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| El Afilador (entrevista) | | El Afilador (entrevista)por Cacho Silveira - ¿Buenos días, dime tu nombre y de que barrio vienes? - Gustavo Bustamante toda mi ascendencia está aquí, en Rivera.No vengo de un barrio determinado, recorro todo el país, departamento por departamento.Nuestro oficio está muy escaso, se fue perdiendo todo, por el avance que hay de todas las cosas, ¿no? A Rivera estoy llegando una vez por mes. Visitando la gente linda de acá. Es un gusto trabajar para Rivera.¿Sos el único afilador en la familia, o tienes otros familiares que se d [..] Leer nota completa |  | Publicado 12-Sep-2008 por noreply@blogger.com (ARTISTAS en Newsprivacy
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| La poesía y sus cuchillos |  Por Aleyda Quevedo RojasMuerte. No, la muerte no es parte de la noche de un poeta. No revela el universo del poeta, el anhelo de la muerte. No es necesariamente huir. Ni siquiera dejarse lleva [..] Leer nota completa | | Publicado 30-Jan-2008 por Buseta de Papel en artistas
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| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| Afilar cuchillos | | Navegando por el blog de Pisto y no pisto me encontré con este curioso video. Darle un vistazo porque es bastante curioso.
Aquí teneis más información al respecto [..] Leer nota completa | | Publicado 21-Sep-2007 por chefwww en Avanzadoboogiefingerpickingpimapúashuffle
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| Entre sombras y cuchillos |  La nocheme ofrece su indiferenciaes un manto de descansocon mi motodoy vueltas y vueltasen esos lugaresdonde no temopues los malos son mis cuateslo peligroso no esta en las sombrasni en los cuchillosesta en mi miradareflejo de mi corazon
[..] Leer nota completa | | Publicado 28-Dec-2008 por Blogs de en artistas
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| Generacion Y | Habana Cuba | Weblog de Yoani Sánchez Licenciada en Filología. Combina su pasión por la informática con su trabajo en la Revista Digital Consenso.
Blog es creado en La Habana Cuba (con gran esfuerzo) Generación Y |
| La corta noche de los cuchillos largos |  Gente esperando, con el palo o la navaja bajo la cama para un día poder usarlos. Odios enquistados contra aquel que los delató, les impidió que tuvieran un mejor empleo o hizo que el hijo más pequeño no pudiera estudiar en la universidad. Hay tantos aguardando por un posible caos que les dé el tiempo [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 25-Apr-2009 por Yoani Sanchez en Generación Y
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| Diarios De Fútbol | Blogueros | Weblog de Noticias del Fútbol
Diarios de Futbol "En ningún sitio aprendí tanto de mí y de los demás como en una cancha" (Jorge Valdano) |
| Koeman afila cuchillos: el Valencia se convulsiona | | Sean ‘órdenes de arriba’ o no, lo cierto es que Ronald Koeman ha protagonizado esta misma mañana su episodio más sonado como entrenador del Valencia CF. Incapaz de detener la sangría che en el terreno de juego a la que venimos asistiendo partido tras partido, el técnico holandés ha decidido poner nombres a los culpables [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 18-Dec-2007 por Borja Barba en eventosAdriàelbullifórumFerrangastronòmicjapónponencia
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| Blog Chef Uri | Barcelona | Blog sobre gastronomía. En él hay noticias, opinión, recetas.... Blog Chefuri.com Gastronomía en general, curiosidades en particular |
| El utillaje dentro de una cocina (III) :: Los cuchillos de golpe |  Los cuchillos de golpe son aquellos que, como su propio nombre indica, han sido diseñados para golpear o picar sobre ingredientes de gran rigidez. Son robustos ya que poseen un filo muy ancho, de igual refuerzo en la punta que en la base.
Son estos unos cuchillos que en ocasiones no se emplean todo lo que [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 20-Apr-2009 por chefuri en gastronomíacuartacuchillosgamagolpegolpearhachahacuelahuesosmachetapicarquintatallante
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| El utillaje dentro de una cocina (II) :: Cuchillos de medio golpe |  Los cuchillos de medio golpe son todos aquellos cuchillos que utilizamos para el corte de productos en una superficie apoyada mediante un movimiento acompasado y circular. Este tipo de cuchillo se caracteriza por tener una pequeña curvatura en la hoja, que permite un perfecto apoyo en la tabla y que facilita que el cuchillo acompase [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 17-Mar-2009 por chefuri en gastronomíacircularcuchillocuchilloscurvaturafilogolpehojamediomovimientotiposvertical
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| Consultorio gastronómico de Chefuri (XXVI) : Dudas sobre cuchillos | | Recuperamos la sección del consultorio después de un tiempo de reposo, como los buenos vinos, y esperamos que sea de utilidad. Podéis poner vuestras dudas en nuestro foro gastronómico que cada día tiene más visitas. Esta vez tenemos 1 consultas sobre cuchillos. Hola ChefUri. Desde hace 10 años tengo unos buenos cuchillos que cuido muy [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Nov-2010 por chefuri en gastronomía
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Luego de que leí la historia del mono que habla, a causa de los Tortrix, no me aguanté las ganas y tuve que ir a comprar mi bo [..] 
