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Jorge Gajardo Rojas
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El Blog de Jorge Gajardo Rojas. Bitácora sobre temas de ciencia.
"Jamàs he podido renunciar a la luz,a la felicidad,a la vida libre en que he crecido.Pero aunque esta nostalgia explique mucho de mis errores y de mis faltas,me ha ayudado sin duda a comprender mejor mi oficio,me ayuda a mantenerme ciegamente junto a esos hombres silenciosos que no soportan esa vida que les hace el mundo,màs que por el recuerdo o el refugio en el remanso de breves y libres felicidades". Albert Camus,En el Poder de la PalabraVisitarJORGE GAJARDO ROJAS
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Visitar VALE LA PENA VIVIR 100 AÑOS? VALE LA PENA VIVIR 100 AÑOS? en General
Por Jorge Gajardo Rojas
el 04-Oct-2007
Un articulo dice que el secreto de la eterna juventud se encuentra en una region aislada de Cerdeña.La isla ha sido invadida desde los fenicios 9.000 años atras,màs tarde los romanos,los vandalos,bizantinos,cartagineses,arabes ,genoveses y catalanes pero ninguno pudo penetrar al interior de la en una region llamada la Ogliastra en plenas montañas que practicamente no ha tenido contacto con exterior desde el Siglo 11 y hasta ahora se considera un lugar peligroso para los viajeros advertidos sobre secuestadores y bandidos.Pero tiene algo original.Se dice que alli vivió hasta hace poco el hombre de màs edad en la tierra 112 años,pero hay muchos màs centenarios viviendo en los villorios de Ogliastra.No hay truco los registros estan bien hay 90 centenarios de una poblacion cerca de 18.000.Eso significa que 200 persona han celebrado su cumpleaños numero 100.Una aldea de 3.000 habitantes tiene 3 centenarios,45 nonagenarios y 89 sobre los 85 años.Pero nos solo edad sino salud tienen.Gerontologos y genetistas de toda Europa venido a la isla a participar del proyecto Akea que viene de akentannos en la lengua local que significa que viva mucho.Cual es el secreto?Para saberlo un periodista entrevistó a varios centenarios.Solo hay pistas,la dieta frugal y baja en calorias,pero no es una constante tambien en otro villorio los hay entraditos en carne.El tipo de actividad trabajan mucho cuidando ovejas hasta los 85 años caminando mucho.No toman practicamente remedios,una comida frugal consistente en quesos artesanales verduras y pastos nativos hechos ensaladas y de vez en cuando una copita de aguardiente y vino màs frecuente .Entrevistados por el secreto no dan muchas pistas.Seran los genes ?,ya que son fuertemente consanguineos,de hecho todos decienden en un villorio de 20.000 personas de 20 ancestros comunes y solo un 1% de aporte de sangre externa en 450 años ,pero defitivamente poarece no existir un gen de la longevidad,por eso no es claro si los centenarios existen màs por la seleccion natural o bien por los habitos de vida, o bien una combinacion de ambos.Antes se habia investigado en grupo de 600 centenarios en la isla de Okinawa que resultaron tener una dieta rica en fibra rica en frutas y vegetales .Comparado con un grupo senil de america tienen la mitad de fracturas oseas y un tercio de ataques cardiacos menos.La razon el alto consumo de anti oxdidantes y carotenos de los vegetales y de la soya de hecho los habitantes de Okinawa son los consumidores mayores del mundo de ,ahora porque no tienen practicamente cancer de ningun tipo es un misterio solo se sabe que son los relacionados con problemas de bajo contenido corporal de algunas hormonas,de hecho casi no existen casos de cancer prostatico y de mama,en este ultimo caso se ha presentado solo 6 casos por cada 100.000 habitantes comparados con 33% en USA y solo 4 muertes por cancer prostatico contra 33% `por cada 100.0000 norteamericanos.Un dato contrasversial es cuanto comen,los japoneses de la muestra comen menos unas 1.800 calorias contra 2.500 del grupo americano,pero los antecedentes de experimentos con animales con dietas restringidas y mas longevos no son replicables a los humanos A estas alturas la pregunta es si uno desea vivir menos pero con los placeres de delikatessen y el stress de la adrenalina de la vida moderna o vivir tranquilo pero con una vida màs monotona para canones occidentales de la de un pastor iletrado de ovejas perdido en los montes de Cerdeña: Por eso fuera de los lugares comunes de la dieta,vivir en lugares pastoriles y supuestamente bajos en stress,trabajo hasta avanzada edad parece no haber receta ni misterio para la longevidad.Como dijo Chekhov:" La Muerte es terrible,pero seria màs terrible pensar que vamos a vivir para siempre y como lo decia Barbara Mossudu que le faltan 2 meses para cumplir 100 años."No puedo ir a ningun lugar,no puedo trabajar,he vistos cosas hermosas y feas,pero ya no me preocupa nada,para concluir:"He vivido por un largo tiempo y estoy cansada de esta vida ".
Mas referencias:
Raffaela Monni on YouTube
The Okinawa Diet
Shardna, Genetic Researchers on Sardinia

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Publicado 04-Oct-2007 por Jorge Gajardo Rojas en General
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