 |
Usuario: Ingresar |
Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán
 |
| Dirección URL | http://enberlin.blogspot.com/ Registrado:28-Jun-2007 |
Compartir:
|
|
 Enviar a email | Una empresa alemana ha desarrollado un helado de altramuz en General |  Por Carles Codina Calm
el 31-Dec-1969 | Las personas que son alérgicas a la lactosa o a la proteína de la leche y también los veganos(vegetarianos que no bebemos ni comemos productos derivados de la leche y los huevos) desde el mes de mayo tenemos una alternativa a la hora de comer helado Todo gracias a que el Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung en Freising cerca de Munich ha desarrollado un helado a partir de Lupino, la "soja del norte" conocido en España como altramuz..
La empresa alemana Prolupin GmbH de Neubrandenburg desde el 2009 que se esfuerza en promover el uso del altramuz frente a los grandes productores de soja y ahora en colaboración con el Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung ha sacado el primer producto alimenticio derivado de este empeño el helado a base de altramuz. Este proyecto de colaboración entre Prolupin GmbH y el Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung esta financiado por el Ministerio de Formación e Investigación alemán con alrededor de 4 millones de euros.
Según dice pronto vendrán otros productos derivados del altramuz, como pan, base para pizzas, patatas fritas,... todos a base del altramuz. En el helado solo se aprovechan las proteínas del altramuz en los otros productos se aprovechará también el alto contenido de fibras que contiene esta semilla.
23Mai2011-60: pega esta imagen en tú pagina, Foro, Myspace o Ebay con este código...
 Lupinen magen de Charlott_L via Flickr Ya los incas conocían las cualidades de las semillas de lupino tostado al sol, cuenta Gerhard Kloth, director de producción de la empresa Prolupin GmbH. También los romanos sabían que esta sencilla planta absorbe nitrógeno, y la utilizaban como fertilizante en los campos. En algunas partes del Mediterráneo se sirven como snack en los bares, y en Alemania se utiliza mayoritariamente como alimento para animales. Como producto alimenticio, la planta ganó atención a finales de la década de los 90, con el cultivo del lupino dulce azul. De momento esta empresa solo utiliza las proteínas, del altramuz, las proteínas esperan en el futuro también utilizarlas
Entre 15 y 20 por ciento de los alemanes no pueden tolerar la lactosa.
El helado que ahora se ha sacado al mercado se llama Lupinesse y de momento lo podemos encontrar en los supermercados EDEKA del sur de Alemania.
Eine Ausgründung des IVV, die Prolupin GmbH, kümmert sich um Herstellung und Vermarktung des Eises. Das Unternehmen mit Sitz in Neubrandenburg kooperiert dort in dem vom BMBF geförderten Wachstumskern »PlantsProFood - Lebensmittel aus Blauen Süßlupinen« mit insgesamt 14 Partnern. Hier wird die Lupine - die auch als Sojabohne des Nordens bezeichnet wird - angebaut und seit Januar 2011 das Lupineneiweiß produziert.
»Wir freuen uns sehr, unseren Kunden mit dem Speiseeis Lupinesse ab sofort ein neuartiges Lebensmittel anbieten zu können, das ernährungsbewussten Menschen sowie Milcheiweißallergikern und Laktoseintoleranten einen unbedenklichen Eisgenuss gewährt«, erläutert Hans Georg Maier, Geschäftsführer der EDEKA Südbayern GmbH, die Erweiterung des Eissortiments. »Das milchfreie Eis ist eine Weltneuheit, ein vergleichbares Produkt ist bisher nicht auf dem Markt. Es wird sicherlich erfolgreich angenommen werden.«
LUPINESSE wird nach den Rezepturen der Fraunhofer-Entwickler bei Helados Alacant produziert. Nach der fettarmen Wurst, die ebenfalls von den IVV-Experten entwickelt wurde, ist das milchfreie Eis das zweite Fraunhofer-Produkt, das EDEKA auf den Markt bringt. Quelle: Proplanta.de Resaltar que el helado se producirá en España por la empresa Helados Alacant
Otras fuentes:
- Deutsche Welle
- Lupinesse Eis Vegan
Uso del altramuz azul Wikipedia:
El fruto se conserva en salmuera y consume como aperitivo. Es rico en proteína y bajo en lípidos, aunque un exceso de consumo puede provocar latirismo. Se emplea también en ornamentación por su bella flor. En Argentina, en la Zona de la Comarca de El Bolsón, esta especie tapiza con sus coloridas flores todos los alrededores. Crece con gran facilidad y no requiere de cuidados especiales . El clima y el suelo de la region le favorece para potenciar su belleza.?Históricamente se ha utilizado mucho por sus propiedades o facilidad para expulsar los parásitos intestinales del organismo humano. ?El ligero sabor amargo del altramuz y su alto contenido en fibra le dan unas propiedades antidiabéticas muy interesantes. ?Sirve de alimento tanto para el hombre como para los animales. ?El altramuz es ideal para el estreñimiento por su gran aporte de fibra. ?Favorece la salud cardiovascular gracias a su aporte de ácidos grasos. Vocabulario / der Wortschatz
- anbieten = brindar, ofrecer
- angenommen = aceptado, aprobado
- die Ausgründung = la subcontratación
- bezeichnen = calificar
- bisher = hasta ahora
- bringen = traer
- dort = ahí, allí, allá
- ebenfalls = igualmente
- das Eis = el helado
- der Eisgenuss = el deleite del helado, disfrute
- das Eissortiment = el surtido de helados
- entwickeln = desarrollar
- erläutern = explicar
- ernährungsbewusst = consciente de la alimentación (importancia)
- erfolgreich = exitoso
- die Erweiterung = la ampliación
- fettarm = bajo en grasa
- freuen = alegrar
- gefördert = impulsado
- der Geschäftsführer = el director gerente
- gewährt = garantizado, permitido
- die Herstellung = la elaboración, la confección
- hier = aquí
- insgesamt = en conjunto
- können = poder
- kooperieren = cooperar
- sich kümmern um = cuidarse de, ocuparse de
- der Kunde = el cliente
- der Laktoseintolerant = la persona intolerante a la lactosa
- das Lebensmittel = el alimento
- die Lupine = el lupino azul o altramuz
- der Markt = el mercado
- der Mensch = la persona
- der Milcheliweißallergiker, el alérgico a las proteínas de la leche
- milchfrei = sin leche
- nach = a partir de, despues de
- neuartig = novedoso
- der Norden = el norte
- der Partner = el asociado, el socio
- das Produkt = el producto
- produzieren = producir
- die Rezeptur = el preparado, la fórmula
- sicherlich = seguramente
- mit Sitz = con sede
- die Sojabohne = el haba de soja
- ab sofort = de inmediato
- sowie = así como
- das Speiseeis = el helado
- unbedenklich = inofensivo
- das Unternehmen = la empresa
- vergleichbar = comparable
- die Vermarktung = la comercialización
- der Wachstumskern = la base del crecimiento
- die Weltneuheit = la novedad mundial
- die Wurst = el embutido, el salsichón
 
Leído 1 veces
|
|
 |
 | En Berlin |  Berlín | Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán En Berlin |
| Una empresa alemana ha desarrollado un helado de altramuz | | Las personas que son alérgicas a la lactosa o a la proteína de la leche y también los veganos(vegetarianos que no bebemos ni comemos productos derivados de la leche y los huevos) desde el mes de mayo tenemos una alternativa a la hora de comer helado Todo gracias a que el Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung en Freising cerca de Munich ha d [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por Carles Codina Calm en General
Leído 1 veces. Más resultados en    |
|
| En Berlin | Berlín | Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán En Berlin |
| En Berlin | Berlín | Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán En Berlin |
| Blogs De Guatemala | Guatemala | Blogs de Guatemala | Directorio de Blogs, donde los guatemaltecos escriben.
Noticias, información, clima, deportes, poesía, opinión, información Blogs de Guatemala Así se escribe en Guatemala. Directorio de Blogs Guatemaltecos |
| En Berlin | Berlín | Un español que reside en Berlín cuenta cosas de la ciudad de Alemania y sus vicisitudes en la aclimatación y el aprendiyaje del idioma alemán En Berlin |
| Clase media alemana en pánico | Economía alemana | Deutsche Welle | 15.06.2010 | | El estudio, publicado el martes (15.06.2010), constata una polarización de los ingresos durante la última década: ?Por un lado, aumenta el número de personas que viven en el lujo, pero por el otro lado, hay cada vez más pobres?, explican Jan Goebel, Martin Gornig y Hartmut Häußermann, autores de la publicación.
Y con las políticas liberales qu [..] Leer nota completa | | Publicado 31-Dec-1969 por Carles Codina Calm en General
Leído 9 veces. Más resultados en |
|
| Alejandro El Grande | Habana | Cuba , Fidel Castro
este es un sitio dedicado a Fidel Alejandro, que en sus reflexiones trata temas importantes para todos, no solo los cubanos , sino para los de otros paises, porque su cultura es tan amplia que puedes hablar con el sobre cualquier tema , incluso de futbol Alejandro el Grande |
| Las angustias del capitalismo desarrollado | | El pasado lunes 9, como todos los demás, fue un maravilloso día de contradicciones del capitalismo desarrollado en medio de su incurable crisis. La agencia de noticias británica Reuters, nada sospechosa de anticapitalista, publica ese día que: "América Latina crecerá sustancialmente menos este año, golpeada por una fuerte desaceleración o incluso recesiones en algunas de sus principales economías, tras años de bonanza marcados por alzas en los precios de las materias primas. "Si bien el BID no hace proy [..] Leer nota completa | | Publicado 13-Mar-2009 por samehellas@gmail.com (Same) en Fidel CastroeconomíaCubaObamacapitalismocrisis economicaestados unidos
Leído 9 veces. Más resultados en |
|
| Islam Y Musulmanes De Costa Rica | Costa Rica | Musulmanes de Costa Rica invita cordialmente a toda la comunidad costarricense y en general a participar, compartir y conocer sobre El Islam. ? ??????Islam y Musulmanes de Costa Rica?? ????? |
| Panamagazine | Panama | Tu guía "online" de Panamá.
Turismo, eventos, conciertos, noticias y más. Panamagazine Tu guia de turismo en Panama |
| M4 - innovador combustible alternativo desarrollado en Panamá |  En Panamá se ha desarrollado una nueva alternativa de combustible ecológico, está compuesto por 87% de Etanol y 13% de una fórmula secreta, su nombre es “M4″ y fue patentado internacionalmente a principios del 2006.
Lo innovador del M4 es que puede ser utilizado en cualquier vehículo que funcione con motor a gasolina, sin necesidad [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 28-May-2008 por panamagazine.com en MinipostSoftwareChileEmprendimientoPreySeguridad
Leído 28 veces. Más resultados en |
|
| Tanto Motor | Panama | Revista del mundo del automovilísmo y algo más Tanto Motor Un blog de automovilismo y algo más |
| Gazal 1, el primer vehículo desarrollado en Arabia Saudita |  El único registro que tenemos de los vehículos de Medio Oriente, son camionetas en dos ruedas y haciendo desmanes en las autopistas. Por eso, es todo un suceso el primer vehículo desarrollado en esa región. Se trata del Gazal 1, un todoterreno que quiere posicionarse entre el lujo de un Mercedes Benz Clase G y [...] [..] Leer nota completa | | Publicado 19-Jun-2010 por Patricio Arango en Todo terreno4x4arabia sauditacamionetasgazal 1medio orienteSUVtodoterrenos
Leído 11 veces. Más resultados en |
|
| Samuel Bran | Blog Personal | San Salvador | Este blog tiene como tópico principal el diseño gráfico, entre el contenido encontrarás tutoriales, recursos, novedades, curiosidades, etc.. SAMUEL BRAN Blog Personal |
| Prueba del Media Player Desarrollado para BlogEngine.NET | |
Hola!! seguramente pensarás que este es un post raro, je je!! te doy la razón pero este post tiene su importancia, pues es para probar una extensión para BlogEngine.NET el motor de este blog, el resultado lo apreciaremos un poquito mas abajo.
Me gusta mucho BlogEngine.NET porque es un motor muy amigable a la hora de personalizarlo creo que buscaré má [..] Leer nota completa | | Publicado 08-Sep-2008 por SAMUEL B en PolicialesAntonio RosarioBibiBordasCalibreCampagnaGerardoHeridas De BalaLas MarasLucianoMarcaMorelMu
Leído 13 veces. Más resultados en |
|
| Guasabaraeditor | Santo Domingo | SERVICIO DE NOTICIAS en favor de la democracia participativa, el desarrollo humano, la paz, el medio ambiente y la cultura.-
OPINIÓN, NOTICIAS Y COMENTARIOS. Haciendo de la lucha contra la pobreza un apostolado templario GUASABARAeditor |
| Capitalismo desarrollado sufre "incurable crisis": Fidel Castro | | Capitalismo desarrollado sufre "incurable crisis": Fidel CastroEl ex presidente cubano Fidel Castro afirmó que el capitalismo desarrollado sufre una "incurable crisis".En su columna "Reflexiones" difundida hoy por la prensa, Castro dijo que basaba su afirmación en notas de agencias internacionales de prensa, entre ellas Reuters, "nada sospechosa de anticapitalista". [..] Leer nota completa | | Publicado 13-Mar-2009 por guasabara.editor@gmail.com (GU en General
Leído 8 veces. Más resultados en |
|
| El Blog Verde | Blogueros | Biología y medio ambiente Ecología y Medio Ambiente en el Blog Verde Just another WordPress weblog |
|
Advertencia YAAQUI.COM no verifica la veracidad de la información publicada y no se responsabiliza
por el uso que se le de a la infomación del contenido publicado en los feeds y weblogs independientes.
Las opiniones vertidas en este sitio no necesariamente son nuestras. Nos reservamos el derecho de
remover cualqueir material que consideremos inconveniente.
|
|
| |
Hola, Invitado
En línea: 138 visitantes
+ fotos
Image de la WikipediaLa empresa Telstar compró hace unos meses una empresa alemana LMC Medical [..] 
"Media Mark una empresa dedicada a la venta de hardware informatico anuncia venta de Macbooks con el sistema operativo Windows Vista Home Premium" [..] 
Radael BautistaBolpressLa pregunta no tiene tanto la intención de estar dirigida a los [..] 
