Leído 106 veces. Más resultados en |
|
 | El Arte De La Reposteria |  Tenerife | Les ofresco varias recetas de postres, tartas, tortas y mucho más para todos los golosos..que lo disfruten!! El arte de la Reposteria |
| ESPUMA DE FRESA | | Ya se estará recogiendo la fresa en Bonares. Un pueblo de La Campiña, en Huelva, cruzado por el río Tinto, donde no hay un pedazo de tierra que no esté sembrado. Aún me tengo que conformar con la...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 04-Feb-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en POSTRES
Leído 11 veces. Más resultados en |
|
| PASTEL CREMOSO DE FRESA | | Ya que estamos en temporada de fresas podemos aprovechar y hacer con ellas gran variedad de postres.
Este es una delicia, un pastel de fresas con nata, parecido al bavaroise pero sin crema inglesa....
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 22-Mar-2009 por dolitaster@gmail.com (Dolita) en TARTASPOSTRES
Leído 14 veces. Más resultados en |
|
| El chico fresa en la iglesia | | Ayer un compañero del trabajo me enseñó este video que la verdad está muy muy gracioso. Es de un programa de TeleHit, que se llama, Guerra de Chistes. En este caso el cómico Teo González nos cuenta la experiencia del chico fresita cuando va a misa jajajaja. Como diría una amiga, ¡Feliz ombligo de semana! [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 28-Sep-2011 por Harol en
Leído 1 veces. Más resultados en |
|
| En Berlin | Berlín | Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán En Berlin |
| La campaña de la fresa en Berlín | | Muchas fresas en Alemania viene de España, pero una parte tambien se cultivan en este país. Ahora estos días en tiendas de frutas es fácil ver cubetas ya envasadas de fresas, grosellas,arandanos,moras,.. además de cerezas a granel. La cubetas son de papel reciclable, nada de plástico, y aunque la cubeta indica que hay 500 gramos, las veces que he comprado me las pesado en el momento de comprarlas [..] Leer nota completa | | Publicado 14-Jun-2007 por Carles Codina Calm en artistas
Leído 145 veces. Más resultados en |
|
| TARTA RAPIDA DE FRESA | | Muy de vez en cuando me gusta hacer algo dulce. Lo mio no es la reposteria pero no esta mal cambiar de registro alguna vez. Esta tarta es muy sencilla y sobre todo muy rapida.
Ingredientes:
- Una...
Este es un resumen del contenido de mi blog. Visitame. Leer nota completa | | Publicado 04-Mar-2008 por Dolita en Le Mans
Leído 130 veces. Más resultados en |
|
| Agar Agar Pronagar - Toda La Información Sobre El Agar-agar | Madrid | Pronagar es agar-agar en polvo de elevada pureza, obtenido exclusivamente del alga roja Gelidium, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble (94,8%) y minerales. Se utiliza para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor ni olor, con un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal. Agar agar en polvo Pronagar |
| Bavaroise de fresa, un postre refrescante | | INGREDIENTES: (Cálculo para 5 raciones)
250 gr Fresas
125 gr Azúcar
250 dl Nata
1 dl Agua
2,5 gr Pronagar
ELABORACION:
Triturar las fresas, con el azúcar. Montar la nata.
En un cazo poner el agua a...
Noticias, novedades, recetas e información sobre el mundo del agar-agar.
< [..] Leer nota completa | | Publicado 30-Jun-2009 por noreply@blogger.com (Pronagar) en bavaroisepostre refrescanteagaragar-agar
Leído 10 veces. Más resultados en |
|
| Agar Agar Pronagar - Toda La Información Sobre El Agar-agar | Madrid | Pronagar es agar-agar en polvo de elevada pureza, obtenido exclusivamente del alga roja Gelidium, capaz de formar una gelatina vegetal transparente muy rica en fibra soluble (94,8%) y minerales. Se utiliza para espesar y gelificar alimentos, sin añadir ningún sabor ni olor, con un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal. Agar agar en polvo Pronagar |
| Decora tus postres con perlas de fresa | | Con Pronagar obtendremos de forma sencilla y práctica esferificaciones. En esta recesta te enseñamos como hacerlas a base de fresas, pero se pueden hacer de muchos sabores, tanto dulce como...
Noticias, novedades, recetas e información sobre el mundo del agar-agar. Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por noreply@blogger.com (Pronagar) en General
Leído 1 veces. Más resultados en |
|
|
Advertencia YAAQUI.COM no verifica la veracidad de la información publicada y no se responsabiliza
por el uso que se le de a la infomación del contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |
Hola, Invitado
En línea: 76 visitantes
+ fotos
Ingredientes :Un bote de nata [..] 
